Стеллажи кухонные Под заказ в спецификацию
КОБОР

Стеллаж кухонный разборный (4 полки - нерж. сталь. aisi 430, каркас уголок оцинк. сталь) СК-95/40 (ID45c1a431)

Стеллаж СК-95/40 от КОБОР — 4 полки из нержавеющей стали AISI 430, каркас из оцинкованного уголка. Разборная конструкция, регулируемые ножки. Подходит для кухонь кафе, ресторанов, пекарен.

от 19 598 ₽

Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта

Подходит для: КафеРесторан

Под заказ в спецификацию

Проверить по планировке
Ещё: количество, сравнение, AI

Перейти к списку · оснащение в рамках проекта ·

  • Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
  • Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
  • Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект

Для проекта

Зачем эта позиция в спецификации

Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам

Как оформить заявку

  1. Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
  2. Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
  3. Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
  4. Оснащение под ключпоставка в рамках проекта.

О модели

Стеллаж СК-95/40 предназначен для организации хранения и естественной сушки кухонного инвентаря, посуды, гастроемкостей и других предметов на предприятиях общественного питания. Модель выполнена из нержавеющей стали AISI 430, что обеспечивает гигиеничность и устойчивость к коррозии.

Типовые сценарии: установка в горячем или холодном цехе для хранения посуды и инвентаря, в моечной для сушки чистых гастроемкостей, в складских помещениях для хранения продуктов в таре, а также в пекарнях для размещения противней и кондитерских мешков.

Особенности модели

  • 4 полки из нержавеющей стали AISI 430
  • Каркас из оцинкованного уголка
  • Разборная конструкция для удобства транспортировки
  • Регулируемые по высоте ножки
  • Устойчивость к коррозии

Ключевые параметры

  • Материал полок: нержавеющая сталь AISI 430
  • Каркас: оцинкованная сталь
  • Количество полок: 4
  • Разборная конструкция
  • Регулируемые ножки

Совет технолога: При планировке учитывайте, что стеллаж разборный: для жесткости важно правильно затянуть все крепления. Регулируемые ножки позволяют компенсировать неровности пола, но после сборки проверьте горизонтальность уровнем.

Монтаж и подключение

Монтаж не требует специальных навыков: стеллаж собирается из готовых элементов. Необходимо обеспечить ровный пол, при необходимости отрегулировать ножки. Подключение к инженерным сетям не требуется. Габариты проема для заноса в разобранном виде минимальны, но учитывайте длину полок.

СанПиН и зонирование

Стеллаж должен устанавливаться в зоне, соответствующей назначению (чистая/грязная зона). Не допускается хранение на нем сырых продуктов вместе с готовой пищей. Необходимо обеспечить доступ для влажной уборки и дезинфекции. Расстояние от стеллажа до стен и пола должно позволять проводить уборку.

Типичные ошибки при закупке

['Установка стеллажа вплотную к стене без зазора для уборки, что затрудняет соблюдение санитарных требований.', 'Перегрузка полок сверх допустимой нагрузки, что приводит к деформации конструкции.', 'Размещение в зоне с повышенной влажностью без защиты от брызг, что может вызвать коррозию каркаса.']

Совместимость в проекте

Стеллаж СК-95/40 хорошо сочетается с другим оборудованием для кухни: столами, моечными ваннами, стеллажами других размеров. В горячем цехе его можно размещать рядом с тепловым оборудованием, но с соблюдением расстояний. В моечной — в зоне сушки после посудомоечной машины.

Проверьте на планировке: ширину проемов для заноса стеллажа в разобранном виде, расстояние до стен и оборудования (не менее 50 см для уборки), соответствие размеров стеллажа зоне размещения, а также возможность соблюдения технологических потоков (грязная/чистая зона).

Подробное описание

Стеллаж кухонный разборный СК-95/40 от бренда КОБОР — это четырехполочная конструкция из нержавеющей стали AISI 430 с каркасом из оцинкованного уголка. Модель предназначена для размещения, хранения и естественной сушки посуды, инвентаря, гастроемкостей и других предметов на предприятиях общественного питания. Применяется на кухнях кафе, ресторанов, столовых, пекарен, в горячих и холодных цехах, а также в складских помещениях. Стеллаж не требует подключения к инженерным сетям, что упрощает его размещение в любом сухом помещении. Важно учитывать, что конструкция разборная, что облегчает транспортировку и хранение, но требует правильной сборки для обеспечения жесткости. Ножки оснащены регуляторами высоты, что позволяет компенсировать неровности пола. При установке необходимо обеспечить свободный доступ для уборки и соблюдение санитарных разрывов от стен и оборудования. Неправильная сборка или перегрузка полок может привести к деформации и травмоопасности. Рекомендуется проводить планировку расстановки оборудования с учетом технологических потоков и требований СанПиН до закупки, чтобы избежать переделок и лишних затрат.

FAQ по модели

Требуется ли подключение к электричеству или воде для стеллажа СК-95/40?

Нет, стеллаж не требует подключения к инженерным сетям. Он предназначен для размещения в сухих помещениях с естественной вентиляцией.

Какие требования СанПиН учитывать при установке стеллажа на кухне?

Стеллаж должен быть установлен с соблюдением разрывов от стен и оборудования для доступа к уборке. Не допускается хранение на нем сырых продуктов и инвентаря, контактирующего с пищей, без предварительной мойки.

Можно ли использовать стеллаж СК-95/40 в горячем цехе?

Да, стеллаж подходит для горячего цеха, так как выполнен из нержавеющей стали, устойчивой к коррозии. Однако не рекомендуется размещать его в непосредственной близости от источников тепла без соблюдения расстояний.

Как быстро можно получить консультацию по размещению стеллажа в проекте кухни?

Вы можете обратиться к технологам инженерного центра «Технологии Общепита» для проверки планировки и расстановки оборудования. Мы помогаем избежать ошибок до закупки.

Характеристики

Подключение Электричество
Бренд КОБОР
Тип Стеллаж кухонный
Количество полок 4
Все параметры
Мощность
ПодключениеЭлектричество
Габариты
Материал полокНержавеющая сталь AISI 430
Материал каркасаОцинкованная сталь (уголок)
ТипСтеллаж кухонный
БрендКОБОР
Количество полок4
КонструкцияРазборная
Регулировка ножекЕсть
НазначениеХранение и сушка инвентаря
МодельСК-95/40
Позвонить Пришлите план