Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Стеллаж решётчатый С-4Р-0,5/0,95/1,6 (нерж.) от Марихолодмаш — 4 полки, габариты 500×950×1600 мм, нагрузка до 120 кг на полку. Сборно-разборная конструкция, лёгкий монтаж. Подходит для хранения посуды, инвентаря и продуктов в горячих и холодных цехах.
от 17 019 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Стеллаж решётчатый С-4Р-0,5/0,95/1,6 предназначен для организации хранения кухонного инвентаря, посуды, продуктов и полуфабрикатов на предприятиях общественного питания. Модель выполнена из нержавеющей стали, что обеспечивает гигиеничность и устойчивость к коррозии. Решётчатая конструкция полок способствует циркуляции воздуха и предотвращает скопление влаги, что важно для соблюдения санитарных норм.
Стеллаж используется в горячих и холодных цехах, на линиях раздачи, в заготовочных цехах, складских помещениях кафе, ресторанов, столовых, пекарен. На нём удобно хранить гастроемкости, противни, посуду, инвентарь, а также продукты в заводской упаковке. Благодаря компактным размерам (500×950×1600 мм) стеллаж можно разместить в ограниченных пространствах, не загромождая проходы.
Совет технолога: При расстановке стеллажей в цехе учитывайте направление технологических потоков: не размещайте стеллаж в зоне мойки, чтобы избежать попадания влаги на хранящиеся продукты. Оптимально ставить стеллаж в непосредственной близости от рабочих столов, но с соблюдением прохода не менее 1,2 метра для персонала.
Монтаж стеллажа не требует специальных навыков: все элементы соединяются с помощью крепежа, входящего в комплект. Установка производится на ровный пол, при необходимости регулируются опоры. Подключение к инженерным сетям не требуется. Важно обеспечить свободный доступ для уборки и соблюдение расстояния от стен не менее 5 см.
Стеллаж должен устанавливаться с учётом требований СанПиН 2.3/2.4.3590-20: соблюдение поточности технологических процессов, исключение пересечения потоков сырой и готовой продукции. Хранение продуктов должно осуществляться с учётом товарного соседства, на полках не допускается хранение инвентаря, не подлежащего санитарной обработке.
['Установка стеллажа вплотную к стене, что затрудняет уборку и создаёт благоприятную среду для размножения бактерий', 'Размещение стеллажа в зоне мойки, что приводит к коррозии и порче хранящихся продуктов из-за повышенной влажности', 'Игнорирование допустимой нагрузки на полку, что может привести к деформации конструкции и травмам']
Стеллаж отлично сочетается с рабочими столами из нержавеющей стали, ваннами моечными, стеллажами других размеров, а также с вытяжными зонтами. При установке в линию раздачи рекомендуется использовать стеллаж для хранения запасных гастроемкостей и инвентаря.
Перед включением в спецификацию проверьте: ширину дверных проёмов и коридоров для заноса стеллажа (в разобранном виде), наличие свободного места с учётом санитарных разрывов от стен и другого оборудования, а также соответствие высоты стеллажа (1600 мм) высоте потолков и расположению светильников.
Стеллаж решётчатый С-4Р-0,5/0,95/1,6 от Марихолодмаш — это сборно-разборная конструкция из нержавеющей стали, предназначенная для хранения кухонного инвентаря, посуды и продуктов в предприятиях общественного питания. Модель с четырьмя полками, шириной 500 мм, глубиной 950 мм и высотой 1600 мм, рассчитана на нагрузку до 120 кг на полку. Применяется в холодных и горячих цехах, заготовочных предприятиях, на линиях раздачи, в складских помещениях кафе, ресторанов, столовых и пекарен. Стеллаж не требует подключения к инженерным сетям, но при установке необходимо обеспечить свободный доступ для уборки и соблюдение санитарных разрывов от стен (не менее 5 см). Неправильная установка без выравнивания по уровню может привести к перекосу и снижению устойчивости, что создаёт риск падения груза и травматизма персонала. Рекомендуется до закупки согласовать с технологом схему расстановки оборудования с учётом потоков движения и требований СанПиН к хранению.
Нет, стеллаж не требует подключения к инженерным сетям. Он устанавливается на ровный пол и используется для хранения. Важно обеспечить свободный доступ для уборки и соблюдать санитарные разрывы от стен.
Стеллаж должен быть установлен с соблюдением расстояния от стен не менее 5 см для уборки. Не допускается хранение сырых и готовых продуктов на одной полке без разделения. Рекомендуется маркировка полок по видам продукции.
Да, стеллаж подходит для складских помещений, но необходимо обеспечить вентиляцию и соблюдать товарное соседство. Не рекомендуется хранить продукты с резким запахом рядом с впитывающими.
Обычно мы готовим план расстановки в течение 1-2 рабочих дней после получения запроса. Для этого нужно предоставить планировку помещения и указать технологические процессы.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 500 × 950 × 1600 мм |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Стеллаж решётчатый |
| Бренд | Марихолодмаш |
| Количество полок | 4 |
| Габариты (Ш×Г×В) | 500×950×1600 мм |
| Нагрузка на полку | 120 кг |
| Конструкция | Сборно-разборная |