Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Стеллаж кухонный Рада СКСПЧ-19/5/0,4/0,2/18-4С с 4 сплошными полками из стали AISI 430, нагрузка до 200 кг на полку. Каркас из профиля 40х20, регулируемые опоры. Идеален для хранения в цехах общепита.
от 29 874 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Стеллаж кухонный многоцелевой СКСПЧ-19/5/0,4/0,2/18-4С предназначен для компактного и надежного хранения продуктов, инвентаря, посуды и гастроемкостей в производственных цехах предприятий общественного питания. Модель с четырьмя сплошными полками из нержавеющей стали AISI 430 обеспечивает гигиеничность и долговечность, а каркас из профильной трубы 40х20 мм гарантирует устойчивость при нагрузке до 200 кг на полку.
Стеллаж применяется в заготовочных, горячих, холодных цехах кафе, ресторанов, столовых и пекарен. На нем удобно хранить продукты в упаковке, гастроемкости, кухонный инвентарь, а также использоваться как дополнительная рабочая поверхность при подготовке к приготовлению блюд.
Совет технолога: При расстановке стеллажей учитывайте направление технологических потоков: сырье должно поступать с одной стороны, готовая продукция — с другой. Устанавливайте стеллаж на расстоянии не менее 5 см от стен для обеспечения доступа к уборке. Регулируемые опоры позволяют компенсировать неровности пола, что критично для устойчивости.
Монтаж стеллажа не требует специальных навыков: поставляется в разобранном виде, собирается с помощью крепежа. Необходимо выровнять опоры по уровню. Подключение к инженерным сетям не требуется. Убедитесь, что габариты проема позволяют внести стеллаж в собранном виде, либо предусмотрите сборку на месте.
Стеллаж должен размещаться с учетом требований СанПиН 2.3/2.4.3590-20: соблюдение поточности технологических процессов, исключение пересечения потоков сырья и готовой продукции. Расстояние от стен не менее 5 см, от пола — не менее 15 см (для влажной уборки). Полки должны быть доступны для мытья и дезинфекции.
['Установка стеллажа без учета направления технологических потоков, что приводит к пересечению сырья и готовой продукции и нарушению СанПиН.', 'Игнорирование неровностей пола: без регулировки опор стеллаж может перекашиваться, снижая допустимую нагрузку и создавая опасность падения.', 'Размещение вплотную к стене, что затрудняет уборку и создает благоприятную среду для размножения бактерий.']
Стеллаж сочетается с производственными столами, моечными ваннами, вытяжными зонтами и другим оборудованием в линиях раздачи и приготовления. Рекомендуется устанавливать в зоне хранения сырья или инвентаря, обеспечивая удобный доступ для персонала.
Перед включением в спецификацию проверьте: соответствие габаритов стеллажа и проемов (двери, коридоры) для транспортировки и монтажа; наличие свободного места с учетом санитарных разрывов от стен и другого оборудования; возможность обеспечения доступа для уборки и обслуживания; соответствие нагрузке на пол (усиленная стяжка, если требуется).
Стеллаж кухонный многоцелевой СКСПЧ-19/5/0,4/0,2/18-4С от бренда Рада предназначен для организации хранения в заготовочных цехах, горячих и холодных цехах предприятий общественного питания. Модель с четырьмя сплошными полками из нержавеющей стали AISI 430 толщиной 0,8 мм выдерживает равномерно распределенную нагрузку до 200 кг на полку. Каркас выполнен из профильной трубы 40х20 мм с толщиной стенки 1,2 мм, что обеспечивает жесткость и устойчивость. Регулируемые опоры позволяют компенсировать неровности пола. Стеллаж поставляется в разобранном виде, что упрощает транспортировку и монтаж в ограниченных пространствах. Применяется для хранения гастроемкостей, инвентаря, продуктов в упаковке, посуды. Установка не требует подключения к инженерным сетям, но необходимо обеспечить свободный доступ для уборки и соблюдение санитарных разрывов от стен. При неправильной установке (без выравнивания по уровню) возможен перекос и снижение допустимой нагрузки. Рекомендуется заранее согласовать расстановку с технологом, чтобы избежать конфликтов с потоками персонала и требованиями СанПиН.
Нет, стеллаж не требует подключения к инженерным сетям. Он устанавливается на ровный пол, регулируемые опоры позволяют выставить уровень. Важно обеспечить свободный доступ для уборки и соблюдение санитарных разрывов от стен.
Стеллаж должен размещаться с учетом потоков сырья и готовой продукции, чтобы исключить перекрестное загрязнение. Расстояние от стен должно быть не менее 5 см для уборки. Полки должны быть доступны для мытья и дезинфекции.
Да, в каталоге есть стеллажи с различными размерами и количеством полок. Технолог поможет подобрать модель под вашу планировку и объемы хранения, учитывая требования СанПиН и эргономику.
Обычно 1-2 рабочих дня. Мы анализируем планировку, потоки персонала, нормы СанПиН и предлагаем оптимальное размещение. Это позволяет избежать переделок и лишних затрат.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1915 × 515 × 143 мм |
| Материал полок | Нержавеющая сталь AISI 430, 0,8 мм |
| Материал каркаса | Профильная труба 40х20 мм, AISI 430, 1,2 мм |
| Тип поставки | В разобранном виде |
| Бренд | Рада |
| Количество полок | 4 |
| Нагрузка на полку | 200 кг (равномерно распределенная) |
| Вес комплекта | 51 кг |