Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Стеллаж СКП-60/60 от КОБОР — разборная конструкция из нержавеющей стали с 4 перфорированными полками. Предназначен для хранения и сушки посуды, инвентаря и продуктов. Удобен для кухонь и складов общепита.
от 22 707 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Стеллаж перфорированный СКП-60/60 предназначен для организации хранения и естественной сушки различных предметов на предприятиях общественного питания. Модель выполнена из нержавеющей стали, что обеспечивает гигиеничность и долговечность. Четыре полки, расположенные каскадом, позволяют удобно размещать посуду, инвентарь, гастроемкости или продукты.
Типовые сценарии использования: установка в горячем цехе для сушки посуды и инвентаря, в кондитерском цехе для хранения форм и инструментов, в складских помещениях для хранения продуктов в гастроемкостях, а также в моечных зонах для сушки чистых предметов. Благодаря разборной конструкции, стеллаж легко перемещать и адаптировать под изменяющиеся потребности.
Совет технолога: При планировке учитывайте, что каскадное расположение полок обеспечивает хороший доступ, но требует больше вертикального пространства. Рекомендуется предусмотреть расстояние между полками не менее 300 мм для крупногабаритных предметов. Также проверьте несущую способность полок: равномерно распределяйте нагрузку, чтобы избежать деформации.
Монтаж стеллажа не требует специальных инструментов и занимает минимум времени. Установите стеллаж на ровный пол, отрегулируйте опоры при необходимости. Убедитесь, что конструкция устойчива и не шатается. Для высоких стеллажей рекомендуется крепление к стене для предотвращения опрокидывания.
Стеллаж должен быть установлен в зоне, соответствующей требованиям СанПиН: не менее 0,5 м от стен и оборудования для обеспечения доступа к уборке. Не размещайте стеллаж вблизи источников тепла или влаги без дополнительной защиты. Обеспечьте соблюдение потоков персонала и товаров, чтобы избежать перекрестного загрязнения.
['Установка стеллажа в проходе, что создает препятствие для движения персонала', 'Перегрузка полок, приводящая к деформации', 'Размещение в зоне с высокой влажностью без вентиляции, что ускоряет коррозию']
Стеллаж СКП-60/60 отлично сочетается с другими элементами кухонного оборудования: рабочими столами, моечными ваннами, стеллажами других размеров. Устанавливается в линию с технологическим оборудованием, обеспечивая удобство работы. Для соблюдения норм воздухообмена рекомендуется устанавливать стеллаж в зоне с приточной вентиляцией.
Перед включением в спецификацию проверьте габариты стеллажа (ширина, глубина, высота) и возможность прохода в дверные проемы. Убедитесь, что в зоне установки достаточно места для открытия полок и доступа персонала. Согласуйте расположение с технологом, чтобы избежать пересечения потоков.
Стеллаж перфорированный СКП-60/60 от КОБОР — это разборная конструкция из нержавеющей стали, предназначенная для размещения, хранения и естественной сушки различных предметов. Модель оснащена четырьмя полками, расположенными каскадно, что обеспечивает удобный доступ к содержимому и эффективное использование вертикального пространства. Перфорация полок способствует циркуляции воздуха, что особенно важно для сушки посуды, гастроемкостей или продуктов в кондитерских и горячих цехах. Стеллаж применяется на кухнях кафе, ресторанов, столовых, пекарен и других предприятий общественного питания для организации хранения инвентаря, посуды, кухонной утвари, а также для складирования продуктов в складских помещениях. Благодаря разборной конструкции, стеллаж удобен при транспортировке и хранении, а также позволяет легко изменять конфигурацию при перепланировке. Модель не требует подключения к инженерным сетям (вода, электричество, вентиляция) и устанавливается на ровный пол. При установке важно обеспечить устойчивость и равномерное распределение нагрузки, а также предусмотреть свободное пространство для доступа к полкам. Неправильная установка без учета нагрузок может привести к деформации конструкции или травматизму. Рекомендуется заранее согласовать расстановку оборудования с технологом, чтобы избежать ошибок при планировании потоков персонала и обеспечить соответствие нормам СанПиН. Инженерный центр 'Технологии Общепита' поможет разработать оптимальную планировку с учетом всех требований.
Нет, модель не требует подключения к инженерным сетям. Устанавливается на ровный пол, достаточно обеспечить устойчивость.
Стеллаж должен быть установлен в зоне с соблюдением потоков персонала и товаров, обеспечивая легкий доступ для уборки. Рекомендуется размещать его на расстоянии не менее 0,5 м от стен и оборудования.
Да, в линейке КОБОР есть стеллажи с разными размерами и количеством полок. Технолог поможет подобрать модель под вашу планировку.
Обычно 1-2 рабочих дня, в зависимости от сложности проекта. Мы предоставляем рекомендации по зонированию и учету норм.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Стеллаж кухонный |
| Бренд | КОБОР |
| Модель | СКП-60/60 |
| Количество полок | 4 |
| Расположение полок | Каскадное |
| Конструкция | Разборная |
| Перфорация | Есть |
| Назначение | Для хранения и сушки |