Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
HESSEN
Стеллаж металлический со сплошными полками СД-1,8*12*4/4 к (IDfd205151)
Стеллаж HESSEN СД-1,8*12*4/4 к — четыре сплошные полки, нагрузка до 120 кг, каркас из нержавеющей стали. Подходит для хранения продуктов, посуды, инвентаря. Устойчив к коррозии, прост в уходе.
от 11 446 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторан
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Стеллаж HESSEN СД-1,8*12*4/4 к предназначен для организации хранения на предприятиях общественного питания: в складских помещениях, кладовых, моечных и производственных цехах. Модель обеспечивает надежное размещение продуктов, посуды, инвентаря и тары, поддерживая порядок и санитарные нормы.
Типовые сценарии использования: установка в горячем цехе для хранения посуды и инвентаря; в моечной — для сушки и хранения чистых гастроемкостей; в кладовой — для продуктов в упаковке и консервации; в пекарне — для хранения противней и кондитерских мешков. Благодаря сплошным полкам, стеллаж подходит для мелких предметов, которые не должны проваливаться.
Особенности модели
- 4 сплошные полки из оцинкованной стали
- Каркас из нержавеющей стали
- Нагрузка на полку до 120 кг
- Усиленные ребра жесткости
- Простая сборка без специального инструмента
Ключевые параметры
- Габариты: 1200x400x1800 мм
- Материал: нержавеющая сталь / оцинкованная сталь
- Нагрузка на полку: 120 кг
- Количество полок: 4
- Бренд: HESSEN
Совет технолога: При размещении стеллажа учитывайте направление технологических потоков: он не должен создавать препятствий для перемещения персонала и тележек. Оптимально устанавливать его в зоне, где нет прямого контакта с водой и паром, чтобы продлить срок службы оцинкованных полок.
Монтаж и подключение
Монтаж стеллажа не требует специальных навыков: все элементы соединяются с помощью крепежа, входящего в комплект. Установка производится на ровный пол, при необходимости регулируются опоры. Подключение к инженерным сетям не требуется. Важно обеспечить свободный доступ для уборки и обслуживания.
СанПиН и зонирование
Стеллаж должен устанавливаться в зоне хранения, отделенной от грязных процессов. Расстояние от стены — не менее 5 см, от пола — не менее 15 см (для влажной уборки). Не допускается хранение сырых продуктов на одной полке с готовой продукцией без соответствующей упаковки.
Типичные ошибки при закупке
['Установка стеллажа вплотную к стене, что затрудняет уборку и создает благоприятную среду для размножения бактерий.', 'Размещение в зоне с высокой влажностью без защиты, что приводит к коррозии оцинкованных полок.', 'Игнорирование несущей способности пола: при полной загрузке стеллаж может оказывать значительное давление на покрытие.']
Совместимость в проекте
Стеллаж хорошо сочетается с другим оборудованием для хранения: контейнерами, гастроемкостями, противнями. В моечной его можно установить рядом с посудомоечной машиной и столом для сортировки. В кладовой — с поддонами и стеллажами других размеров для оптимального использования пространства.
Перед включением в спецификацию проверьте: размеры помещения и проемов для заноса стеллажа; расстояние до стен и другого оборудования для удобства уборки; соответствие нагрузке на пол (вес стеллажа с грузом); возможность соблюдения санитарных разрывов.
Подробное описание
Стеллаж металлический со сплошными полками СД-1,8*12*4/4 к от HESSEN — это универсальное решение для организации хранения на профессиональной кухне. Модель имеет четыре полки, каждая из которых рассчитана на нагрузку до 120 кг, что позволяет размещать массивные гастроемкости, посуду, инвентарь или продукты в упаковке. Каркас выполнен из нержавеющей стали, полки — из оцинкованной стали с ребрами жесткости, что обеспечивает устойчивость к коррозии и механическим повреждениям. Стеллаж не требует подключения к инженерным сетям, поэтому его можно устанавливать в любом сухом помещении: в горячем цехе, моечной, кладовой или складском помещении. Важно обеспечить свободный доступ к стеллажу для уборки и соблюдения санитарных норм. При неправильной установке (например, на неровном полу) возможен перекос конструкции, что снижает устойчивость и может привести к падению груза. Рекомендуется заранее продумать расположение стеллажа с учетом потоков персонала и технологических процессов, чтобы избежать переделок и лишних затрат. Инженерный центр «Технологии Общепита» поможет спланировать расстановку оборудования с учетом всех требований СанПиН и эргономики.
FAQ по модели
Требуется ли подключение стеллажа к инженерным сетям?
Нет, стеллаж не требует подключения к воде, электричеству или вентиляции. Установка сводится к сборке и размещению в подготовленном месте.
Как обеспечить соответствие СанПиН при установке стеллажа?
Стеллаж должен быть установлен на расстоянии не менее 5 см от стен для доступа к уборке. Рекомендуется размещать его в зоне хранения, отдельной от грязных процессов, чтобы избежать перекрестного загрязнения.
Можно ли использовать стеллаж для хранения продуктов в гастроемкостях?
Да, полки выдерживают нагрузку до 120 кг, что позволяет размещать гастроемкости GN 1/1 и 2/1. Важно распределять вес равномерно.
Как быстро вы можете помочь с планировкой расстановки оборудования?
Обычно мы готовим план в течение 1-2 рабочих дней после получения технического задания. Это позволяет избежать ошибок при закупке и монтаже.
Характеристики
Подключение
Электричество
Габариты
1200 × 400 × 1800 мм
Бренд
HESSEN
Тип
Стеллаж кухонный
Все параметры
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1200 × 400 × 1800 мм |
| Материал каркаса | Нержавеющая сталь |
| Материал полок | Оцинкованная сталь |
| Тип | Стеллаж кухонный |
| Бренд | HESSEN |
| Количество полок | 4 |
| Нагрузка на полку | 120 кг |
| Габариты (ШхГхВ) | 1200x400x1800 мм |
| Вес | 30 кг |
