Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Стеллаж перфорированный СКП-120/40/430 (КОБОР) — разборная модель из нержавеющей стали для хранения и сушки посуды, инвентаря, гастроемкостей. Четыре каскадные полки обеспечивают жесткость и удобство доступа. Подходит для кухонь ресторанов, кафе, пекарен. Не требует подключения к сетям.
от 31 444 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Модель СКП-120/40/430 предназначена для организации хранения и естественной сушки посуды, инвентаря и гастроемкостей на предприятиях общественного питания. Перфорация полок обеспечивает вентиляцию и быстрое высыхание, а каскадное расположение упрощает доступ к предметам.
Типовые сценарии: установка в зоне мойки для сушки чистых тарелок и стаканов, в горячем цехе для хранения сотейников и противней, в складских помещениях для размещения коробов и продуктов в упаковке. Также применяется в пекарнях для хранения кондитерских мешков и форм.
Совет технолога: При размещении стеллажа в моечной зоне учитывайте, что расстояние от мойки до стеллажа должно быть не менее 1 метра, чтобы исключить попадание брызг и обеспечить удобство работы персонала. Каскадные полки удобны для стекания воды, но не перегружайте их — максимальная нагрузка должна соответствовать паспортным данным.
Монтаж не требует специальных инструментов: стеллаж собирается из отдельных элементов. Установите его на ровный пол, отрегулируйте опоры по уровню. Не требуется подключение к воде, электричеству или вентиляции. Учитывайте высоту потолков и наличие свободного пространства для сборки.
Стеллаж должен устанавливаться в зоне, соответствующей гигиеническим требованиям: для хранения посуды — в моечной, для продуктов — в складских помещениях с соблюдением товарного соседства. Перфорация полок облегчает уборку и предотвращает скопление влаги, что снижает риск развития микроорганизмов.
['Установка стеллажа вплотную к стене без зазора, что затрудняет уборку и может привести к скоплению грязи', 'Перегрузка полок сверх допустимой нагрузки, вызывающая деформацию', 'Размещение в зоне с высокой влажностью без достаточной вентиляции, что ускоряет коррозию']
Стеллаж сочетается с моечными ваннами, столами для посуды, сушилками для тарелок и другим оборудованием для мойки. В складских помещениях его можно использовать вместе с контейнерами и гастроемкостями. При необходимости установки в линию с другими стеллажами, предусмотрите соединительные элементы.
Проверьте габариты стеллажа и возможность его размещения в зоне мойки или хранения. Убедитесь, что ширина проходов соответствует нормам СанПиН (не менее 1,2 м для основного прохода). Согласуйте расположение с технологом, чтобы не нарушить потоки персонала и не создать помех для уборки.
Стеллаж перфорированный СКП-120/40/430 (КОБОР) — разборная модель из нержавеющей стали для хранения и сушки посуды, инвентаря, гастроемкостей. Четыре каскадные полки обеспечивают жесткость и удобство доступа. Подходит для кухонь ресторанов, кафе, пекарен. Не требует подключения к сетям. Модель СКП-120/40/430 предназначена для организации хранения и естественной сушки посуды, инвентаря и гастроемкостей на предприятиях общественного питания. Перфорация полок обеспечивает вентиляцию и быстрое высыхание, а каскадное расположение упрощает доступ к предметам. Типовые сценарии: установка в зоне мойки для сушки чистых тарелок и стаканов, в горячем цехе для хранения сотейников и противней, в складских помещениях для размещения коробов и продуктов в упаковке. Также применяется в пекарнях для хранения кондитерских мешков и форм. При размещении стеллажа в моечной зоне учитывайте, что расстояние от мойки до стеллажа должно быть не менее 1 метра, чтобы исключить попадание брызг и обеспечить удобство работы персонала. Каскадные полки удобны для стекания воды, но не перегружайте их — максимальная нагрузка должна соответствовать паспортным данным. Особенности: Изготовлен из нержавеющей стали, устойчивой к коррозии; Четыре перфорированные полки каскадного типа; Разборная конструкция для удобства транспортировки и хранения; Жесткая система крепления полок; Не требует подключения к инженерным сетям. Параметры: Материал: нержавеющая сталь; Количество полок: 4; Тип полок: перфорированные, каскадные; Конструкция: разборная; Бренд: КОБОР; Код поставщика: 00000018529. Проверьте габариты стеллажа и возможность его размещения в зоне мойки или хранения. Убедитесь, что ширина проходов соответствует нормам СанПиН (не менее 1,2 м для основного прохода). Согласуйте расположение с технологом, чтобы не нарушить потоки персонала и не создать помех для уборки.
Стеллаж не требует подключения к инженерным сетям. Устанавливается на ровный пол в сухом помещении. Важно обеспечить устойчивость и избегать перегрузки полок.
Стеллаж изготовлен из нержавеющей стали, что соответствует гигиеническим требованиям. Рекомендуется размещать его в зоне мойки или хранения, обеспечивая свободный доступ для уборки.
Да, стеллаж подходит для хранения продуктов в упаковке или гастроемкостях. Для сырых и готовых продуктов следует соблюдать товарное соседство и раздельное хранение.
Рекомендуем обратиться к технологу инженерного центра для согласования расстановки оборудования и учета потоков персонала. Это поможет избежать ошибок при закупке.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип полок | Перфорированные, каскадные |
| Бренд | КОБОР |
| Модель | СКП-120/40/430 |
| Количество полок | 4 |
| Конструкция | Разборная |
| Назначение | Хранение и сушка посуды, инвентаря |
| Применение | Для предприятий общественного питания |