Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Кухонный стеллаж HESSEN С-1,6*15*4/4 с четырьмя сплошными полками из нержавеющей стали. Модель предназначена для хранения сухих продуктов, посуды и инвентаря на предприятиях общественного питания. Устойчивая конструкция, гигиеничный материал, простота сборки. Оптимальное решение для складских и производственных помещен
от 14 358 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Стеллаж HESSEN С-1,6*15*4/4 предназначен для организации хранения сухих продуктов, посуды, инвентаря и оборудования на предприятиях общественного питания, пищевой промышленности и торговли. Модель обеспечивает удобный доступ к хранимым предметам, позволяет эффективно использовать вертикальное пространство и поддерживать порядок на складе или в производственном цехе.
Типовые сценарии использования: установка в кладовой для сухих продуктов, в моечной для хранения чистой посуды, в горячем цехе для размещения инвентаря и кухонной утвари, а также в пекарне для хранения кондитерских мешков, форм и ингредиентов. Стеллаж также подходит для хранения упаковочных материалов и хозяйственного инвентаря.
Совет технолога: При расстановке стеллажей в помещении учитывайте направление технологических потоков: стеллаж должен быть расположен так, чтобы не создавать пересечений грязных и чистых зон. Рекомендуется устанавливать стеллаж на расстоянии не менее 5 см от стен и 10 см от пола (если предусмотрены ножки) для облегчения уборки и соблюдения санитарных норм.
Монтаж стеллажа не требует специальных инженерных подключений. Достаточно установить его на ровный пол, при необходимости закрепить к стене для устойчивости. Убедитесь, что в помещении есть свободное пространство для сборки и перемещения стеллажа. Габариты проема должны позволять занести стеллаж в сборе или в разобранном виде.
Стеллаж должен размещаться в зоне хранения, изолированной от грязных процессов. Необходимо обеспечить расстояние от стен не менее 5 см для санитарной обработки, а также соблюдать требования к воздухообмену в складских помещениях (естественная или принудительная вентиляция). Поверхности стеллажа должны регулярно мыться с применением разрешенных дезинфицирующих средств.
['Установка стеллажа вплотную к стене, что затрудняет уборку и может привести к накоплению грязи и нарушению санитарных норм.', 'Размещение стеллажа на пути эвакуации или в зоне пересечения потоков сырой и готовой продукции, что создает риск перекрестного загрязнения.', 'Игнорирование допустимой нагрузки на полки, что может привести к деформации конструкции и травмам персонала.']
Стеллаж HESSEN С-1,6*15*4/4 отлично сочетается с другим оборудованием для хранения: контейнерами, гастроемкостями, поддонами. В составе складской зоны его можно устанавливать вместе с подтоварниками, стеллажами других размеров, а также с холодильным оборудованием для раздельного хранения продуктов. При проектировании линии раздачи стеллаж может использоваться для хранения посуды и инвентаря в непосредственной близости от рабочих мест.
Перед включением в спецификацию проверьте: габариты стеллажа и возможность его прохода через дверные проемы; соответствие размеров помещения и планировки; наличие свободного доступа для уборки; необходимость регулировки полок по высоте; соответствие требованиям СанПиН к зонированию и потокам.
Стеллаж HESSEN С-1,6*15*4/4 — это стационарный кухонный стеллаж с четырьмя сплошными полками, предназначенный для хранения сухих продуктов, посуды, инвентаря и оборудования на предприятиях общественного питания, пищевой промышленности и торговли. Модель оптимальна для оснащения складских помещений, кладовых, моечных и горячих цехов кафе, ресторанов, столовых и пекарен. Стеллаж не требует подключения к инженерным сетям (вода, электричество, вентиляция), что упрощает его размещение в любом сухом помещении. Однако при установке необходимо учитывать требования СанПиН к зонированию: стеллаж должен быть установлен на расстоянии не менее 5 см от стен для обеспечения доступа к уборке, а также не должен блокировать пути эвакуации и доступ к другому оборудованию. Неправильная установка без учета планировки может привести к нарушению потоков персонала, затруднению уборки и санитарной обработки, а также к перегрузке полок при хранении тяжелых предметов. Рекомендуется проводить планировку расстановки оборудования с участием технолога до закупки, чтобы избежать переделок и лишних затрат. Стеллаж имеет габариты 1600x1500x4 полки (высота зависит от шага), что позволяет эффективно использовать вертикальное пространство. Модель выполнена из высококачественной нержавеющей стали, устойчивой к коррозии и воздействию моющих средств, что соответствует гигиеническим требованиям. Благодаря сплошным полкам, стеллаж подходит для хранения сыпучих продуктов в упаковке, исключая их просыпание. При заказе важно проверить соответствие размеров стеллажа и проемов, а также согласовать количество полок и шаг их установки с технологом.
Нет, стеллаж не требует подключения к инженерным сетям. Он устанавливается в сухом помещении, важно обеспечить свободный доступ для уборки и соблюдение расстояния от стен.
Стеллаж должен быть установлен в зоне хранения, отделенной от грязных процессов. Необходимо обеспечить зазор от стен не менее 5 см для санитарной обработки, а также не блокировать пути эвакуации и технологические потоки.
Да, полки рассчитаны на нагрузку до 150 кг, но важно равномерно распределять вес и не превышать допустимую нагрузку. Для тяжелого оборудования рекомендуется усиленная конструкция или отдельные стеллажи.
Наши технологи готовы провести анализ планировки и помочь с расстановкой оборудования в течение 1-2 рабочих дней после запроса. Это позволит избежать ошибок и переделок.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Стеллаж кухонный |
| Тип полок | Сплошные |
| Бренд | HESSEN |
| Количество полок | 4 |
| Габариты (ШхГхВ) | 1600x1500x(высота по шагу) |
| Нагрузка на полку | до 150 кг |
| Применение | Для сухих продуктов, посуды, инвентаря |