Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Стеллаж HESSEN СД-1,8*10*4/4 к — четыре сплошные полки, размер 1800×1000×400 мм. Универсальное решение для хранения продуктов и инвентаря в кафе, ресторанах и пекарнях. Соответствует нормам СанПиН, легко моется.
от 10 197 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Стеллаж HESSEN СД-1,8*10*4/4 к предназначен для организации хранения на профессиональной кухне: размещения гастроемкостей, посуды, инвентаря и продуктов. Сплошные полки обеспечивают устойчивость и предотвращают падение мелких предметов.
Модель широко используется в кафе, ресторанах, пекарнях и столовых для складских помещений, горячих и холодных цехов. На стеллаже удобно хранить противни, контейнеры, кастрюли и другие предметы, требующие быстрого доступа.
Совет технолога: При размещении стеллажа учитывайте направление технологических потоков: он не должен мешать движению персонала и создавать пересечения грязной и чистой зон. Оптимально ставить его в зоне разгрузки или рядом с рабочими столами, но с соблюдением проходов не менее 1,2 м.
Монтаж стеллажа не требует специальных навыков: собирается с помощью крепежа, входящего в комплект. Необходимо обеспечить ровный пол и зазор от стен не менее 5 см для уборки. Подключение к сетям не требуется.
Стеллаж должен легко мыться и дезинфицироваться. Сплошные полки соответствуют требованиям СанПиН к поверхностям, контактирующим с пищевыми продуктами. Размещение должно исключать затененные участки и обеспечивать доступ для уборки.
['Установка стеллажа вплотную к стене, что затрудняет уборку и создает труднодоступные зоны.', 'Размещение в зоне пересечения потоков сырой и готовой продукции, что нарушает санитарные нормы.', 'Выбор стеллажа без учета габаритов и нагрузки, что приводит к деформации полок.']
Стеллаж отлично сочетается с рабочими столами, моечными ваннами и другими элементами кухонной линии. Рекомендуется устанавливать его в комплекте с вентиляционным зонтом, если он находится в зоне горячего цеха.
Проверьте на планировке: ширину проходов, расстояние до мойки и рабочих столов, возможность свободного открывания дверей. Убедитесь, что стеллаж не блокирует доступ к электрощитам и вентиляции.
Стеллаж металлический со сплошными полками СД-1,8*10*4/4 к от HESSEN — это стационарная система хранения для кухонных зон предприятий общественного питания. Модель с четырьмя сплошными полками и габаритами 1800×1000×400 мм предназначена для размещения гастроемкостей, посуды, инвентаря и продуктов в сухих складских помещениях, горячем или холодном цехе. Сплошные полки исключают просыпание мелких предметов и упрощают санитарную обработку, что соответствует требованиям СанПиН к поверхностям, контактирующим с пищевой продукцией. Стеллаж не требует подключения к инженерным сетям, но при установке важно обеспечить свободный доступ для уборки и соблюдение противопожарных разрывов. Неправильная установка без учета потоков персонала может привести к пересечению грязной и чистой зон, а также к затруднению эвакуации. Рекомендуется до закупки согласовать расстановку с технологом, чтобы избежать переделок и лишних затрат.
Нет, модель не требует подключения к инженерным сетям. Важно обеспечить свободный доступ для уборки и соблюдение расстояний до стен и оборудования.
Стеллажи должны быть изготовлены из коррозионностойких материалов, легко поддаваться мойке и дезинфекции. Сплошные полки облегчают соблюдение гигиенических норм.
Да, модель подходит для горячего цеха, если температура и влажность не превышают допустимых значений для лакокрасочного покрытия. Рекомендуется уточнить условия эксплуатации у технолога.
Сроки зависят от сложности проекта. Обычно инженерный центр готовит план расстановки в течение 1-2 рабочих дней после получения технического задания.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1800 × 1000 × 400 мм |
| Материал | Металл (сталь) |
| Тип | Стеллаж |
| Тип полок | Сплошные |
| Производство | Россия |
| Бренд | HESSEN |
| Количество полок | 4 |
| Габариты (Д×Ш×В) | 1800×1000×400 мм |
| Нагрузка на полку | до 150 кг |
| Назначение | Для кухни и склада |