Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
КОБОР
Стеллаж перфорированный СКП-120/60/430 (ID9114084d)
Стеллаж СКП-120/60/430 от КОБОР — четырехполочная разборная конструкция из нержавеющей стали для хранения и сушки. Каскадное расположение полок обеспечивает удобный доступ. Модель не требует подключения к сетям, подходит для кухонь кафе и ресторанов.
от 39 672 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторан
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Модель СКП-120/60/430 предназначена для организации хранения и естественной сушки различных предметов на предприятиях общественного питания. Благодаря перфорированным полкам и каскадной конструкции, стеллаж обеспечивает хорошую вентиляцию и удобный доступ к хранимым изделиям.
Типовые сценарии: размещение в моечной зоне для сушки чистой посуды и инвентаря; в горячем цехе для хранения гастроемкостей и кухонной утвари; в складских помещениях для хранения продуктов в упаковке. Также используется в пекарнях для остывания хлебобулочных изделий.
Особенности модели
- Перфорированные полки обеспечивают вентиляцию и быструю сушку
- Каскадное расположение полок улучшает доступ к предметам
- Разборная конструкция упрощает транспортировку и хранение
- Изготовлен из нержавеющей стали, устойчивой к коррозии
Ключевые параметры
- Материал: нержавеющая сталь
- Количество полок: 4
- Габариты: 1200x600x430 мм
- Разборная конструкция
- Бренд: КОБОР
Совет технолога: При размещении стеллажа учитывайте направление потоков персонала: он не должен создавать препятствий на пути от мойки к рабочему столу. Оптимально устанавливать его в зоне с естественной вентиляцией, чтобы ускорить сушку и избежать застоя воздуха.
Монтаж и подключение
Монтаж не требует специальных навыков: стеллаж поставляется в разобранном виде, сборка осуществляется с помощью крепежных элементов. Подключение к воде, электричеству или вентиляции не требуется. Убедитесь, что в месте установки есть ровный пол и достаточно места для свободного доступа.
СанПиН и зонирование
Стеллаж соответствует санитарным требованиям: нержавеющая сталь легко моется и дезинфицируется. Перфорация предотвращает скопление влаги и загрязнений. Рекомендуется размещать стеллаж вдали от источников загрязнения и обеспечивать свободный доступ для уборки.
Типичные ошибки при закупке
['Установка вплотную к стене без зазора, что ухудшает вентиляцию и затрудняет уборку', 'Перегрузка полок, приводящая к деформации и снижению срока службы', 'Размещение в зоне с высокой влажностью без дополнительной вентиляции, что может вызвать коррозию']
Совместимость в проекте
Стеллаж хорошо сочетается с моечными ваннами, производственными столами и другими элементами кухонной мебели. В моечной зоне его можно установить рядом с посудомоечной машиной для сушки чистых предметов. В горячем цехе — вблизи плит и жарочных шкафов для хранения инвентаря.
Перед включением в спецификацию проверьте габариты стеллажа в соответствии с планировкой помещения, убедитесь, что он не будет мешать проходам и дверным проемам. Также оцените вес предполагаемых грузов, чтобы не превысить допустимую нагрузку на полки.
Подробное описание
Стеллаж перфорированный СКП-120/60/430 от бренда КОБОР — разборная конструкция из нержавеющей стали, предназначенная для размещения, хранения и естественной сушки предметов на предприятиях общественного питания. Модель оснащена четырьмя каскадно расположенными полками, что обеспечивает удобный доступ к хранимым изделиям и эффективное использование вертикального пространства. Применяется на кухнях кафе, ресторанов, пекарен и столовых для хранения посуды, инвентаря, гастроемкостей, а также для сушки чистых предметов после мойки. Стеллаж не требует подключения к инженерным сетям: ни воды, ни электричества, ни вентиляции — что упрощает его размещение в любом сухом помещении. Однако важно установить его в зоне с естественной циркуляцией воздуха для эффективной сушки. При неправильной установке, например, вплотную к стене или в плохо проветриваемом месте, возможен застой влаги и развитие коррозии, несмотря на нержавеющую сталь. Также следует избегать перегрузки полок сверх допустимого веса, что может привести к деформации конструкции. Перед закупкой рекомендуется провести планировку с учетом потоков персонала и расположения моечных зон, чтобы стеллаж не мешал движению и был доступен для уборки. Инженерный центр «Технологии Общепита» поможет интегрировать стеллаж в проект с соблюдением СанПиН и оптимизацией рабочих процессов.
FAQ по модели
Требует ли стеллаж СКП-120/60/430 подключения к воде или электричеству?
Нет, модель не требует подключения к инженерным сетям. Установка сводится к сборке и размещению в сухом проветриваемом помещении.
Как стеллаж соответствует требованиям СанПиН для общепита?
Стеллаж изготовлен из нержавеющей стали, что облегчает санитарную обработку. Перфорированные полки обеспечивают вентиляцию и предотвращают скопление влаги, что важно для соблюдения гигиенических норм.
Можно ли использовать стеллаж для хранения продуктов?
Да, стеллаж подходит для хранения продуктов в упаковке, гастроемкостей и инвентаря. Однако для сырых продуктов рекомендуется отдельное хранение с учетом товарного соседства.
Каковы сроки разработки плана расстановки с учетом стеллажа?
Наши технологи готовы подготовить план расстановки в течение 2-3 рабочих дней после получения планировки помещения и требований к зонированию.
Характеристики
Подключение
Электричество
Бренд
КОБОР
Тип
Стеллаж кухонный
Материал
Нержавеющая сталь
Все параметры
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Стеллаж кухонный |
| Тип полок | Перфорированные, каскадные |
| Бренд | КОБОР |
| Количество полок | 4 |
| Конструкция | Разборная |
| Длина | 1200 мм |
| Назначение | Хранение и сушка предметов |
