Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Стеллаж СКСПЧ-7/4/0,4/0,2/18-4С от Рада: 4 сплошные полки, стойки 40х20, AISI 430. Нагрузка 200 кг/полка. Регулируемые опоры. Компактные размеры 715х415х143 мм.
от 13 975 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Стеллаж кухонный многоцелевой СКСПЧ-7/4/0,4/0,2/18-4С предназначен для компактного и гигиеничного хранения посуды, инвентаря, продуктов и гастроемкостей на предприятиях общественного питания. Модель с четырьмя сплошными полками из нержавеющей стали AISI 430 обеспечивает высокую несущую способность и долговечность, а разборная конструкция упрощает транспортировку и монтаж.
Типовые сценарии: установка в складских помещениях, кладовых, моечных (при условии сухой среды), горячих и холодных цехах для хранения чистых гастроемкостей, инвентаря и продуктов в упаковке. В пекарнях и кондитерских используется для хранения противней и кондитерских мешков. В ресторанах — для организации хранения посуды в зоне раздачи или на кухне.
Совет технолога: При размещении стеллажа в помещении с повышенной влажностью (моечная, заготовочный цех) рекомендуем выбирать модель из стали AISI 304, так как AISI 430 может подвергаться точечной коррозии при постоянном контакте с водой и моющими средствами. Также учитывайте, что стеллаж поставляется в разобранном виде — сборка занимает около 30 минут, но требует ровного пола и регулировки опор.
Монтаж не требует специальных инженерных подключений. Стеллаж устанавливается на ровный пол, опоры регулируются по уровню. Важно обеспечить свободный доступ для уборки: расстояние от стены не менее 5 см, от пола — не менее 15 см (для влажной уборки). При размещении в проходе учитывайте ширину прохода для персонала (не менее 1,2 м согласно СанПиН).
Стеллаж должен размещаться в сухих, хорошо вентилируемых помещениях. Не допускается установка в моечных отделениях без дополнительной защиты от влаги. Необходимо соблюдать зонирование: стеллаж для хранения продуктов не должен находиться в зоне приготовления, чтобы избежать перекрестного загрязнения. Регулярная санитарная обработка полок и стоек обязательна.
['Установка стеллажа вплотную к стене, что затрудняет уборку и создает благоприятную среду для размножения бактерий', 'Использование модели из AISI 430 в помещениях с высокой влажностью без учета коррозионной стойкости, что приводит к появлению ржавчины', 'Размещение стеллажа в зоне теплового оборудования без учета нагрева полок, что может деформировать хранимые продукты']
Стеллаж сочетается с другим оборудованием для складских помещений: стеллажами других размеров, контейнерами, гастроемкостями. В составе кухонной линии его можно устанавливать рядом с производственными столами, моечными ваннами и холодильным оборудованием, обеспечивая удобную организацию рабочих мест.
Перед включением в спецификацию проверьте: соответствие габаритов стеллажа (715×415×143 мм) месту установки с учетом зазоров для уборки; несущую способность пола (для нагрузки до 800 кг на стеллаж); возможность проноса через дверные проемы (в разобранном виде габариты упаковки полок 715×415×143 мм, стойки длиной 1800 мм). Убедитесь, что в помещении нет источников влаги и агрессивных сред, если выбрана модель из AISI 430.
Стеллаж кухонный многоцелевой СКСПЧ-7/4/0,4/0,2/18-4С от бренда Рада — это разборный стеллаж с четырьмя сплошными полками, предназначенный для хранения посуды, инвентаря и продуктов в сухих складских помещениях предприятий общественного питания. Модель оптимальна для кафе, ресторанов, столовых, пекарен и кондитерских цехов, где требуется организовать компактное и гигиеничное хранение. Полки из нержавеющей стали AISI 430 толщиной 0,8 мм выдерживают равномерно распределенную нагрузку до 200 кг, что позволяет размещать массивные гастроемкости и профессиональный инвентарь. Стойки из профильной трубы 40х20 мм (AISI 430, толщина 1,2 мм) обеспечивают жесткость конструкции. Регулируемые опоры компенсируют неровности пола. Стеллаж не требует подключения к инженерным сетям (вода, электричество, вентиляция), что упрощает его размещение в любом сухом помещении. Однако при установке в моечной или горячем цехе необходимо учитывать повышенную влажность и температуру: материал AISI 430 устойчив к коррозии, но при постоянном контакте с агрессивными средами (кислоты, щелочи) рекомендуется использовать модели из AISI 304. Неправильная установка без учета требований СанПиН (например, размещение вплотную к стене без зазора для уборки) может затруднить санитарную обработку и привести к накоплению загрязнений. Перед закупкой важно согласовать с технологом количество и расположение стеллажей в проекте, чтобы обеспечить удобные потоки персонала и доступ для уборки. Инженерный центр «Технологии Общепита» поможет рассчитать необходимое количество полок и стоек, проверить соответствие планировке и избежать переделок на этапе монтажа.
Нет, модель не требует подключения к воде, электричеству или вентиляции. Это немонтируемое оборудование, которое устанавливается на ровный пол в сухом помещении. Важно предусмотреть свободный доступ для уборки и соблюдение санитарных разрывов от стен.
Стеллаж должен размещаться в сухом складском помещении или кладовой, обеспечивая зазор от стен не менее 5 см для уборки. Не допускается установка в моечных или зонах с повышенной влажностью без дополнительной защиты, так как материал AISI 430 менее устойчив к агрессивным средам, чем AISI 304.
Да, но с ограничениями: стеллаж не предназначен для размещения вблизи источников тепла (плиты, жарочные шкафы) из-за возможного нагрева полок. Рекомендуется устанавливать в зоне приема и хранения продуктов, а не в зоне приготовления, чтобы избежать перекрестного загрязнения.
Для корректного подбора количества и расположения стеллажей обратитесь к технологам инженерного центра «Технологии Общепита». Они проанализируют вашу планировку, потоки персонала и требования СанПиН, чтобы избежать переделок и лишних затрат.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 715 × 415 × 143 мм |
| Материал полок | Нержавеющая сталь AISI 430, толщина 0,8 мм |
| Материал стоек | Профильная труба 40х20 мм, AISI 430, толщина 1,2 мм |
| Бренд | Рада |
| Количество полок | 4 |
| Нагрузка на полку | 200 кг (равномерно распределенная) |
| Вес комплекта | 21 кг |