Стеллаж кухонный СКР-60/50/430 (высота 1800) (IDfd2743d2)

Стеллаж кухонный СКР-60/50/430 (высота 1800) от бренда КОБОР — это разборная конструкция из нержавеющей стали, предназначенная для размещения, хранения и естественной сушки различных предметов на предприятиях общественного питания. Модель оснащена четырьмя полками, расположенными каскадным образом, что обеспечивает удобный доступ к хранимым предметам и эффективное использование вертикального пространства. Система крепления полок, разработанная на предприятии, гарантирует жёсткость и устойчивость конструкции даже при значительных нагрузках. Стеллаж применяется в кафе, ресторанах, пекарнях, столовых и других объектах HoReCa для организации хранения посуды, инвентаря, продуктов в упаковке, а также для сушки чистых гастроемкостей и кухонной утвари. Благодаря разборной конструкции, стеллаж удобен при транспортировке и хранении в нерабочем состоянии, что особенно актуально для сезонных заведений или при ограниченной площади складских помещений. Модель не требует подключения к инженерным сетям (вода, электричество, вентиляция), что упрощает её установку и позволяет размещать её в любых зонах кухни или подсобных помещениях. Однако при неправильной установке, например, без учёта нагрузок на пол или при неровных поверхностях, возможны перекосы конструкции и снижение устойчивости, что создаёт риск падения хранящихся предметов и травмирования персонала. Также важно обеспечить достаточное расстояние от стен и другого оборудования для свободного доступа ко всем полкам. Рекомендуется проводить планировку размещения стеллажа с учётом технологических потоков и зонирования кухни ещё до закупки, чтобы избежать переделок и неэффективного использования пространства. Инженерный центр «Технологии Общепита» предлагает помощь в разработке планировочных решений и подборе оборудования с учётом всех требований СанПиН и особенностей вашего производства.