Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Стеллаж кухонный СТК-П-1100.400.1600-02 (СТКН-1100/400-П) от Атеси — стационарная модель из нержавеющей стали для хранения посуды и инвентаря. Габариты 1100×400×1600 мм, 4 полки. Подходит для моечных, холодных и горячих цехов.
от 38 808 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Модель СТК-П-1100.400.1600-02 предназначена для организации хранения кухонного инвентаря, посуды и упакованных пищевых продуктов на предприятиях общественного питания. Благодаря компактным габаритам и вместительности, стеллаж обеспечивает порядок в производственных помещениях и соблюдение санитарных норм.
Типовые сценарии использования: установка в моечном отделении для сушки и хранения чистой посуды; в холодном цехе для хранения гастроемкостей и инвентаря; в горячем цехе для размещения кухонной утвари и соусов; в пекарне для хранения противней и форм. Стеллаж также может использоваться в складских помещениях для хранения упакованных продуктов.
Совет технолога: При размещении стеллажа в моечной учитывайте направление движения посуды: грязная посуда поступает в мойку, чистая — на стеллаж. Установите стеллаж так, чтобы он не мешал проходу и обеспечивал удобный доступ к полкам. Рекомендуемая высота верхней полки — не более 1800 мм для удобства персонала.
Монтаж стеллажа не требует специальных навыков: он устанавливается на ровный пол, при необходимости фиксируется к стене для устойчивости. Подключение к электричеству, воде и вентиляции не требуется. Важно обеспечить свободный доступ для уборки и обслуживания.
Стеллаж должен размещаться с учетом требований СанПиН к зонированию производственных помещений: в моечной — в зоне чистой посуды, в цехах — в зоне хранения инвентаря. Необходимо соблюдать расстояние от стен не менее 5 см для уборки. Стеллаж должен легко мыться и дезинфицироваться.
['Установка стеллажа вплотную к стене, что затрудняет уборку и создает очаги загрязнения', 'Размещение в проходе, что нарушает потоки персонала и увеличивает риск травм', 'Выбор модели без учета высоты потолков и габаритов помещения, что приводит к невозможности установки']
Стеллаж отлично сочетается с моечными ваннами, производственными столами и другими стеллажами серии «Престиж». В моечной его можно установить рядом с сушилкой для посуды, в цехах — в составе технологической линии. Для соблюдения вентиляции рекомендуется размещать стеллаж под вытяжным зонтом в горячем цехе.
Перед включением в спецификацию проверьте: 1) ширину дверных проемов и коридоров для заноса стеллажа; 2) наличие свободного места в зоне установки с учетом открывания дверей и проходов; 3) соответствие высоты стеллажа высоте потолков и расположению вентиляционных решеток; 4) возможность соблюдения санитарных разрывов от стен и оборудования.
Стеллаж кухонный СТК-П-1100.400.1600-02 (СТКН-1100/400-П) от бренда Атеси — это стационарный стеллаж с полками, предназначенный для хранения кухонного инвентаря, посуды и упакованных пищевых продуктов на предприятиях общественного питания. Модель имеет габариты 1100×400×1600 мм и выполнен из нержавеющей стали, что обеспечивает гигиеничность и долговечность. Применяется в моечных отделениях, холодных и горячих цехах кафе, ресторанов, столовых и пекарен для организации хранения и соблюдения потоков персонала. Стеллаж не требует подключения к инженерным сетям (вода, электричество, вентиляция), что упрощает его установку. Однако при неправильной установке без учёта планировки возможны риски: затруднение доступа к оборудованию, нарушение санитарных разрывов, нерациональное использование площади. Рекомендуется перед закупкой согласовать размещение стеллажа с технологом, чтобы избежать переделок и обеспечить соответствие нормам СанПиН.
Нет, модель СТК-П-1100.400.1600-02 не требует подключения к инженерным сетям. Это стационарный стеллаж, устанавливается на полу в сухом помещении.
Стеллаж должен быть установлен с соблюдением расстояний до стен и оборудования для обеспечения доступа к уборке. Рекомендуется располагать его в зоне мойки, не загромождая проходы и не нарушая поток грязной и чистой посуды.
Да, стеллаж подходит для хранения упакованных пищевых продуктов, так как изготовлен из нержавеющей стали, которая легко моется и дезинфицируется. Важно соблюдать товарное соседство и условия хранения.
Наши технологи проводят анализ планировки в течение 1-2 рабочих дней после получения плана помещения и спецификации. Это позволяет избежать ошибок и переделок.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1100 × 400 × 1600 мм |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Стационарный |
| Бренд | Атеси |
| Модель | СТК-П-1100.400.1600-02 (СТКН-1100/400-П) |
| Габариты (Ш×Г×В) | 1100×400×1600 мм |
| Количество полок | 4 |
| Назначение | Для хранения кухонного инвентаря и посуды |
| Применение | Моечные, холодные, горячие цеха |
| Монтаж | Напольный, не требует подключения |