Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
КОБОР
Стеллаж кухонный разборный СК-95/60/430 (ID63126328)
Стеллаж СК-95/60/430 от КОБОР — разборная модель из нержавеющей стали для хранения и сушки посуды и инвентаря. Регулируемые ножки, жёсткая конструкция. Подходит для складских и производственных зон.
от 30 095 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторан
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Модель СК-95/60/430 предназначена для размещения, хранения и сушки в естественных условиях различных предметов на кухне предприятия общественного питания. Выполненная из нержавеющей стали, она обеспечивает гигиеничность и долговечность, а разборная конструкция упрощает транспортировку и хранение.
Типовые сценарии использования — установка в складских помещениях для хранения сухих продуктов в упаковке, на кухне для размещения посуды и инвентаря, в моечной для сушки чистых гастроемкостей и противней. Стеллаж также применяется в пекарнях для хранения форм и инвентаря.
Особенности модели
- Разборная конструкция для удобной транспортировки
- Регулируемые ножки с антикоррозийными опорами
- Жёсткая система крепления полок
- Изготовлен из нержавеющей стали
- Не требует подключения к сетям
Ключевые параметры
- Бренд: КОБОР
- Модель: СК-95/60/430
- Материал: нержавеющая сталь
- Тип: разборный
- Регулировка ножек: есть
Совет технолога: При заказе стеллажа СК-95/60/430 проверьте несущую способность полок и расстояние между ними: для хранения тяжелых гастроемкостей может потребоваться усиление или дополнительная фиксация. Учитывайте, что разборная конструкция требует периодической подтяжки креплений для сохранения жёсткости.
Монтаж и подключение
Монтаж стеллажа не требует специальных навыков: конструкция собирается из комплектующих, ножки регулируются по высоте. Подключение к инженерным сетям не требуется. Установка должна производиться в сухом помещении с температурой от +1°C до +40°C и относительной влажностью не более 70%.
СанПиН и зонирование
Стеллаж должен устанавливаться в зоне сухого хранения, отдельно от моечных и производственных зон с повышенной влажностью. Необходимо обеспечить расстояние от стен не менее 5 см для уборки и соблюдать требования к хранению продуктов: не допускать контакта сырых и готовых продуктов.
Типичные ошибки при закупке
['Установка стеллажа в помещении с высокой влажностью без защиты от коррозии, что сокращает срок службы.', 'Размещение стеллажа в проходе, что нарушает эвакуационные пути и потоки персонала.', 'Игнорирование несущей способности полок при хранении тяжелых предметов, что приводит к деформации.']
Совместимость в проекте
Стеллаж сочетается с другим оборудованием для хранения: стеллажами других размеров, контейнерами, гастроемкостями. В моечной зоне его можно устанавливать рядом с посудомоечной машиной и столами для сушки, но с учётом влажности. Для вентиляции в складских помещениях рекомендуется обеспечить воздухообмен.
Перед включением в спецификацию проверьте на плане помещения: ширину проёмов и коридоров для проноса стеллажа в собранном виде, расстояние до мойки и зон приготовления, чтобы не нарушать потоки персонала и санитарные разрывы. Убедитесь, что полы ровные или предусмотрена регулировка ножек.
Подробное описание
Стеллаж кухонный разборный СК-95/60/430 от КОБОР — это стационарная конструкция для хранения и сушки посуды, инвентаря и продуктов в сухих складских и производственных помещениях общепита. Модель выполнена из нержавеющей стали, что обеспечивает коррозионную стойкость и гигиеничность, необходимые для пищевых зон. Разборная система крепления полок гарантирует жёсткость и простоту транспортировки, а регулируемые ножки с антикоррозийными опорами компенсируют неровности пола. Стеллаж применяется на кухнях кафе, ресторанов, пекарен и столовых для организации хранения гастроемкостей, противней, инвентаря. Не требует подключения к инженерным сетям, но при установке важно обеспечить свободный доступ для уборки и соблюдение противопожарных разрывов. Неправильная установка без учёта потоков персонала и зонирования может привести к переделкам и нарушению СанПиН. Рекомендуется провести планировку с технологом до закупки, чтобы определить оптимальное размещение и количество стеллажей.
FAQ по модели
Требуется ли подключение к электричеству или воде для стеллажа СК-95/60/430?
Нет, стеллаж не требует подключения к инженерным сетям. Он предназначен для сухого хранения и устанавливается в сухих помещениях.
Какие требования СанПиН учитывать при установке стеллажа на кухне?
Стеллаж должен устанавливаться в зоне сухого хранения, отдельно от мойки и зон с повышенной влажностью. Необходимо обеспечить доступ для уборки и соблюдать расстояние до стен и оборудования для соблюдения санитарных норм.
Можно ли использовать стеллаж для хранения продуктов?
Да, стеллаж подходит для хранения продуктов в упаковке, а также для посуды и инвентаря. Важно соблюдать товарное соседство и не хранить сырые и готовые продукты рядом без упаковки.
Как быстро можно получить консультацию по планировке с этим стеллажом?
Вы можете обратиться к технологу инженерного центра «Технологии Общепита» для проверки планировки и расстановки оборудования. Обычно ответ предоставляется в течение 1-2 рабочих дней.
Характеристики
Подключение
Электричество
Бренд
КОБОР
Модель
СК-95/60/430
Материал
Нержавеющая сталь
Все параметры
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип конструкции | Разборный |
| Бренд | КОБОР |
| Модель | СК-95/60/430 |
| Регулировка ножек | Есть |
| Назначение | Для хранения и сушки |
| Применение | Для кухни, склада |
