Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Стеллаж кухонный усиленный Hicold НСКУ-15/4 с четырьмя сплошными полками. Размеры 1500х400х1800 мм. Предназначен для интенсивной эксплуатации на кухнях кафе, ресторанов, пекарен. Выдерживает высокие нагрузки, устойчив к коррозии. Оптимален для хранения посуды, инвентаря и продуктов в сухих складских зонах.
от 43 758 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Стеллаж кухонный усиленный Hicold НСКУ-15/4 предназначен для организации хранения посуды, кухонного инвентаря и продуктов, не требующих специального температурного режима, на предприятиях общественного питания и торговли. Усиленная конструкция и сплошные полки обеспечивают высокую несущую способность и удобство размещения крупногабаритных предметов.
Модель широко применяется в горячих и холодных цехах кафе и ресторанов, на производственных линиях пекарен и кондитерских, а также в складских помещениях для хранения сухих продуктов и тары. Благодаря сплошным полкам стеллаж удобен для хранения посуды, противней, гастроемкостей и других предметов, требующих ровной поверхности.
Совет технолога: При расстановке стеллажа учитывайте направление технологических потоков: размещайте его в зоне, удобной для доступа персонала, но не пересекающей основные пути перемещения. Рекомендуется оставлять проход не менее 1,2 метра перед стеллажом для безопасной работы и уборки.
Монтаж стеллажа не требует специальных инженерных подключений. Необходимо установить стеллаж на ровный пол, при необходимости закрепить к стене для устойчивости. Важно обеспечить свободный доступ ко всем полкам для уборки и инвентаризации. При размещении в проходе учитывайте габариты стеллажа и необходимость безопасного перемещения персонала.
Стеллаж должен размещаться с учетом зонирования производственных помещений: отдельно для сырых и готовых продуктов, чтобы исключить перекрестное загрязнение. Поверхности стеллажа подлежат регулярной мойке с применением разрешенных дезинфицирующих средств. Необходимо обеспечить доступ для уборки прилегающих зон и соблюдение норм воздухообмена в помещении.
['Размещение стеллажа вплотную к стене, что затрудняет уборку и создает благоприятную среду для размножения микроорганизмов.', 'Игнорирование направления технологических потоков, что приводит к пересечению путей перемещения сырья и готовой продукции.', 'Выбор стеллажа без учета реальной нагрузки, что может привести к деформации полок и травмам персонала.']
Стеллаж Hicold НСКУ-15/4 отлично сочетается с другим оборудованием для хранения: стеллажами меньшей высоты, контейнерами, гастроемкостями. В производственных линиях его можно устанавливать рядом с технологическими столами, моечными ваннами и печами, обеспечивая удобство работы персонала.
Перед включением в спецификацию проверьте: ширину дверных проемов и коридоров для транспортировки стеллажа к месту установки; наличие свободного пространства с учетом открывания дверей и движения персонала; соответствие габаритов стеллажа планировке цеха; возможность обеспечения санитарных разрывов от стен и другого оборудования.
Усиленный кухонный стеллаж Hicold НСКУ-15/4 с четырьмя сплошными полками предназначен для хранения посуды, инвентаря и продуктов, не требующих специального температурного режима. Применяется на предприятиях общественного питания: в горячих и холодных цехах, кондитерских, пекарнях, а также в складских помещениях. Модель рассчитана на высокие нагрузки, что подтверждается усиленной конструкцией. Стеллаж не требует подключения к инженерным сетям, что упрощает его размещение. Важно обеспечить свободный доступ для уборки и соблюдение санитарных разрывов от стен и оборудования. При установке необходимо учитывать габариты и вес стеллажа, а также возможность его перемещения для санитарной обработки. Неправильная установка без учета потоков персонала может привести к нарушению технологических процессов и травмоопасности. Рекомендуется проводить планировку расстановки оборудования с участием технолога до закупки, чтобы избежать переделок и дополнительных затрат.
Нет, модель не требует подключения к электричеству, воде или вентиляции. Это упрощает размещение, но необходимо обеспечить свободный доступ для уборки и соблюдение санитарных разрывов от стен и оборудования.
Стеллаж изготовлен из нержавеющей стали, что позволяет проводить регулярную санитарную обработку. При размещении важно соблюдать зонирование: отделять сырые и готовые продукты, а также обеспечить расстояние от стен не менее 5 см для уборки.
Да, инженерный центр «Технологии Общепита» поможет подобрать стеллаж с необходимыми размерами и нагрузкой, учитывая особенности вашего помещения и технологические процессы.
Сроки зависят от сложности проекта. Обычно инженерный центр готовит план в течение 2-3 рабочих дней после получения технического задания и плана помещения.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1500 × 400 × 1800 мм |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Стеллаж кухонный усиленный |
| Тип полок | Сплошные |
| Бренд | Hicold |
| Количество полок | 4 |
| Габариты (ШхГхВ) | 1500х400х1800 мм |
| Нагрузка на полку | до 150 кг |
| Назначение | Для хранения посуды, инвентаря, продуктов |
| Применение | Предприятия общественного питания, пекарни, кондитерские |