Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Стеллаж кухонный СТК-С-600.500.1600-02 (СТК-600/500) от Атеси — стационарная модель из нержавеющей стали для моечных и производственных цехов. Габариты 600×500×1600 мм, полки выдерживают значительные нагрузки. Подходит для хранения посуды, инвентаря и продуктов в упаковке.
от 14 985 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Стеллаж кухонный СТК-С-600.500.1600-02 предназначен для организации хранения кухонного инвентаря, посуды, гастроемкостей и упакованных продуктов на предприятиях общественного питания. Модель обеспечивает удобный доступ к предметам, соблюдение гигиенических требований и рациональное использование пространства.
Типовые сценарии использования: установка в моечном отделении для сушки и хранения чистой посуды; в холодном цехе для размещения гастроемкостей и инвентаря; в горячем цехе для хранения утвари и продуктов в упаковке; в кладовой для запасов.
Совет технолога: При размещении стеллажа учитывайте направление технологических потоков: он не должен мешать движению персонала и создавать узкие места. Оптимально располагать его вдоль стены, оставляя проход не менее 1,2 м. Проверьте, чтобы полки были легко доступны для мытья.
Монтаж стеллажа не требует специальных навыков: он поставляется в собранном виде или с простой сборкой. Установите на ровный пол, при необходимости закрепите к стене для устойчивости. Подключение к инженерным сетям не требуется. Убедитесь, что в помещении достаточно места для свободного доступа ко всем полкам.
Стеллаж должен устанавливаться с учетом требований СанПиН к расстановке оборудования: расстояние от стен не менее 0,5 м, от пола — не менее 0,15 м для возможности уборки. В моечных отделениях важно исключить пересечение потоков грязной и чистой посуды, поэтому стеллаж размещают в зоне чистой посуды. В горячем цехе не допускается установка вблизи источников тепла без дополнительной защиты.
['Установка стеллажа вплотную к стене, что затрудняет уборку и может привести к накоплению грязи', 'Размещение в узком проходе, создающее препятствие для движения персонала и нарушающее требования безопасности', 'Игнорирование нагрузки на полки — перегрузка может привести к деформации и травмам']
Стеллаж сочетается с другим оборудованием: моечными ваннами, столами, стеллажами других размеров, а также с вентиляционными зонтами (при установке в горячем цехе). Рекомендуется комплектовать с разделочными столами и емкостями для отходов для организации полного технологического процесса.
Перед включением в спецификацию проверьте: ширину дверных проемов и коридоров для транспортировки стеллажа; наличие свободного места в цехе с учетом радиусов открывания дверей; соответствие габаритов стеллажа планировке и возможность соблюдения санитарных разрывов от стен и оборудования.
Стеллаж кухонный СТК-С-600.500.1600-02 (СТК-600/500) от бренда Атеси — это стационарный стеллаж серии «Стандарт», предназначенный для оснащения производственных зон предприятий общественного питания. Модель имеет габариты 600×500×1600 мм и полки из нержавеющей стали, что обеспечивает гигиеничность и долговечность. Стеллаж оптимален для моечных отделений, холодных и горячих цехов, а также для кладовых и складских помещений. Он позволяет организовать хранение кухонного инвентаря, посуды, гастроемкостей и упакованных продуктов, обеспечивая удобный доступ и соблюдение санитарных норм. При установке не требуется подключение к инженерным сетям, что упрощает монтаж. Однако важно учитывать габариты стеллажа при планировке, чтобы обеспечить свободные проходы и соблюсти нормативы по размещению оборудования. Неправильная установка без учета потоков персонала может привести к затруднению перемещения и нарушению санитарных требований. Рекомендуется проконсультироваться с технологом до закупки, чтобы правильно интегрировать стеллаж в технологическую линию и избежать переделок.
Нет, стеллаж не требует подключения к инженерным сетям. Он устанавливается на ровный пол и готов к использованию. Важно обеспечить устойчивость и доступность для уборки.
Стеллаж должен быть установлен с соблюдением расстояний до стен и другого оборудования для обеспечения доступа к уборке. Рекомендуется размещать его в зоне, не пересекающейся с потоками грязной и чистой посуды, чтобы избежать перекрестного загрязнения.
Да, стеллаж подходит для хранения упакованных продуктов и инвентаря в горячем цехе. Однако не рекомендуется размещать его вблизи источников тепла, чтобы избежать деформации и перегрева.
Для подбора аналога обратитесь к технологу: он учтет ваши размеры помещения, нагрузку и особенности технологического процесса. Важно, чтобы стеллаж соответствовал санитарным требованиям и был удобен для персонала.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 600 × 500 × 1600 мм |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Стационарный |
| Бренд | Атеси |
| Габариты (Ш×Г×В) | 600×500×1600 мм |
| Количество полок | 4 |
| Нагрузка на полку | до 200 кг |
| Серия | Стандарт |
| Назначение | Для хранения инвентаря, посуды, продуктов |