Стеллажи кухонные Под заказ в спецификацию
КОБОР

Стеллаж перфорированный СКП-120/40/430 (IDb90fdd05)

Стеллаж перфорированный СКП-120/40/430 (КОБОР) — разборная модель из нержавеющей стали для хранения и сушки посуды, инвентаря, гастроемкостей. Четыре каскадные полки обеспечивают жесткость и удобство доступа. Подходит для кухонь ресторанов, кафе, пекарен. Не требует подключения к сетям.

от 31 444 ₽

Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта

Подходит для: КафеРесторан

Под заказ в спецификацию

Проверить по планировке
Ещё: количество, сравнение, AI

Перейти к списку · оснащение в рамках проекта ·

  • Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
  • Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
  • Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект

Для проекта

Зачем эта позиция в спецификации

Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам

Как оформить заявку

  1. Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
  2. Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
  3. Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
  4. Оснащение под ключпоставка в рамках проекта.

О модели

Модель СКП-120/40/430 предназначена для организации хранения и естественной сушки посуды, инвентаря и гастроемкостей на предприятиях общественного питания. Перфорация полок обеспечивает вентиляцию и быстрое высыхание, а каскадное расположение упрощает доступ к предметам.

Типовые сценарии: установка в зоне мойки для сушки чистых тарелок и стаканов, в горячем цехе для хранения сотейников и противней, в складских помещениях для размещения коробов и продуктов в упаковке. Также применяется в пекарнях для хранения кондитерских мешков и форм.

Особенности модели

  • Изготовлен из нержавеющей стали, устойчивой к коррозии
  • Четыре перфорированные полки каскадного типа
  • Разборная конструкция для удобства транспортировки и хранения
  • Жесткая система крепления полок
  • Не требует подключения к инженерным сетям

Ключевые параметры

  • Материал: нержавеющая сталь
  • Количество полок: 4
  • Тип полок: перфорированные, каскадные
  • Конструкция: разборная
  • Бренд: КОБОР

Совет технолога: При размещении стеллажа в моечной зоне учитывайте, что расстояние от мойки до стеллажа должно быть не менее 1 метра, чтобы исключить попадание брызг и обеспечить удобство работы персонала. Каскадные полки удобны для стекания воды, но не перегружайте их — максимальная нагрузка должна соответствовать паспортным данным.

Монтаж и подключение

Монтаж не требует специальных инструментов: стеллаж собирается из отдельных элементов. Установите его на ровный пол, отрегулируйте опоры по уровню. Не требуется подключение к воде, электричеству или вентиляции. Учитывайте высоту потолков и наличие свободного пространства для сборки.

СанПиН и зонирование

Стеллаж должен устанавливаться в зоне, соответствующей гигиеническим требованиям: для хранения посуды — в моечной, для продуктов — в складских помещениях с соблюдением товарного соседства. Перфорация полок облегчает уборку и предотвращает скопление влаги, что снижает риск развития микроорганизмов.

Типичные ошибки при закупке

['Установка стеллажа вплотную к стене без зазора, что затрудняет уборку и может привести к скоплению грязи', 'Перегрузка полок сверх допустимой нагрузки, вызывающая деформацию', 'Размещение в зоне с высокой влажностью без достаточной вентиляции, что ускоряет коррозию']

Совместимость в проекте

Стеллаж сочетается с моечными ваннами, столами для посуды, сушилками для тарелок и другим оборудованием для мойки. В складских помещениях его можно использовать вместе с контейнерами и гастроемкостями. При необходимости установки в линию с другими стеллажами, предусмотрите соединительные элементы.

Проверьте габариты стеллажа и возможность его размещения в зоне мойки или хранения. Убедитесь, что ширина проходов соответствует нормам СанПиН (не менее 1,2 м для основного прохода). Согласуйте расположение с технологом, чтобы не нарушить потоки персонала и не создать помех для уборки.

Подробное описание

Стеллаж перфорированный СКП-120/40/430 (КОБОР) — разборная модель из нержавеющей стали для хранения и сушки посуды, инвентаря, гастроемкостей. Четыре каскадные полки обеспечивают жесткость и удобство доступа. Подходит для кухонь ресторанов, кафе, пекарен. Не требует подключения к сетям. Модель СКП-120/40/430 предназначена для организации хранения и естественной сушки посуды, инвентаря и гастроемкостей на предприятиях общественного питания. Перфорация полок обеспечивает вентиляцию и быстрое высыхание, а каскадное расположение упрощает доступ к предметам. Типовые сценарии: установка в зоне мойки для сушки чистых тарелок и стаканов, в горячем цехе для хранения сотейников и противней, в складских помещениях для размещения коробов и продуктов в упаковке. Также применяется в пекарнях для хранения кондитерских мешков и форм. При размещении стеллажа в моечной зоне учитывайте, что расстояние от мойки до стеллажа должно быть не менее 1 метра, чтобы исключить попадание брызг и обеспечить удобство работы персонала. Каскадные полки удобны для стекания воды, но не перегружайте их — максимальная нагрузка должна соответствовать паспортным данным. Особенности: Изготовлен из нержавеющей стали, устойчивой к коррозии; Четыре перфорированные полки каскадного типа; Разборная конструкция для удобства транспортировки и хранения; Жесткая система крепления полок; Не требует подключения к инженерным сетям. Параметры: Материал: нержавеющая сталь; Количество полок: 4; Тип полок: перфорированные, каскадные; Конструкция: разборная; Бренд: КОБОР; Код поставщика: 00000018529. Проверьте габариты стеллажа и возможность его размещения в зоне мойки или хранения. Убедитесь, что ширина проходов соответствует нормам СанПиН (не менее 1,2 м для основного прохода). Согласуйте расположение с технологом, чтобы не нарушить потоки персонала и не создать помех для уборки.

FAQ по модели

Какие требования к установке стеллажа СКП-120/40/430?

Стеллаж не требует подключения к инженерным сетям. Устанавливается на ровный пол в сухом помещении. Важно обеспечить устойчивость и избегать перегрузки полок.

Соответствует ли стеллаж требованиям СанПиН для общепита?

Стеллаж изготовлен из нержавеющей стали, что соответствует гигиеническим требованиям. Рекомендуется размещать его в зоне мойки или хранения, обеспечивая свободный доступ для уборки.

Можно ли использовать стеллаж для хранения продуктов?

Да, стеллаж подходит для хранения продуктов в упаковке или гастроемкостях. Для сырых и готовых продуктов следует соблюдать товарное соседство и раздельное хранение.

Как заказать стеллаж с учетом планировки кухни?

Рекомендуем обратиться к технологу инженерного центра для согласования расстановки оборудования и учета потоков персонала. Это поможет избежать ошибок при закупке.

Характеристики

Подключение Электричество
Бренд КОБОР
Модель СКП-120/40/430
Материал Нержавеющая сталь
Все параметры
Мощность
ПодключениеЭлектричество
Габариты
МатериалНержавеющая сталь
Тип полокПерфорированные, каскадные
БрендКОБОР
МодельСКП-120/40/430
Количество полок4
КонструкцияРазборная
НазначениеХранение и сушка посуды, инвентаря
ПрименениеДля предприятий общественного питания
Позвонить Пришлите план