Стеллажи кухонные Под заказ в спецификацию

КОБОР

Стеллаж перфорированный СКП-60/60 (высота 1800) (ID495d27df)

Стеллаж перфорированный СКП-60/60 (высота 1800) от КОБОР — разборная конструкция из нержавеющей стали с 4 каскадными полками. Предназначен для хранения и сушки посуды, инвентаря. Перфорация обеспечивает вентиляцию. Компактные габариты 600x600x1800 мм.

от 23 085 ₽

Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта

Подходит для: КафеРесторан

Под заказ в спецификацию

Проверить по планировке

Ещё: количество, сравнение, AI

Спросить AI про модель

Перейти к списку · оснащение в рамках проекта ·

Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
Подбор аналогов под формат и нагрузку смены

Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения

Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ

Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта

Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект

Часто смотрят вместе

Холодильные столы Тепловое Моечное

Для проекта

Зачем эта позиция в спецификации

Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам

Нейтральное оборудование Калькулятор площади кухни Кейс: столовая

Как оформить заявку

Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.

О модели

Модель СКП-60/60 предназначена для организации хранения и естественной сушки различных предметов на предприятиях общественного питания. Благодаря перфорированным полкам и каскадному расположению, стеллаж обеспечивает эффективную циркуляцию воздуха, что способствует быстрому высыханию посуды и предотвращает развитие бактерий.

Типовые сценарии использования: установка в моечных отделениях для сушки чистой посуды, в складских помещениях для хранения продуктов и инвентаря, в производственных цехах для размещения гастроемкостей и инструментов. Также применяется в пекарнях для хранения противней и форм.

Особенности модели

Разборная конструкция для удобства транспортировки и хранения
Перфорированные полки обеспечивают вентиляцию
Каскадное расположение полок для удобного доступа
Изготовлен из нержавеющей стали, устойчивой к коррозии
Высота 1800 мм позволяет использовать вертикальное пространство

Ключевые параметры

Материал: нержавеющая сталь
Количество полок: 4
Габариты: 600x600x1800 мм
Перфорация: есть
Конструкция: разборная

Совет технолога: При размещении стеллажа учитывайте направление движения персонала: он не должен создавать препятствий на пути от моечной к рабочему столу. Оптимально располагать его вдоль стены, обеспечивая проход не менее 1 метра. Также проверьте, чтобы перфорация полок не забивалась мелкими предметами — регулярно очищайте их.

Монтаж и подключение

Монтаж стеллажа не требует специальных навыков: он собирается из готовых элементов. Установка производится на ровный пол, без крепления к стенам. Важно обеспечить устойчивость: при необходимости используйте регулируемые опоры. Подключение к инженерным сетям не требуется. Габариты проема для проноса стеллажа должны быть не менее 600x600 мм.

СанПиН и зонирование

Стеллаж должен размещаться с соблюдением санитарных норм: расстояние от стен не менее 5 см, от пола — не менее 15 см (для удобства уборки). В моечных отделениях стеллаж устанавливается в зоне сушки, отдельно от зоны мытья, чтобы избежать вторичного загрязнения. Необходимо обеспечить достаточный воздухообмен для естественной сушки.

Типичные ошибки при закупке

['Установка стеллажа вплотную к стене, что затрудняет уборку и приводит к скоплению грязи', 'Размещение в узком проходе, что создает препятствия для движения персонала и увеличивает риск травм', 'Игнорирование необходимости разделения потоков чистой и грязной посуды при размещении стеллажа в моечной']

Совместимость в проекте

Стеллаж отлично сочетается с другим оборудованием для моечных и складских зон: столами из нержавеющей стали, ваннами моечными, сушилками для посуды. В производственных цехах его можно устанавливать рядом с технологическими линиями, обеспечивая удобный доступ к инвентарю. При необходимости стеллаж может быть дополнен контейнерами или лотками.

Перед включением в спецификацию проверьте: соответствие габаритов стеллажа свободному пространству в помещении (учтите расстояние до стен и другого оборудования), возможность беспрепятственного открывания дверей и окон, а также удобство доступа для уборки. Убедитесь, что стеллаж не будет мешать основным потокам персонала.

Подробное описание

Стеллаж перфорированный СКП-60/60 (высота 1800) от бренда КОБОР — это разборная конструкция из нержавеющей стали, предназначенная для размещения, хранения и естественной сушки различных предметов на предприятиях общественного питания. Модель оснащена четырьмя полками, расположенными каскадным образом, что обеспечивает удобный доступ к хранимым изделиям. Перфорация полок способствует циркуляции воздуха, что особенно важно для сушки посуды, инвентаря и продуктов в соответствии с требованиями СанПиН. Применяется в кафе, ресторанах, пекарнях, столовых и на пищевых производствах для организации складских зон, моечных отделений и производственных цехов. Стеллаж не требует подключения к инженерным сетям (вода, электричество, вентиляция), однако при установке необходимо обеспечить свободный доступ для уборки и соблюдение норм размещения относительно стен и другого оборудования. Неправильная установка без учета планировки может привести к нарушению потоков персонала и затруднению уборки, что увеличивает риски нарушения санитарных норм. Рекомендуется проводить планировку с участием технолога до закупки, чтобы корректно вписать стеллаж в существующую схему и избежать переделок.

FAQ по модели

Требует ли стеллаж СКП-60/60 подключения к инженерным сетям?

Нет, модель не требует подключения к электричеству, воде или вентиляции. Она предназначена для установки в сухих помещениях с естественной циркуляцией воздуха.

Соответствует ли стеллаж требованиям СанПиН для общепита?

Да, стеллаж изготовлен из нержавеющей стали, легко моется и дезинфицируется. Перфорация полок обеспечивает вентиляцию, что предотвращает скопление влаги и развитие микроорганизмов. Важно соблюдать расстояние от стен (не менее 5 см) для доступа при уборке.

Можно ли использовать стеллаж для хранения продуктов?

Да, стеллаж подходит для хранения продуктов в упаковке, а также для сушки чистой посуды и инвентаря. Однако для сырых продуктов рекомендуется использовать отдельные стеллажи, чтобы избежать перекрестного загрязнения.

Как быстро можно разобрать стеллаж для транспортировки?

Стеллаж имеет разборную конструкцию, что позволяет быстро разобрать его без специального инструмента. Это удобно при переезде или хранении в сложенном виде.

Характеристики

Подключение Электричество

Габариты 600 × 600 × 1800 мм

Бренд КОБОР

Тип Стеллаж кухонный

Все параметры

Мощность	—
Подключение	Электричество
Габариты	600 × 600 × 1800 мм
Материал	Нержавеющая сталь
Тип	Стеллаж кухонный
Бренд	КОБОР
Количество полок	4
Расположение полок	Каскадное
Перфорация	Есть
Конструкция	Разборная
Назначение	Хранение и сушка предметов