Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Стеллаж кухонный сварной СКТ-150/50 от КОБОР: нержавеющая сталь, 4 полки каскадом, жесткая конструкция. Подходит для хранения посуды, инвентаря и продуктов в общепите. Компактные размеры, устойчивость, легкий уход.
от 43 249 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Стеллаж кухонный сварной СКТ-150/50 предназначен для размещения, хранения и естественной сушки различных предметов на предприятиях общественного питания. Модель выполнена из нержавеющей стали, что обеспечивает гигиеничность и долговечность. Четыре полки, расположенные каскадным образом, позволяют удобно размещать посуду, инвентарь, продукты в таре и другие предметы.
Типовые сценарии использования: установка в горячем или холодном цеху для хранения кухонной утвари и посуды; в моечной для сушки чистых гастроемкостей; в складских помещениях для хранения продуктов в ящиках и коробках; в пекарнях для размещения противней и кондитерских мешков. Каскадное расположение полок обеспечивает хороший доступ к каждому уровню.
Совет технолога: При планировке учитывайте, что каскадное расположение полок увеличивает полезную площадь, но требует больше вертикального пространства. Проверьте высоту потолков и удобство доступа к верхним полкам. Также обратите внимание на максимальную нагрузку на полку — уточните у производителя, если планируете хранить тяжелые предметы.
Монтаж стеллажа не требует специальных навыков: он поставляется в собранном виде или легко собирается. Установка производится на ровный пол. Не требуется подключение к инженерным сетям. Важно обеспечить свободный доступ для уборки: расстояние до стен и другого оборудования — не менее 50 см. При необходимости стеллаж можно закрепить к стене для дополнительной устойчивости.
Стеллаж должен устанавливаться в зоне, соответствующей технологическим потокам, чтобы не пересекались грязные и чистые процессы. Для соблюдения СанПиН необходимо регулярно проводить мойку и дезинфекцию стеллажа. Расстояние до стен и оборудования должно обеспечивать доступ для уборки. В помещениях с повышенной влажностью (моечные) рекомендуется использовать стеллажи с антикоррозийным покрытием или из нержавеющей стали, что соответствует данной модели.
['Установка стеллажа вплотную к стене, что затрудняет уборку и может привести к скоплению грязи и нарушению санитарных норм.', 'Размещение стеллажа в зоне с высокой влажностью без учета особенностей материала, что может вызвать коррозию, несмотря на нержавеющую сталь.', 'Недооценка нагрузки на полки: превышение допустимого веса может привести к деформации конструкции.']
Стеллаж СКТ-150/50 хорошо сочетается с другим оборудованием для хранения: столами, шкафами, полками. В моечной зоне его можно установить рядом с посудомоечной машиной и ваннами для сушки. В складских помещениях — с поддонами и контейнерами. При проектировании линии раздачи стеллаж может использоваться для хранения запасных гастроемкостей.
Перед включением в спецификацию проверьте габариты стеллажа (ширина, глубина, высота) и возможность его размещения в вашем помещении с учетом проходов и технологических разрывов. Убедитесь, что высота стеллажа позволяет удобно доставать до верхних полок. Также оцените нагрузку на полки в соответствии с вашими потребностями.
Стеллаж кухонный сварной СКТ-150/50 от бренда КОБОР предназначен для размещения, хранения и естественной сушки различных предметов на предприятиях общественного питания. Модель выполнена из нержавеющей стали, имеет четыре полки, расположенные каскадным образом, что обеспечивает удобный доступ к хранимым изделиям и эффективное использование вертикального пространства. Система крепления полок, разработанная на предприятии, гарантирует жесткость конструкции и устойчивость при значительных нагрузках. Стеллаж применяется на кухнях кафе, ресторанов, пекарен, в горячих и холодных цехах, а также в складских помещениях для хранения посуды, инвентаря, продуктов в таре и гастроемкостей. Не требует подключения к инженерным сетям (вода, электричество, вентиляция), что упрощает его размещение в любом сухом помещении. Важно обеспечить свободный доступ к стеллажу для уборки и соблюдения санитарных норм: расстояние до стен и другого оборудования должно быть не менее 50 см. При неправильной установке (например, вплотную к стене или в зоне повышенной влажности) возможны коррозия металла и затруднение санитарной обработки, что противоречит требованиям СанПиН. Рекомендуется проводить планировку расстановки оборудования с участием технолога до закупки, чтобы учесть потоки персонала, удобство эксплуатации и избежать переделок.
Нет, модель не требует подключения к воде, электричеству или вентиляции. Достаточно установки в сухом отапливаемом помещении с ровным полом.
Необходимо обеспечить свободный доступ для уборки и дезинфекции: расстояние от стеллажа до стен и другого оборудования должно быть не менее 50 см. Также важно избегать установки в зонах с повышенной влажностью без дополнительной защиты.
Да, стеллаж подходит для хранения продуктов в таре, гастроемкостях и других емкостях. Благодаря нержавеющей стали и каскадному расположению полок обеспечивается удобный доступ и соблюдение гигиенических требований.
В зависимости от задач можно рассмотреть стеллажи с другим количеством полок, размерами или из оцинкованной стали. Технолог поможет подобрать оптимальную модель под вашу планировку и нагрузки.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Стеллаж кухонный |
| Тип конструкции | Сварной |
| Бренд | КОБОР |
| Модель | СКТ-150/50 |
| Количество полок | 4 |
| Расположение полок | Каскадное |
| Назначение | Для хранения и сушки |