Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Рада
Стеллаж кухонный многоцелевой 1300х400х1800 перфорированная полка, стойки из профиля 40х20 (ID7f9bcd0c)
Стеллаж кухонный многоцелевой Рада СКСПЧ-13/4/0,4/0,2/18-4П: 4 перфорированные полки из нержавеющей стали AISI 430, стойки из профиля 40х20. Нагрузка до 200 кг на полку. Регулируемые опоры. Разборный.
от 20 975 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторан
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Модель СКСПЧ-13/4/0,4/0,2/18-4П предназначена для организации компактного хранения на кухнях предприятий общественного питания. Четыре перфорированные полки из нержавеющей стали AISI 430 обеспечивают гигиеничность и удобство уборки, а стойки из профильной трубы 40х20 придают конструкции жёсткость и устойчивость. Стеллаж рассчитан на значительные нагрузки (до 200 кг на полку), что позволяет размещать на нём запасы продуктов, гастроёмкости, посуду и инвентарь.
Типовые сценарии размещения: в горячем цехе для хранения специй и соусов, в холодном цехе — для посуды и заготовок, в моечной — для чистых противней и гастроёмкостей, в складских помещениях — для продуктов в заводской упаковке. Благодаря разборной конструкции стеллаж удобно транспортировать и хранить в нерабочем состоянии.
Особенности модели
- 4 перфорированные полки из стали AISI 430
- Стойки из профильной трубы 40х20 мм
- Регулируемые опоры для выравнивания по уровню
- Разборная конструкция — компактное хранение при транспортировке
- Высокая нагрузочная способность — до 200 кг на полку
Ключевые параметры
- Ширина 1315 мм, глубина 415 мм, высота 143 мм (в упаковке)
- Материал: нержавеющая сталь AISI 430
- Толщина полки 0,8 мм, стойки 1,2 мм
- Нагрузка на полку 200 кг
- Вес комплекта 35 кг
Совет технолога: При размещении стеллажа учитывайте, что перфорация полок обеспечивает вентиляцию, но уменьшает полезную площадь. Если планируете хранить сыпучие продукты в мешках, используйте дополнительные поддоны или контейнеры. Также проверьте, чтобы расстояние между полками позволяло размещать высокие предметы, например, гастроёмкости GN 1/1.
Монтаж и подключение
Стеллаж поставляется в разобранном виде. Сборка не требует специального инструмента: полки крепятся к стойкам через технологические отверстия, опоры регулируются по высоте. Установка производится на ровный пол, при необходимости опоры выравниваются. Подключение к инженерным сетям не требуется. Габариты упаковки: 1315×415×143 мм, что позволяет пронести стеллаж в стандартные дверные проёмы.
СанПиН и зонирование
Согласно СанПиН 2.3/2.4.3590-20, стеллажи должны быть доступны для влажной уборки и дезинфекции. Нержавеющая сталь AISI 430 устойчива к моющим средствам, что облегчает соблюдение гигиенических требований. Размещение стеллажа не должно нарушать поточность технологических процессов: сырьё, полуфабрикаты и готовая продукция должны храниться раздельно.
Типичные ошибки при закупке
['Установка стеллажа вплотную к стене без зазора, что затрудняет уборку и может привести к скоплению грязи.', 'Игнорирование регулировки опор на неровном полу — это снижает устойчивость и допустимую нагрузку.', 'Размещение стеллажа в зоне с высокой влажностью без дополнительной защиты (например, рядом с мойкой) может вызвать коррозию, несмотря на нержавеющую сталь.']
Совместимость в проекте
Стеллаж сочетается с другим оборудованием для кухни: производственными столами, ваннами моечными, стеллажами для посуды. Рекомендуется устанавливать его в линию с рабочими столами для оптимизации движения персонала. При размещении в горячем цехе учитывайте близость вытяжного зонта — стеллаж не должен препятствовать воздухообмену.
Перед включением в спецификацию проверьте на плане кухни: свободный доступ к стеллажу со всех сторон для уборки, расстояние до технологического оборудования (не менее 0,5 м), отсутствие пересечения с путями эвакуации и зонами раздачи. Убедитесь, что высота помещения позволяет установить стеллаж с учётом регулируемых опор (максимальная высота 1800 мм).
Подробное описание
Стеллаж кухонный многоцелевой СКСПЧ-13/4/0,4/0,2/18-4П от бренда «Рада» — это разборная конструкция из нержавеющей стали AISI 430, предназначенная для организации хранения на предприятиях общественного питания. Модель имеет четыре перфорированные полки толщиной 0,8 мм, которые крепятся к стойкам из профильной трубы 40х20 мм (толщина 1,2 мм) через технологические отверстия. Регулируемые опоры позволяют выставить стеллаж по уровню даже на неровном полу. Стеллаж выдерживает равномерно распределённую нагрузку до 200 кг на полку, что делает его пригодным для хранения запасов продуктов, посуды, инвентаря. Применяется на кухнях кафе, ресторанов, столовых, в пекарнях и кондитерских цехах, а также в складских помещениях. Не требует подключения к инженерным сетям — только установка в сухом отапливаемом помещении. Важно обеспечить свободный доступ для уборки и соблюдать нормы СанПиН по зонированию: стеллаж не должен блокировать пути эвакуации и препятствовать движению персонала. Неправильная установка (например, на неровном полу без регулировки опор) может привести к перекосу конструкции и снижению допустимой нагрузки. Рекомендуется заранее продумать размещение стеллажа на плане кухни, чтобы избежать переделок и несоответствия санитарным требованиям.
FAQ по модели
Требуется ли подключение к электричеству или воде для стеллажа Рада СКСПЧ-13/4/0,4/0,2/18-4П?
Нет, стеллаж не требует подключения к инженерным сетям. Он устанавливается в сухом отапливаемом помещении. Важно обеспечить свободный доступ для уборки и соблюдать нормы СанПиН по размещению.
Какие требования СанПиН предъявляются к размещению стеллажей на кухне?
Стеллажи должны быть расположены так, чтобы не препятствовать движению персонала и уборке. Необходимо соблюдать зонирование: хранение сырых и готовых продуктов должно быть разделено. Стеллаж из нержавеющей стали легко моется и соответствует гигиеническим требованиям.
Можно ли использовать этот стеллаж для хранения продуктов в горячем цехе?
Да, стеллаж подходит для хранения продуктов, посуды и инвентаря в горячем цехе. Он выполнен из нержавеющей стали AISI 430, устойчивой к коррозии и перепадам температур. Однако не рекомендуется устанавливать его в непосредственной близости от источников открытого огня.
Как подобрать аналог стеллажа Рада СКСПЧ-13/4/0,4/0,2/18-4П, если нужны другие размеры?
Для подбора аналога с другими габаритами или количеством полок обратитесь к технологу инженерного центра «Технологии Общепита». Мы поможем выбрать модель, соответствующую вашей планировке и требованиям СанПиН, без лишних затрат.
Характеристики
Подключение
Электричество
Габариты
1315 × 415 × 143 мм
Бренд
Рада
Ширина
1315 мм
Все параметры
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1315 × 415 × 143 мм |
| Материал | Нержавеющая сталь AISI 430 |
| Бренд | Рада |
| Количество полок | 4 |
| Нагрузка на полку | 200 кг (равномерно распределённая) |
| Толщина полки | 0,8 мм |
| Толщина стойки | 1,2 мм |
| Вес комплекта | 35 кг |
