Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
HESSEN
Стеллаж С-2*6*3/4 нерж (ID76143861)
Стеллаж HESSEN С-2*6*3/4 нерж — 6 полок из нержавеющей стали, ширина 2 м, глубина 0,6 м. Для хранения продуктов и инвентаря в кафе, ресторанах, пекарнях. Устойчивая конструкция, регулируемые ножки.
от 12 391 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторан
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Стеллаж HESSEN С-2*6*3/4 нерж предназначен для организованного хранения продуктов, полуфабрикатов, посуды и инвентаря на предприятиях общественного питания. Модель обеспечивает гигиеничное размещение благодаря нержавеющей стали и открытой конструкции, что упрощает уборку и контроль запасов.
В кафе и ресторанах стеллаж устанавливают в складских помещениях, холодном и горячем цехах, а также в моечных для сушки посуды. В пекарнях на нём хранят мешки с мукой, кондитерские мешки и формы. Благодаря вместительности (6 полок) модель подходит для интенсивной эксплуатации.
Особенности модели
- 6 полок из нержавеющей стали
- Регулируемые ножки для выравнивания
- Усиленная конструкция, нагрузка до 100 кг на полку
- Гигиеничный материал, устойчивый к коррозии
Ключевые параметры
- Ширина 2000 мм
- Глубина 600 мм
- Высота 1800 мм
- 6 полок
- Материал: нержавеющая сталь
Совет технолога: При размещении стеллажа в помещении с высоким уровнем влажности (мойка, горячий цех) убедитесь, что полки имеют перфорацию или рифление для стока воды. Для модели С-2*6*3/4 нерж проверьте, чтобы расстояние между полками позволяло размещать крупногабаритные ёмкости (GN 1/1).
Монтаж и подключение
Монтаж стеллажа не требует специальных навыков: соберите конструкцию по инструкции, отрегулируйте ножки по уровню. Подключение к воде, электричеству и вентиляции не требуется. Учитывайте габариты: 2000x600x1800 мм, для проноса в помещение предусмотрите дверной проём шириной не менее 700 мм.
СанПиН и зонирование
Стеллаж должен устанавливаться в зоне хранения с соблюдением потоков сырья и готовой продукции. Не допускается размещение в проходах и на путях эвакуации. Поверхности должны быть доступны для влажной уборки и дезинфекции. Рекомендуется располагать стеллаж на расстоянии не менее 50 см от технологического оборудования для соблюдения норм воздухообмена.
Типичные ошибки при закупке
['Установка стеллажа вплотную к стене, что затрудняет уборку и может привести к скоплению грязи.', 'Игнорирование высоты потолков: если потолок ниже 1800 мм, стеллаж не поместится.', 'Размещение в зоне с высокой влажностью без вентиляции, что ускоряет коррозию креплений.']
Совместимость в проекте
Стеллаж HESSEN С-2*6*3/4 нерж сочетается с производственными столами, моечными ваннами и системами хранения. В линию раздачи или на кухне его устанавливают рядом с рабочими столами для удобства доступа к инвентарю. Для соблюдения воздухообмена над стеллажом предусмотрите вытяжной зонт, если он расположен в горячем цехе.
Проверьте на планировке: свободный доступ к стеллажу со всех сторон (не менее 50 см от стен), соответствие высоты потолков (1800 мм + запас), возможность проноса через дверные проёмы (ширина стеллажа 2000 мм, возможно, потребуется разборка).
Подробное описание
Стеллаж С-2*6*3/4 нерж от HESSEN — это стационарный кухонный стеллаж с полками из нержавеющей стали, предназначенный для хранения продуктов, инвентаря и посуды на предприятиях общественного питания. Модель имеет 6 полок, ширину 2 метра, глубину 0,6 метра и высоту 1,8 метра (с учётом регулируемых ножек). Применяется в горячих и холодных цехах, на складах, в моечных и подсобных помещениях кафе, ресторанов, столовых и пекарен. Стеллаж не требует подключения к инженерным сетям, но при установке в зоне мойки или в горячем цехе необходимо обеспечить достаточную вентиляцию для предотвращения коррозии и скопления влаги. Важно правильно разместить стеллаж с учётом потоков персонала и требований СанПиН: расстояние до стен и оборудования должно быть не менее 50 см для доступа к уборке. Неправильная установка (например, вплотную к стене или без зазора) затрудняет санитарную обработку и может привести к штрафам. Перед закупкой рекомендуется согласовать планировку с технологом, чтобы избежать переделок и несоответствия нормам.
FAQ по модели
Какие требования к установке стеллажа HESSEN С-2*6*3/4 нерж?
Стеллаж не требует подключения к инженерным сетям. Устанавливайте на ровный пол, отступив от стен не менее 50 см для доступа к уборке. В помещениях с повышенной влажностью обеспечьте вентиляцию.
Соответствует ли стеллаж нормам СанПиН для общепита?
Да, стеллаж из нержавеющей стали легко моется и дезинфицируется. При размещении соблюдайте зонирование: не ставьте в проходах, чтобы не нарушать потоки персонала.
Можно ли использовать стеллаж в горячем цехе?
Да, но избегайте установки вблизи источников тепла и открытого огня. При высоких температурах и влажности регулярно проверяйте состояние креплений и полок.
Как заказать стеллаж с учётом планировки?
Направьте план помещения технологу «Технологии Общепита» для проверки габаритов и расположения. Это поможет избежать ошибок при закупке.
Характеристики
Подключение
Электричество
Габариты
2000 × 600 × 1800 мм
Бренд
HESSEN
Тип
Стеллаж кухонный
Все параметры
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 2000 × 600 × 1800 мм |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Стеллаж кухонный |
| Бренд | HESSEN |
| Количество полок | 6 |
| Нагрузка на полку | 100 кг |
