Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
КОБОР
Стеллаж кухонный сварной (4 полки - нерж. сталь. aisi 430, каркас нерж. труба 40х40) СКТ-60/50 (ID4801ab0a)
Стеллаж СКТ-60/50 от КОБОР — сварная конструкция из нержавеющей стали AISI 430 с каркасом из трубы 40х40 мм. Четыре полки каскадного типа обеспечивают удобное хранение и сушку посуды, инвентаря. Подходит для моечных, складских и производственных зон кафе, ресторанов, пекарен. Не требует подключения к сетям, прост в уст
от 24 544 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторан
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Модель СКТ-60/50 предназначена для организации хранения и естественной сушки различных предметов на профессиональной кухне: посуды, инвентаря, гастроемкостей, продуктов в упаковке. Благодаря сварной конструкции и использованию нержавеющей стали AISI 430, стеллаж обеспечивает высокую прочность и долговечность, а каскадное расположение полок позволяет удобно размещать предметы разных размеров.
Типовые сценарии использования: установка в моечном отделении для сушки чистой посуды, в складских помещениях для хранения продуктов и инвентаря, в горячем или холодном цехе для размещения гастроемкостей и кухонной утвари. Также стеллаж может использоваться в пекарнях для хранения противней и форм, в столовых — для организации линий раздачи.
Особенности модели
- Сварная конструкция из нержавеющей стали AISI 430
- Каркас из трубы 40х40 мм обеспечивает жесткость
- 4 полки каскадного типа для удобного доступа
- Не требует подключения к инженерным сетям
- Устойчив к коррозии и механическим повреждениям
Ключевые параметры
- Материал полок: нержавеющая сталь AISI 430
- Каркас: труба 40х40 мм
- Количество полок: 4
- Тип конструкции: сварной
- Расположение полок: каскадное
Совет технолога: При размещении стеллажа учитывайте, что каскадные полки обеспечивают лучший доступ к предметам, но требуют больше вертикального пространства. Оптимальная высота установки — не более 2 метров, чтобы обеспечить удобство работы персонала и соответствие нормам охраны труда. Также проверьте, чтобы расстояние от стеллажа до стен и другого оборудования было не менее 50 см для удобства уборки.
Монтаж и подключение
Монтаж стеллажа не требует специальных навыков: он поставляется в собранном виде или с инструкцией по сборке. Установите стеллаж на ровный пол, при необходимости закрепите к стене для устойчивости. Подключение к электричеству, воде или вентиляции не требуется. Учитывайте габариты проема для заноса стеллажа в помещение.
СанПиН и зонирование
Согласно СанПиН 2.3/2.4.3590-20, стеллажи должны быть доступны для проведения уборки и дезинфекции. Размещайте стеллаж в зоне, соответствующей его назначению: для хранения продуктов — в складских помещениях, для сушки посуды — в моечной. Соблюдайте разделение потоков сырой и готовой продукции, чтобы избежать перекрестного загрязнения. Материал AISI 430 допускается для контакта с пищевыми продуктами при соблюдении правил гигиены.
Типичные ошибки при закупке
['Установка стеллажа вплотную к стене без зазора, что затрудняет уборку и может привести к скоплению грязи.', 'Размещение в зоне с высокой влажностью без дополнительной антикоррозийной обработки, хотя AISI 430 устойчив, но при постоянном контакте с водой может корродировать.', 'Игнорирование грузоподъемности: перегрузка полок может привести к деформации конструкции.']
Совместимость в проекте
Стеллаж СКТ-60/50 отлично сочетается с другим оборудованием для моечных и складских зон: столами из нержавеющей стали, ваннами моечными, сушилками для посуды, а также с вентиляционными зонтами, если устанавливается в горячем цехе. При проектировании линии раздачи стеллаж может использоваться для хранения запасных гастроемкостей.
Перед включением стеллажа в спецификацию проверьте на планировке: размеры помещения, высоту потолков, расположение колонн и других препятствий, а также пути движения персонала. Убедитесь, что стеллаж не будет мешать открыванию дверей, работе технологического оборудования и уборке. Также оцените необходимую грузоподъемность и количество полок.
Подробное описание
Стеллаж кухонный сварной СКТ-60/50 от бренда КОБОР — это четырехъярусная конструкция из нержавеющей стали AISI 430 с каркасом из трубы 40х40 мм. Модель предназначена для размещения, хранения и естественной сушки посуды, инвентаря, гастроемкостей и других предметов в условиях профессиональной кухни. Каскадное расположение полок обеспечивает удобный доступ к содержимому и эффективное использование вертикального пространства. Применяется в кафе, ресторанах, пекарнях, столовых и других предприятиях общественного питания для организации складских зон, моечных отделений, линий раздачи и производственных цехов. Стеллаж не требует подключения к инженерным сетям (вода, электричество, вентиляция), что упрощает его размещение в любом помещении. Однако при установке важно учитывать требования СанПиН к зонированию и потокам персонала: стеллаж должен быть расположен в зоне, доступной для уборки, и не препятствовать эвакуационным путям. Неправильная установка без учета планировки может привести к нарушению санитарных норм, затруднению уборки и снижению эффективности работы. Рекомендуется проконсультироваться с технологом до закупки, чтобы правильно определить место размещения и количество стеллажей.
FAQ по модели
Требует ли стеллаж СКТ-60/50 подключения к электричеству или воде?
Нет, модель не требует подключения к инженерным сетям. Это механическое оборудование, которое устанавливается на ровный пол и готово к использованию.
Как стеллаж соответствует требованиям СанПиН для предприятий общественного питания?
Стеллаж изготовлен из нержавеющей стали AISI 430, которая устойчива к коррозии и легко моется. Он должен размещаться в зоне, доступной для уборки, и не нарушать потоки персонала. Рекомендуется устанавливать его в моечных, складских или производственных помещениях с соблюдением расстояний от стен и оборудования.
Можно ли использовать стеллаж для хранения продуктов питания?
Да, стеллаж подходит для хранения продуктов в упаковке, гастроемкостей и инвентаря. Однако для сырых продуктов и готовых блюд необходимо соблюдать товарное соседство и разделение по зонам, чтобы избежать перекрестного загрязнения.
Какие аналоги стеллажа СКТ-60/50 существуют?
Аналоги могут отличаться количеством полок, материалом (например, AISI 304), габаритами и способом сборки. Для подбора оптимальной модели под вашу планировку рекомендуется обратиться к технологу, который учтет размеры помещения, нагрузки и санитарные требования.
Характеристики
Подключение
Электричество
Бренд
КОБОР
Тип
Стеллаж кухонный
Количество полок
4
Все параметры
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Материал полок | Нержавеющая сталь AISI 430 |
| Материал каркаса | Нержавеющая труба 40х40 мм |
| Тип | Стеллаж кухонный |
| Тип конструкции | Сварной |
| Бренд | КОБОР |
| Количество полок | 4 |
| Расположение полок | Каскадное |
| Назначение | Хранение и сушка предметов |
