Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Рада
Стеллаж кухонный многоцелевой 500х600х1800 перфорированная полка, стойки из профиля 40х20 (IDc7ee18e2)
Стеллаж кухонный СКСПЧ-5/6/0,4/0,2/18-4П: 4 перфорированные полки из нержавейки, стойки 40х20 мм, нагрузка до 200 кг на полку. Разборный, регулируемые опоры. Для горячих и холодных цехов.
от 14 810 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторан
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Стеллаж кухонный многоцелевой СКСПЧ-5/6/0,4/0,2/18-4П предназначен для организации хранения в производственных цехах предприятий общественного питания. Модель с четырьмя перфорированными полками из нержавеющей стали обеспечивает надёжное размещение гастроёмкостей, посуды, инвентаря и продуктов в упаковке, выдерживая нагрузку до 200 кг на полку.
Типовые сценарии: установка в горячем цехе для хранения соусов и специй, в холодном цехе — для заготовок и готовых блюд, в пекарне — для противней и кондитерских мешков, в моечной — для чистой посуды. Стеллаж также используется в складских помещениях для хранения сухих продуктов в упаковке.
Особенности модели
- Четыре перфорированные полки из нержавеющей стали AISI 430 толщиной 0,8 мм
- Стойки из профильной трубы 40х20 мм (AISI 430, 1,2 мм) с технологическими отверстиями
- Регулируемые опоры для компенсации неровностей пола
- Разборная конструкция — компактная транспортировка и хранение
- Нагрузка на полку 200 кг при равномерном распределении
Ключевые параметры
- Материал полок: нержавеющая сталь AISI 430, 0,8 мм
- Материал стоек: профильная труба 40х20 мм, AISI 430, 1,2 мм
- Количество полок: 4
- Нагрузка на полку: 200 кг
- Вес комплекта: 22 кг
Совет технолога: При размещении стеллажа в цехе учитывайте направление технологических потоков: он не должен мешать перемещению персонала и тележек. Рекомендуется устанавливать стеллаж так, чтобы к нему был свободный доступ со всех сторон для уборки и инспекции.
Монтаж и подключение
Монтаж не требует специальных инструментов: стеллаж поставляется в разобранном виде, сборка осуществляется по инструкции. Регулируемые опоры позволяют выставить уровень на неровном полу. Подключение к инженерным сетям не требуется. Габариты проёма для заноса: не менее 515×615 мм (в разобранном виде — компактнее).
СанПиН и зонирование
Стеллаж должен устанавливаться в зоне хранения с соблюдением требований СанПиН 2.3/2.4.3590-20: расстояние от стен не менее 5 см, обеспечение доступа для уборки, исключение пересечения потоков сырья и готовой продукции. При размещении в горячем цехе учитывайте требования к воздухообмену — стеллаж не должен препятствовать работе вентиляции.
Типичные ошибки при закупке
['Установка стеллажа вплотную к стене без зазора, что затрудняет уборку и может привести к накоплению загрязнений.', 'Игнорирование неровности пола: без регулировки опор возникает перекос каркаса, снижающий допустимую нагрузку.', 'Размещение стеллажа в проходе, что нарушает технологические потоки и требования СанПиН.']
Совместимость в проекте
Стеллаж устанавливается в комплекте с производственными столами, моечными ваннами, холодильным оборудованием. Для горячего цеха рекомендуется размещать его рядом с тепловым оборудованием, но не ближе 0,5 м от источников тепла. При необходимости над стеллажом может быть установлена вытяжная вентиляция.
Проверьте на планировке: ширину проходов (не менее 1,2 м), расстояние до стен и другого оборудования, возможность свободного открывания дверей и доступ для уборки. Убедитесь, что высота стеллажа (1800 мм) не мешает работе вентиляции и освещения.
Подробное описание
Стеллаж кухонный многоцелевой СКСПЧ-5/6/0,4/0,2/18-4П от бренда «Рада» — это разборная конструкция с четырьмя перфорированными полками из нержавеющей стали AISI 430 толщиной 0,8 мм и стойками из профильной трубы 40х20 мм (толщина 1,2 мм). Модель рассчитана на равномерно распределённую нагрузку до 200 кг на полку, что позволяет использовать её для хранения гастроёмкостей, посуды, инвентаря и продуктов в упаковке. Применяется в горячих и холодных цехах кафе, ресторанов, столовых, пекарен и кондитерских. Стеллаж не требует подключения к инженерным сетям — только установка на ровный пол с регулируемыми опорами. При неправильной установке (неровный пол, перекос каркаса) возможна деформация полок и снижение допустимой нагрузки. Перед закупкой важно сверить габариты с планом помещения, учесть ширину проходов (не менее 1,2 м по СанПиН) и обеспечить доступ для уборки. Инженерный центр «Технологии Общепита» рекомендует включать стеллаж в спецификацию после проверки планировки и потоков персонала, чтобы избежать переделок.
FAQ по модели
Требуется ли подключение к электричеству или воде для стеллажа?
Нет, стеллаж не требует подключения к инженерным сетям. Достаточно установить его на ровный пол и отрегулировать опоры.
Как обеспечить соответствие СанПиН при установке стеллажа?
Необходимо размещать стеллаж с соблюдением расстояния до стен (не менее 5 см) и обеспечить свободный доступ для уборки. Проходы между оборудованием должны быть не менее 1,2 м.
Можно ли использовать стеллаж для хранения продуктов в горячем цехе?
Да, стеллаж подходит для хранения продуктов в упаковке, гастроёмкостей и инвентаря. Важно не превышать нагрузку 200 кг на полку и избегать контакта с агрессивными средами.
Какие аналоги этой модели существуют?
Аналоги — стеллажи с полками из нержавеющей стали AISI 304, с другим количеством полок или с усиленным каркасом. Подбор аналога зависит от вашей планировки и требований к нагрузке.
Характеристики
Подключение
Электричество
Габариты
515 × 615 × 1800 мм
Бренд
Рада
Ширина
515 мм
Все параметры
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 515 × 615 × 1800 мм |
| Материал полок | Нержавеющая сталь AISI 430, 0,8 мм |
| Материал стоек | Профильная труба 40х20 мм, AISI 430, 1,2 мм |
| Бренд | Рада |
| Количество полок | 4 |
| Нагрузка на полку | 200 кг |
| Вес комплекта | 22 кг |
