Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
КОБОР
Стеллаж кухонный СКТР-60/40 (высота 1800) (ID5c434fb7)
Стеллаж кухонный СКТР-60/40 (1800 мм) — разборная модель с 4 сплошными полками из нержавеющей стали AISI 430. Каркас из трубы 40х40 мм, полки регулируются по высоте с шагом 100 мм. Идеален для хранения в горячем цехе, кладовой или моечной.
от 23 055 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторан
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Стеллаж кухонный СКТР-60/40 предназначен для компактного и организованного хранения продуктов, кухонного инвентаря, посуды и тары на предприятиях общественного питания. Модель с четырьмя сплошными полками из нержавеющей стали AISI 430 и каркасом из трубы 40х40 мм обеспечивает высокую прочность и долговечность, а регулировка полок по высоте позволяет адаптировать пространство под конкретные нужды.
Типовые сценарии использования: размещение в горячем цехе для хранения соусов и специй, в холодном цехе — для гастроемкостей, в моечной — для чистой посуды, в кладовой — для сухих продуктов и напитков. Также применяется в пекарнях для хранения ингредиентов и инвентаря.
Особенности модели
- 4 сплошные полки из нержавеющей стали AISI 430
- Каркас из трубы 40х40 мм
- Регулировка полок по высоте с шагом 100 мм
- Разборная конструкция для удобства транспортировки
- Высота 1800 мм — оптимальна для небольших помещений
Ключевые параметры
- Материал полок: нержавеющая сталь AISI 430
- Каркас: труба 40х40 мм
- Количество полок: 4
- Высота: 1800 мм
- Регулировка полок: шаг 100 мм
Совет технолога: При расстановке стеллажей учитывайте, что расстояние между полками должно быть не менее 300 мм для удобства доступа к крупным гастроемкостям. Также предусмотрите зазор от стены не менее 50 мм для циркуляции воздуха и уборки.
Монтаж и подключение
Монтаж стеллажа не требует специальных навыков: сборка производится с помощью ключей, все крепежи входят в комплект. Установка на ровный пол обязательна — при неровностях используйте регулируемые опоры (если предусмотрены). Подключение к инженерным сетям не требуется. Убедитесь, что в помещении достаточно места для разворота при сборке.
СанПиН и зонирование
Стеллаж соответствует санитарным требованиям для предприятий общественного питания: материалы устойчивы к моющим средствам, поверхности гладкие, без щелей. Размещение стеллажей должно обеспечивать доступ для уборки и не препятствовать вентиляции. Рекомендуется устанавливать стеллажи на расстоянии не менее 50 см от технологического оборудования, выделяющего тепло.
Типичные ошибки при закупке
['Закупка стеллажа без учета высоты потолков: модель 1800 мм может не поместиться в помещении с низкими потолками.', 'Игнорирование несущей способности полок: перегрузка может привести к деформации каркаса.', 'Размещение стеллажа в зоне с повышенной влажностью без защиты от коррозии: хотя сталь AISI 430 устойчива, длительное воздействие агрессивных сред может вызвать коррозию.']
Совместимость в проекте
Стеллаж СКТР-60/40 отлично сочетается с другим оборудованием для хранения: гастроемкостями, контейнерами, поддонами. В горячем цехе его можно установить рядом с тепловым оборудованием, но с соблюдением расстояний. В моечной — в комплекте с ваннами и столами. Для соблюдения воздухообмена важно не перекрывать вентиляционные решетки.
Перед включением в спецификацию проверьте: габариты помещения и ширину дверных проемов для заноса стеллажа; высоту потолков (модель 1800 мм подходит для стандартных помещений); расположение рабочих зон и потоков персонала, чтобы стеллаж не мешал движению и не нарушал санитарные разрывы.
Подробное описание
Стеллаж кухонный СКТР-60/40 (высота 1800) от бренда КОБОР — это разборная конструкция с четырьмя сплошными полками из нержавеющей стали AISI 430 и каркасом из трубы 40х40 мм. Модель предназначена для хранения продуктов, инвентаря и посуды на предприятиях общественного питания: в горячих и холодных цехах, на складах, в моечных и подсобных помещениях. Благодаря регулируемым по высоте полкам с шагом 100 мм, стеллаж адаптируется под различные габариты хранимых предметов, обеспечивая рациональное использование вертикального пространства. Установка не требует подключения к инженерным сетям — только сборка и размещение в зоне с ровным полом. При неправильной установке (например, на неровной поверхности) возможна деформация каркаса и снижение устойчивости, что создает риск падения груза и травматизма персонала. Рекомендуется заранее согласовать расстановку стеллажей с технологическим планом, чтобы избежать переделок и обеспечить соблюдение санитарных норм и удобство работы.
FAQ по модели
Как установить стеллаж СКТР-60/40?
Модель поставляется в разобранном виде. Сборка осуществляется с помощью ключей, без специального инструмента. Установите стеллаж на ровный пол, отрегулируйте полки по высоте с шагом 100 мм. Не требуется подключение к электричеству, воде или вентиляции.
Какие санитарные требования предъявляются к стеллажам в общепите?
Стеллажи должны быть изготовлены из материалов, устойчивых к коррозии и легко поддающихся мойке. Нержавеющая сталь AISI 430 соответствует требованиям СанПиН. Важно обеспечить доступ к стеллажу для уборки и соблюдать расстояния до стен и оборудования.
Можно ли подобрать аналог стеллажа СКТР-60/40 с другими габаритами?
Да, в линейке КОБОР есть стеллажи с различной шириной, глубиной и количеством полок. Инженерный центр поможет подобрать модель под вашу планировку и объемы хранения.
Сколько времени занимает разработка плана расстановки стеллажей?
Обычно 1-2 рабочих дня после предоставления планировки помещения. Технолог учтет потоки персонала, зонирование и требования СанПиН.
Характеристики
Подключение
Электричество
Бренд
КОБОР
Тип
Стеллаж кухонный
Модель
СКТР-60/40
Все параметры
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Материал полок | Нержавеющая сталь AISI 430 |
| Материал каркаса | Нержавеющая труба 40х40 мм |
| Тип | Стеллаж кухонный |
| Тип конструкции | Разборный |
| Бренд | КОБОР |
| Модель | СКТР-60/40 |
| Количество полок | 4 |
| Регулировка полок | По высоте, шаг 100 мм |
| Назначение | Для хранения продуктов, инвентаря, посуды |
