Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
КОБОР
Стеллаж кухонный СК-180/40/430 (высота 1800) (IDa9e34844)
Стеллаж кухонный разборный КОБОР СК-180/40/430 (высота 1800) — надежная система хранения для кухни, мойки и склада. Глубина 430 мм, 5 полок, нагрузка до 150 кг на полку. Компактные размеры, устойчивая конструкция, легкий монтаж.
от 39 825 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторан
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Стеллаж кухонный разборный КОБОР СК-180/40/430 (высота 1800) предназначен для организации хранения на предприятиях общественного питания. Модель позволяет компактно разместить посуду, инвентарь, гастроемкости и продукты, обеспечивая быстрый доступ и соблюдение санитарных норм.
Типовые сценарии: установка в горячем или холодном цехе для хранения кухонной утвари, в моечной для посуды и инвентаря, на складе для продуктов в гастроемкостях, в пекарне для противней и форм.
Особенности модели
- Разборная конструкция для удобной транспортировки
- Глубина 430 мм — компактное размещение в узких помещениях
- Нагрузка до 150 кг на полку
- Материал — нержавеющая сталь, устойчивая к коррозии
- 5 полок для оптимального хранения
Ключевые параметры
- Высота 1800 мм
- Глубина 430 мм
- Ширина 400 мм
- Нагрузка на полку 150 кг
- 5 полок
Совет технолога: При расстановке стеллажей учитывайте направление открывания дверей и ширину проходов: не менее 1,2 м для основного прохода и 0,8 м для вспомогательных. Это обеспечит безопасное перемещение персонала и соответствие СанПиН.
Монтаж и подключение
Монтаж стеллажа не требует специальных навыков: конструкция разборная, собирается с помощью крепежа. Установка производится на ровный пол, без подключения к инженерным сетям. При размещении учитывайте зазор от стен не менее 5 см для уборки.
СанПиН и зонирование
Стеллаж должен устанавливаться в зоне, исключающей пересечение потоков сырой и готовой продукции. Нижние полки следует использовать для хранения инвентаря, а продукты — на верхних полках с соблюдением товарного соседства. Рекомендуется регулярная мойка стеллажа с применением дезинфицирующих средств.
Типичные ошибки при закупке
['Установка стеллажа вплотную к стене, что затрудняет уборку и создает благоприятную среду для микроорганизмов', 'Перегрузка полок, превышающая допустимую нагрузку, что может привести к деформации и травмам', 'Размещение стеллажа в зоне пересечения потоков, что нарушает санитарные нормы']
Совместимость в проекте
Стеллаж хорошо сочетается с другим оборудованием КОБОР: столами, мойками, полками. Рекомендуется устанавливать в линию с технологическим оборудованием, обеспечивая удобный доступ. Для вентиляции не требуется специальных зонтов, но при размещении над тепловым оборудованием необходимо соблюдать расстояния.
Перед включением в спецификацию проверьте: размеры помещения, расположение колонн и коммуникаций, ширину дверных проемов, высоту потолков, а также необходимость дополнительных полок или усиления конструкции.
Подробное описание
Стеллаж кухонный разборный КОБОР СК-180/40/430 (высота 1800) — это универсальная система хранения для предприятий общественного питания. Модель высотой 1800 мм и глубиной 430 мм предназначена для компактного размещения инвентаря, посуды, гастроемкостей и продуктов в зоне кухни, мойки или складских помещений. Благодаря разборной конструкции стеллаж удобен при транспортировке и монтаже в ограниченных пространствах. Применяется в кафе, ресторанах, пекарнях, столовых и на фудкортах для организации хранения в горячем, холодном цехах, а также в моечных и складских зонах. Не требует подключения к инженерным сетям, что упрощает размещение. При установке важно учитывать несущую способность пола и обеспечить свободный доступ для уборки. Неправильная сборка или перегрузка полок может привести к деформации конструкции и травматизму персонала. Рекомендуется заранее согласовать расстановку стеллажей с технологом, чтобы оптимизировать потоки движения и соблюсти требования СанПиН к хранению продуктов и инвентаря.
FAQ по модели
Требуется ли подключение к электричеству или воде для стеллажа КОБОР СК-180/40/430?
Нет, стеллаж не требует подключения к инженерным сетям. Он устанавливается на ровный пол и используется для хранения.
Какие требования СанПиН учитывать при установке стеллажа на кухне?
Стеллаж должен быть установлен на расстоянии не менее 5 см от стен для обеспечения доступа к уборке. Не допускается хранение сырых продуктов на нижних полках без поддонов. Важно соблюдать товарное соседство.
Можно ли заменить стеллаж КОБОР СК-180/40/430 на модель другой высоты?
Да, в линейке КОБОР есть стеллажи высотой 1500, 1800 и 2000 мм. Технолог поможет подобрать оптимальную высоту под ваше помещение и задачи.
Сколько времени занимает разработка плана расстановки с технологом?
Обычно 1-2 рабочих дня после предоставления плана помещения и технологического задания. Это позволяет избежать ошибок с габаритами и потоками.
Характеристики
Подключение
Электричество
Габариты
400 × 430 × 1800 мм
Бренд
КОБОР
Высота
1800 мм
Все параметры
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 400 × 430 × 1800 мм |
| Материал | нержавеющая сталь |
| Тип конструкции | разборный |
| Бренд | КОБОР |
| Количество полок | 5 |
| Нагрузка на полку | 150 кг |
| Назначение | для кухни, мойки, склада |
