Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Марихолодмаш
Стеллаж решётчатый С-4Р-0,5/0,6/1,6 Стеллаж (ID4dd4c26a)
Стеллаж С-4Р-0,5/0,6/1,6 от Марихолодмаш — надёжное решение для хранения и сушки тарелок. Полки из нержавейки AISI 430, каркас оцинкованный. Подходит для зон мойки и раздачи.
от 11 019 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторан
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Стеллаж решётчатый С-4Р-0,5/0,6/1,6 предназначен для размещения, хранения и естественной сушки стандартных суповых и десертных тарелок различных диаметров. Решётчатая конструкция обеспечивает свободную циркуляцию воздуха, что ускоряет высыхание и предотвращает развитие бактерий.
Модель широко используется в зонах мойки посуды на предприятиях общественного питания: в кафе, ресторанах, столовых, пекарнях. Также стеллаж может применяться на раздаче для временного хранения чистых тарелок, а также в складских помещениях для хранения кухонной утвари.
Особенности модели
- Полки из нержавеющей стали AISI 430 толщиной 0,5 мм
- Каркас из оцинкованной стали, устойчивый к коррозии
- Решётка из проволоки диаметром 5 мм обеспечивает прочность и вентиляцию
- Стойки-уголки придают дополнительную жёсткость конструкции
- Не требует подключения к инженерным сетям
Ключевые параметры
- Материал полок: нержавеющая сталь AISI 430
- Материал каркаса: оцинкованная сталь
- Габариты: 0,5x0,6x1,6 м
- Количество полок: 4
- Тип решётки: проволока 5 мм
Совет технолога: При установке стеллажа в зоне мойки рекомендуем предусмотреть поддон для сбора капель или установить его на ножках с регулировкой высоты, чтобы обеспечить уклон для стока воды. Это продлит срок службы каркаса и упростит уборку.
Монтаж и подключение
Монтаж стеллажа не требует специальных навыков: достаточно собрать конструкцию согласно инструкции и установить на ровный пол. Подключение к воде, электричеству или вентиляции не требуется. Важно обеспечить свободный доступ к стеллажу со всех сторон для уборки и загрузки/выгрузки посуды.
СанПиН и зонирование
Согласно СанПиН 2.3/2.4.3590-20, стеллажи в зоне мойки должны быть устойчивы к влажной уборке и моющим средствам. Рекомендуется размещать стеллаж на расстоянии не менее 5 см от стен, а нижняя полка должна находиться на высоте не менее 15 см от пола для проведения уборки. В помещении должна быть обеспечена естественная или принудительная вентиляция для предотвращения конденсата.
Типичные ошибки при закупке
['Установка стеллажа вплотную к стене, что затрудняет уборку и приводит к скоплению грязи', 'Размещение в зоне с высокой влажностью без вентиляции, что вызывает коррозию оцинкованного каркаса', 'Игнорирование несущей способности пола — при перегрузке стеллаж может деформироваться']
Совместимость в проекте
Стеллаж рекомендуется устанавливать в комплекте с моечными ваннами, посудомоечными машинами и столами для сортировки посуды. Также возможно использование в линии раздачи вместе с мармитами и нейтральным оборудованием. Для обеспечения санитарных требований над зоной мойки необходимо предусмотреть вытяжной зонт.
Перед включением в спецификацию проверьте: 1) соответствие габаритов стеллажа свободному пространству в зоне установки; 2) наличие доступа для уборки (расстояние до стен и потолка); 3) достаточную несущую способность пола; 4) возможность организации естественной вентиляции в помещении.
Подробное описание
Стеллаж решётчатый С-4Р-0,5/0,6/1,6 от Марихолодмаш — это стационарная конструкция для хранения и естественной сушки тарелок в условиях профессиональной кухни. Модель оснащена решётчатыми полками из нержавеющей стали AISI 430 толщиной 0,5 мм, которые обеспечивают свободную циркуляцию воздуха и быстрое высыхание посуды. Каркас выполнен из оцинкованной стали, стойки-уголки придают жёсткость, а проволочная решётка диаметром 5 мм выдерживает значительные нагрузки. Стеллаж предназначен для размещения стандартных суповых и десертных тарелок различных диаметров, что делает его незаменимым в зоне мойки и на раздаче. Применяется в кафе, ресторанах, столовых, пекарнях и других предприятиях общественного питания. Модель не требует подключения к инженерным сетям, однако при установке важно обеспечить свободный доступ для персонала и соблюдение санитарных разрывов. Неправильное размещение стеллажа (например, вплотную к стене или в зоне с высокой влажностью без вентиляции) может привести к коррозии каркаса и затруднить уборку. Рекомендуется заранее согласовать расстановку с технологом, чтобы избежать переделок и обеспечить соответствие нормам СанПиН.
FAQ по модели
Требуется ли подключение к электричеству или воде для стеллажа С-4Р?
Нет, модель не требует подключения к инженерным сетям. Это стационарная конструкция, которую достаточно установить на ровный пол в зоне мойки или хранения.
Какие санитарные требования предъявляются к размещению стеллажа в общепите?
Стеллаж должен быть доступен для уборки, поэтому расстояние до стен должно быть не менее 5 см, а до пола — не менее 15 см (для влажной уборки). Рекомендуется размещать его в зоне с хорошей вентиляцией, чтобы избежать застоя влаги.
Можно ли использовать стеллаж для хранения других предметов, кроме тарелок?
Да, решётчатая конструкция позволяет хранить кастрюли, противни и другую кухонную утварь. Однако важно не превышать допустимую нагрузку на полки.
Как быстро вы можете помочь с планировкой размещения стеллажа?
Наши технологи обычно готовят план в течение 1-2 рабочих дней после получения запроса. Мы учитываем потоки персонала, зонирование и требования СанПиН.
Характеристики
Подключение
Электричество
Бренд
Марихолодмаш
Тип
Стеллаж решётчатый
Материал полок
Нержавеющая сталь AISI 430, t=0,5 мм
Все параметры
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Материал полок | Нержавеющая сталь AISI 430, t=0,5 мм |
| Материал каркаса | Оцинкованная сталь |
| Тип | Стеллаж решётчатый |
| Тип решётки | Проволока диаметром 5 мм |
| Бренд | Марихолодмаш |
| Назначение | Хранение и сушка тарелок |
| Количество полок | 4 |
| Габариты (ШхГхВ) | 0,5x0,6x1,6 м |
| Максимальная нагрузка | Уточняйте у производителя |
