Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Стеллаж кухонный сварной СКТ-150/40 (высота 1800) от КОБОР: нержавеющая сталь, 4 полки каскадного типа, жесткая система крепления. Подходит для хранения и сушки посуды и инвентаря в общепите.
от 39 582 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Стеллаж кухонный сварной СКТ-150/40 (высота 1800) предназначен для размещения, хранения и естественной сушки различных предметов на предприятиях общественного питания. Модель выполнена из нержавеющей стали, что обеспечивает гигиеничность и устойчивость к коррозии. Четыре полки, расположенные каскадным образом, позволяют эффективно использовать вертикальное пространство и обеспечивают удобный доступ к хранимым предметам.
Стеллаж применяется в горячих и холодных цехах, моечных, складских помещениях кафе, ресторанов, столовых, пекарен. На нем размещают посуду, гастроемкости, инвентарь, кухонные принадлежности. Благодаря каскадному расположению полок, стеллаж удобен для сушки посуды после мытья — воздух свободно циркулирует между предметами.
Совет технолога: При размещении стеллажа учитывайте направление потоков персонала: он не должен мешать движению и создавать пересечения грязной и чистой зон. Оптимально устанавливать стеллаж в моечной или складской зоне, обеспечив расстояние до стен не менее 50 см для уборки.
Монтаж стеллажа не требует специальных навыков: он устанавливается на ровный пол и не нуждается в креплении к стенам. Подключение к инженерным сетям не требуется. Важно обеспечить устойчивость конструкции и горизонтальность установки. Габариты проема для заноса: ширина не менее 150 мм, глубина не менее 40 мм, высота не менее 1800 мм.
Стеллаж должен быть установлен в зоне, соответствующей технологическому процессу, с соблюдением требований СанПиН к зонированию и потокам персонала. Необходимо обеспечить возможность проведения влажной уборки и дезинфекции. Расстояние от стеллажа до стен и другого оборудования должно быть не менее 50 см для доступа и уборки.
['Установка стеллажа в узком проходе, что затрудняет движение персонала и может привести к травмам.', 'Размещение стеллажа в зоне пересечения грязных и чистых потоков, что нарушает санитарные нормы.', 'Игнорирование необходимости свободного доступа к стеллажу для уборки, что приводит к скоплению грязи и нарушению гигиены.']
Стеллаж СКТ-150/40 хорошо сочетается с другим оборудованием для моечных и складских зон: столами из нержавеющей стали, ваннами моечными, сушильными шкафами. В горячем цехе его можно использовать в паре с тепловым оборудованием для хранения посуды и инвентаря. При проектировании важно учитывать общую компоновку, чтобы обеспечить эргономику и соблюдение санитарных требований.
Перед включением стеллажа в спецификацию проверьте на планировке: достаточен ли проход для персонала, не пересекаются ли потоки грязной и чистой посуды, есть ли свободный доступ для уборки. Убедитесь, что габариты стеллажа соответствуют выделенному месту и не мешают открыванию дверей или окон.
Стеллаж кухонный сварной СКТ-150/40 (высота 1800) от бренда КОБОР — это стационарная конструкция из нержавеющей стали, предназначенная для размещения, хранения и естественной сушки посуды, инвентаря, гастроемкостей и других предметов на предприятиях общественного питания. Модель имеет четыре полки, расположенные каскадным образом, что обеспечивает удобный доступ к хранимым предметам и эффективное использование вертикального пространства. Разработанная производителем система крепления полок гарантирует жесткость и устойчивость конструкции даже при значительных нагрузках. Стеллаж применяется в горячих и холодных цехах, моечных, складских помещениях кафе, ресторанов, столовых, пекарен и других объектов HoReCa. Для установки не требуется подключение к инженерным сетям — стеллаж монтируется на ровный пол и не нуждается в электричестве, воде или вентиляции. Однако при размещении важно учитывать требования СанПиН к зонированию и потокам персонала: стеллаж должен быть установлен в зоне, доступной для уборки, и не создавать препятствий для движения. Неправильная установка без учета планировки может привести к нарушению санитарных норм, затруднению уборки и снижению эффективности работы. Рекомендуется проконсультироваться с технологом до закупки, чтобы правильно определить место размещения и избежать переделок.
Нет, стеллаж не требует подключения к электричеству, воде или вентиляции. Он устанавливается на ровный пол в сухом помещении. Важно обеспечить свободный доступ для уборки и соблюдение санитарных норм.
Стеллаж должен быть установлен в зоне, соответствующей технологическому процессу, и не создавать препятствий для движения персонала. Необходимо обеспечить возможность влажной уборки и дезинфекции. Расстояние до стен и другого оборудования должно быть не менее 50 см для доступа.
Да, в каталоге КОБОР представлены стеллажи различных размеров и с разным количеством полок. Технолог поможет подобрать модель, оптимально соответствующую вашей планировке и задачам, с учетом потоков персонала и санитарных требований.
Обычно консультация проводится в течение 1-2 рабочих дней. Технолог анализирует планировку, схемы потоков и помогает определить место для стеллажа, чтобы избежать переделок и нарушений СанПиН.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 150 × 40 × 1800 мм |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Стеллаж кухонный |
| Бренд | КОБОР |
| Количество полок | 4 |
| Конструкция | Сварная |
| Расположение полок | Каскадное |
| Назначение | Хранение и сушка |