Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Стеллаж С-4Р-0,6/1,5/1,6 от Марихолодмаш — четырехуровневая решетчатая конструкция из нержавеющей стали AISI 430. Полки с отверстиями для слива воды, ножки из оцинкованного уголка с регулируемыми опорами. Идеален для хранения посуды и инвентаря в горячих и холодных цехах.
от 22 878 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Модель С-4Р-0,6/1,5/1,6 предназначена для организации хранения посуды, кухонного инвентаря и продуктов в упаковке на предприятиях общественного питания. Решетчатая конструкция полок обеспечивает вентиляцию и быстрый слив воды после мойки, что особенно важно в горячих и холодных цехах.
Типовые сценарии: установка в моечной зоне для сушки посуды, в горячем цехе для хранения гастроемкостей и инвентаря, в холодном цехе для размещения заготовок, в складских помещениях для продуктов в упаковке. Также используется в пекарнях для хранения противней и кондитерских мешков.
Совет технолога: При размещении стеллажа учитывайте направление технологических потоков: он не должен создавать препятствий для перемещения персонала и тележек. Оптимально располагать его вдоль стены, оставляя проход не менее 1,2 метра. Регулируемые опоры позволяют выровнять конструкцию даже на неровном полу, что предотвращает перекосы и повышает устойчивость.
Монтаж стеллажа не требует специальных навыков: достаточно собрать конструкцию согласно инструкции и отрегулировать опоры по уровню. Подключение к инженерным сетям не требуется. Убедитесь, что высота помещения позволяет установить стеллаж (1600 мм) с учетом необходимого зазора для вентиляции и удобства использования.
Стеллаж должен устанавливаться в зоне, соответствующей технологическому процессу. Для соблюдения СанПиН необходимо обеспечить возможность качественной уборки: расстояние от стены не менее 5 см, от пола — не менее 15 см (за счет регулируемых опор). Решетчатая конструкция предотвращает скопление влаги и загрязнений, что снижает риск развития микроорганизмов.
['Установка стеллажа вплотную к стене без зазора, что затрудняет уборку и может привести к накоплению грязи.', 'Игнорирование несущей способности полок: перегрузка может привести к деформации.', 'Размещение в зоне пересечения потоков сырой и готовой продукции без учета товарного соседства.']
Стеллаж сочетается с другим оборудованием для хранения: столами, шкафами, ваннами моечными. В горячем цехе его можно установить рядом с тепловым оборудованием, но на безопасном расстоянии от источников тепла. Для соблюдения вентиляции рекомендуется размещать в зоне с хорошим воздухообменом.
Перед включением в спецификацию проверьте: соответствие габаритов стеллажа свободному пространству в помещении, возможность доставки через дверные проемы (учтите высоту и ширину), наличие свободного доступа для уборки и обслуживания. Также оцените необходимость количества полок и несущую способность для предполагаемых нагрузок.
Стеллаж С-4Р-0,6/1,5/1,6 от Марихолодмаш — четырехуровневая решетчатая конструкция из нержавеющей стали AISI 430. Полки с отверстиями для слива воды, ножки из оцинкованного уголка с регулируемыми опорами. Идеален для хранения посуды и инвентаря в горячих и холодных цехах. Модель С-4Р-0,6/1,5/1,6 предназначена для организации хранения посуды, кухонного инвентаря и продуктов в упаковке на предприятиях общественного питания. Решетчатая конструкция полок обеспечивает вентиляцию и быстрый слив воды после мойки, что особенно важно в горячих и холодных цехах. Типовые сценарии: установка в моечной зоне для сушки посуды, в горячем цехе для хранения гастроемкостей и инвентаря, в холодном цехе для размещения заготовок, в складских помещениях для продуктов в упаковке. Также используется в пекарнях для хранения противней и кондитерских мешков. При размещении стеллажа учитывайте направление технологических потоков: он не должен создавать препятствий для перемещения персонала и тележек. Оптимально располагать его вдоль стены, оставляя проход не менее 1,2 метра. Регулируемые опоры позволяют выровнять конструкцию даже на неровном полу, что предотвращает перекосы и повышает устойчивость. Особенности: Четыре полки из нержавеющей стали AISI 430 толщиной 0,5 мм; Отверстия диаметром 40 мм для слива воды и вентиляции; Ножки из оцинкованного уголка 40х40 мм с подгибом краев внутрь; Регулируемые опоры для компенсации неровностей пола; Высокая коррозионная стойкость и гигиеничность. Параметры: Материал полок: нержавеющая сталь AISI 430; Диаметр отверстий: 40 мм; Количество полок: 4; Регулируемые опоры; Габариты: 600х1500х1600 мм; Бренд: Марихолодмаш. Перед включением в спецификацию проверьте: соответствие габаритов стеллажа свободному пространству в помещении, возможность доставки через дверные проемы (учтите высоту и ширину), наличие свободного доступа для уборки и обслуживания. Также оцените необходимость количества полок и несущую способность для предполагаемых нагрузок.
Нет, стеллаж не требует подключения к инженерным сетям. Он устанавливается на пол и используется как стационарная конструкция для хранения.
Решетчатая конструкция полок обеспечивает свободный доступ воздуха и возможность мытья, что предотвращает скопление грязи. Ножки с регулируемыми опорами позволяют установить стеллаж на расстоянии от пола, облегчая уборку. Это соответствует гигиеническим требованиям для предприятий общепита.
Да, стеллаж подходит для хранения продуктов в упаковке, а также посуды и инвентаря. Однако для сырых продуктов и готовых блюд рекомендуется раздельное хранение с соблюдением товарного соседства.
Аналоги могут отличаться количеством полок, материалом (например, полностью нержавеющая сталь) и габаритами. Подбор аналога лучше доверить технологу, чтобы учесть особенности вашего производства.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 600 × 1500 × 1600 мм |
| Размеры (ШхГхВ) | 600х1500х1600 мм |
| Материал полок | Нержавеющая сталь AISI 430, толщина 0,5 мм |
| Материал ножек | Оцинкованная сталь, уголок 40х40 мм, толщина 1 мм |
| Тип установки | Напольный |
| Бренд | Марихолодмаш |
| Количество полок | 4 |