Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
HESSEN
Стеллаж С-1,8*8*6/4 оц перф (IDd577de07)
Стеллаж HESSEN С-1,8*8*6/4 оц перф — оцинкованный перфорированный стеллаж с 6 полками. Выдерживает высокие нагрузки, устойчив к коррозии. Оптимален для хранения продуктов и инвентаря на кухне ресторана или пекарни.
от 14 705 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторан
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Стеллаж HESSEN С-1,8*8*6/4 оц перф предназначен для организованного хранения продуктов, полуфабрикатов, посуды и инвентаря на предприятиях общественного питания. Благодаря перфорированным полкам обеспечивается хорошая вентиляция, что предотвращает порчу продуктов и образование конденсата. Оцинкованная сталь устойчива к коррозии и механическим повреждениям, что делает модель пригодной для интенсивной эксплуатации.
Типовые сценарии использования: размещение в складских помещениях для хранения сухих продуктов и напитков; установка в горячем цехе для хранения посуды и инвентаря; использование в моечной зоне для сушки и хранения чистых гастроемкостей; в пекарнях — для хранения противней и кондитерских мешков. Стеллаж также подходит для организации временного хранения в зоне приема товара.
Особенности модели
- Перфорированные полки обеспечивают вентиляцию и предотвращают скопление влаги
- Оцинкованная сталь устойчива к коррозии и перепадам температур
- 6 полок и 4 секции — высокая вместимость при компактных габаритах
- Напольная установка без крепления — мобильность и простота перестановки
- Выдерживает нагрузку до 150 кг на полку
Ключевые параметры
- Габариты: 1800x800x600 мм
- Количество полок: 6
- Материал: оцинкованная сталь
- Перфорация: да
- Нагрузка на полку: до 150 кг
Совет технолога: При размещении стеллажа учитывайте, что перфорация полок не предназначена для хранения мелких предметов без поддонов — используйте гастроемкости или контейнеры. Для соблюдения СанПиН оставляйте зазор от стены не менее 5 см для уборки. Если стеллаж устанавливается в моечной, убедитесь, что он не мешает движению персонала и не блокирует доступ к раковинам.
Монтаж и подключение
Монтаж стеллажа не требует специальных навыков: достаточно собрать конструкцию согласно инструкции и установить на ровный пол. Не требуется подключение к электричеству, воде или вентиляции. Убедитесь, что высота потолков позволяет разместить стеллаж, а пол выдерживает нагрузку. При необходимости закрепите стеллаж к стене для устойчивости.
СанПиН и зонирование
Стеллаж должен размещаться с учетом требований СанПиН 2.3/2.4.3590-20: соблюдение поточности технологических процессов, исключение пересечения грязных и чистых зон. Полки должны быть доступны для влажной уборки и дезинфекции. Перфорация способствует циркуляции воздуха, что снижает риск развития микроорганизмов. Рекомендуется регулярно проводить санитарную обработку стеллажа.
Типичные ошибки при закупке
['Установка стеллажа вплотную к стене, что затрудняет уборку и создает благоприятную среду для насекомых', 'Размещение в зоне пересечения потоков сырой и готовой продукции, что нарушает санитарные нормы', 'Игнорирование габаритов стеллажа при планировке — он может блокировать проход или мешать открыванию дверей']
Совместимость в проекте
Стеллаж HESSEN С-1,8*8*6/4 оц перф отлично сочетается с другим оборудованием HESSEN: производственными столами, моечными ваннами и вытяжными зонтами. В складской зоне его можно использовать в комплекте с контейнерами и поддонами для хранения. При установке в горячем цехе рекомендуется размещать стеллаж рядом с тепловым оборудованием, но на безопасном расстоянии от источников тепла.
Перед включением в спецификацию проверьте: ширину дверных проемов и коридоров для транспортировки стеллажа; наличие свободного места с учетом требуемых санитарных разрывов от стен и оборудования; соответствие габаритов стеллажа планировке помещения и потокам перемещения персонала.
Подробное описание
Стеллаж HESSEN С-1,8*8*6/4 оц перф — это открытая полочная конструкция из оцинкованной стали с перфорацией, предназначенная для хранения продуктов, инвентаря и посуды на предприятиях общественного питания. Модель с шестью полками и четырьмя секциями обеспечивает высокую вместимость при компактных габаритах. Применяется в складских помещениях, горячих и холодных цехах, а также в моечных зонах кафе, ресторанов и пекарен. Стеллаж не требует подключения к инженерным сетям, что упрощает его размещение. Однако при установке необходимо учитывать требования СанПиН к зонированию и потокам персонала: стеллаж должен быть доступен для уборки, не перекрывать проходы и не создавать застойных зон. Неправильная установка без учета планировки может привести к нарушению санитарных норм и необходимости переделки. Рекомендуется проконсультироваться с технологом до закупки, чтобы правильно определить место размещения и количество стеллажей.
FAQ по модели
Требует ли стеллаж HESSEN С-1,8*8*6/4 оц перф подключения к электричеству или воде?
Нет, стеллаж не требует подключения к инженерным сетям. Это автономная конструкция, которую достаточно установить на ровный пол. Важно обеспечить свободный доступ для уборки и соблюдение санитарных разрывов от стен.
Как стеллаж соответствует требованиям СанПиН для общепита?
Стеллаж выполнен из оцинкованной стали, устойчивой к коррозии и легко моющейся. Перфорация полок обеспечивает вентиляцию и предотвращает скопление влаги. Для соответствия СанПиН важно размещать стеллаж с учетом потоков персонала и не загромождать проходы.
Можно ли использовать этот стеллаж в горячем цехе?
Да, стеллаж подходит для горячего цеха, так как оцинкованная сталь выдерживает повышенные температуры и влажность. Однако не рекомендуется размещать его в непосредственной близости от открытого огня или нагревательных приборов без дополнительной защиты.
Как подобрать аналог, если модель HESSEN С-1,8*8*6/4 оц перф не подходит по габаритам?
Для подбора аналога обратитесь к технологу: он учтет ваши размеры помещения, необходимую вместимость и требования СанПиН. Возможно, потребуется стеллаж с другим количеством полок или из нержавеющей стали для влажных зон.
Характеристики
Подключение
Электричество
Габариты
1800 × 800 × 600 мм
Бренд
HESSEN
Тип
Стеллаж кухонный
Все параметры
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1800 × 800 × 600 мм |
| Материал | Оцинкованная сталь |
| Тип | Стеллаж кухонный |
| Бренд | HESSEN |
| Количество полок | 6 |
| Количество секций | 4 |
| Габариты (ДхШхВ) | 1800x800x600 мм |
| Нагрузка на полку | до 150 кг |
| Установка | Напольная, без крепления |
| Применение | Для склада, горячего цеха, моечной |
