Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Стеллаж С-4Р-0,4/1,5/1,8 от Марихолодмаш: полки из нержавеющей стали, стойки из оцинкованного уголка 40×40 мм, регулируемые опоры. Компактный, для хранения инвентаря и упакованных продуктов.
от 17 354 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Стеллаж решётчатый С-4Р-0,4/1,5/1,8 предназначен для компактного хранения кухонного инвентаря, посуды и упакованных пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель позволяет эффективно использовать вертикальное пространство в моечных, складских помещениях и холодильных камерах.
Типовые сценарии: установка в моечной зоне для хранения чистой посуды и инвентаря; размещение в складском помещении для сухих продуктов в упаковке; использование в холодильной камере для хранения полуфабрикатов в гастроёмкостях. Благодаря компактным размерам (40×40 мм) стеллаж можно установить в узких проходах или нишах.
Совет технолога: При размещении стеллажа в моечной зоне предусмотрите свободное пространство не менее 1 метра перед ним для комфортной работы персонала. Если планируется хранение тяжёлых предметов, усильте полки дополнительными рёбрами жёсткости (по запросу).
Монтаж стеллажа прост: установите опоры, соберите полки и стойки, отрегулируйте высоту. Не требуется подключение к воде, электричеству или вентиляции. Убедитесь, что пол ровный, при необходимости используйте регулируемые опоры. Габариты проёма для проноса: не менее 45×45 см (с учётом упаковки).
Стеллаж должен устанавливаться в зоне, соответствующей гигиеническим требованиям: расстояние от стен не менее 5 см, регулярная мойка и дезинфекция полок. Хранение продуктов только в упаковке, соблюдение товарного соседства (сырые и готовые продукты раздельно). В моечной зоне необходимо обеспечить подвод горячей и холодной воды для уборки.
['Установка стеллажа вплотную к стене, что затрудняет уборку и создаёт благоприятную среду для бактерий.', 'Перегрузка полок тяжёлым оборудованием без учёта допустимой нагрузки, что приводит к деформации.', 'Размещение в зоне с высокой влажностью без дополнительной антикоррозийной обработки, хотя оцинковка устойчива, но при постоянном контакте с водой возможна коррозия.']
Стеллаж отлично сочетается с другими элементами кухонного оборудования: рабочими столами, моечными ваннами, стеллажами для гастроёмкостей. В моечной зоне рекомендуется устанавливать его рядом с посудомоечной машиной для удобства складирования чистой посуды. В складских помещениях — в комплекте с поддонами и контейнерами для хранения.
Перед включением в спецификацию проверьте: соответствие габаритов стеллажа месту установки (учтите зазоры для уборки); несущую способность полок (максимальная нагрузка не указана производителем, но для тяжёлых грузов рекомендуется усиление); наличие свободного доступа для санитарной обработки.
Стеллаж решётчатый С-4Р-0,4/1,5/1,8 от Марихолодмаш — это универсальное решение для организации хранения на предприятиях общественного питания. Модель с габаритами 40×40 мм и высотой 1,5 м (двухъярусная) предназначена для размещения кухонного инвентаря, упакованных продуктов и полуфабрикатов в моечных, складских помещениях и холодильных камерах. Полки из нержавеющей стали, стойки из оцинкованного уголка 40×40 мм с подгибом краёв внутрь (толщина 1 мм) обеспечивают жёсткость и устойчивость к коррозии. Регулируемые опоры позволяют выровнять стеллаж на неровных полах. Модель не требует подключения к инженерным сетям, что упрощает её размещение в любых зонах. Применяется в кафе, ресторанах, пекарнях, столовых для хранения посуды, инвентаря, сухих продуктов в упаковке. Важно учитывать, что стеллаж не предназначен для хранения продуктов без упаковки (требуется соблюдение товарного соседства). При установке в моечной зоне необходимо обеспечить свободный доступ для уборки и соблюдение гигиенических разрывов от стен (не менее 5 см). Риски: неправильный расчёт несущей способности полок (перегрузка), установка в зоне с высокой влажностью без антикоррозийной обработки (оцинковка устойчива, но при постоянном контакте с водой возможна коррозия), блокировка доступа к другим элементам оборудования. Рекомендуется до закупки согласовать размещение стеллажа с технологом, чтобы учесть потоки персонала и удобство эксплуатации.
Нет, модель не требует подключения к инженерным сетям. Это стационарный стеллаж, который устанавливается на регулируемые опоры. Важно обеспечить ровный пол и свободный доступ для уборки.
Стеллаж должен быть установлен на расстоянии не менее 5 см от стен для возможности санитарной обработки. Не допускается хранение сырых продуктов и готовых блюд на одной полке без разделения. Полки должны регулярно мыться с применением дезинфицирующих средств.
Да, модель подходит для холодильных камер, так как выполнена из коррозионностойких материалов (нержавеющая сталь и оцинковка). Однако необходимо избегать длительного контакта с агрессивными средами и обеспечить циркуляцию воздуха.
Наши технологи проводят анализ планировки в течение 1-2 рабочих дней после получения запроса. Мы учтём потоки персонала, зонирование и требования СанПиН, чтобы избежать переделок.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 40 × 40 × 1500 мм |
| Материал полок | Нержавеющая сталь |
| Материал стоек | Оцинкованный стальной уголок 40×40 мм |
| Бренд | Марихолодмаш |
| Толщина металла | 1 мм |
| Количество полок | 2 |
| Назначение | Хранение инвентаря и упакованных продуктов |