Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Стеллаж кухонный Рада СКСПЧ-11/4/0,4/0,2/18-4С с 4 сплошными полками из стали AISI 430. Стойки из профильной трубы 40х20 мм, регулируемые опоры. Нагрузка до 200 кг на полку. Разборный, поставляется в комплекте.
от 18 169 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Модель СКСПЧ-11/4/0,4/0,2/18-4С предназначена для организации хранения на предприятиях общественного питания: на складах, в производственных цехах, моечных и подсобных помещениях. Четыре сплошные полки обеспечивают удобное размещение продуктов, посуды, инвентаря, а также тары.
Типовые сценарии: установка в складском помещении для хранения сухих продуктов и напитков; в горячем цехе — для размещения посуды и кухонного инвентаря; в холодном цехе — для хранения заготовок в гастроемкостях; в моечной — для сушки и хранения чистой посуды; в пекарне — для складирования противней и ингредиентов.
Совет технолога: При расстановке стеллажей учитывайте, что расстояние между полками регулируется, поэтому можно адаптировать стеллаж под хранение высоких предметов, например, гастроемкостей GN 1/1. Рекомендуется устанавливать стеллаж на регулируемые опоры, чтобы компенсировать неровности пола и обеспечить устойчивость.
Стеллаж не требует подключения к инженерным сетям. Монтаж заключается в сборке каркаса и навеске полок. Для сборки необходим минимальный набор инструментов (ключи, отвертка). Учитывайте, что в разобранном виде габариты упаковки полок составляют 1115х415х143 мм, что позволяет пронести их через стандартные дверные проемы. После сборки отрегулируйте опоры по уровню.
Стеллаж устанавливается в помещениях с соблюдением зонирования: складские зоны должны быть отделены от производственных. Необходимо обеспечить свободный доступ для уборки и дезинфекции. Расстояние от стены до стеллажа должно быть не менее 5 см, от пола до нижней полки — не менее 15 см для возможности влажной уборки. Стеллаж не должен препятствовать путям эвакуации и вентиляционным потокам.
['Не учитывают высоту помещения: стеллаж высотой 1800 мм может не поместиться под потолком или системами вентиляции.', 'Перегружают полки сверх допустимой нагрузки, что приводит к деформации и опасности обрушения.', 'Размещают стеллаж вплотную к стене, что затрудняет уборку и создает благоприятную среду для размножения микроорганизмов.']
Стеллаж сочетается с другим оборудованием для хранения: контейнерами, гастроемкостями, противнями. Может устанавливаться в линию с производственными столами, моечными ваннами, холодильным оборудованием. При проектировании учитывайте, что стеллаж не должен блокировать доступ к розеткам, выключателям и вентиляционным решеткам.
Перед включением в спецификацию проверьте: габариты помещения и свободное пространство для установки; возможность проноса стеллажа в дверные проемы (в разобранном виде); соответствие количества стеллажей объему хранения; требования СанПиН к расстояниям от стен и оборудования; наличие ровного пола или возможность регулировки опор.
Стеллаж кухонный многоцелевой СКСПЧ-11/4/0,4/0,2/18-4С от бренда Рада — это разборная конструкция с четырьмя сплошными полками, предназначенная для хранения продуктов, посуды и инвентаря на предприятиях общественного питания. Модель выполнена из нержавеющей стали AISI 430: полки толщиной 0,8 мм, стойки из профильной трубы 40х20 мм с толщиной стенки 1,2 мм. Ширина 1115 мм, глубина 415 мм, высота 1800 мм (в собранном виде). Полки крепятся к стойкам через технологические отверстия, что позволяет регулировать их высоту с шагом 50 мм. Регулируемые опоры компенсируют неровности пола. Допустимая равномерно распределенная нагрузка на полку — 200 кг. Вес комплекта — 31 кг. Поставляется в разобранном виде: каркас и полки упакованы отдельно (габариты упаковки полок 1115х415х143 мм). Стеллаж применяется в складских помещениях, горячих и холодных цехах, моечных, а также в торговых залах для демонстрации продукции. Не требует подключения к инженерным сетям, что упрощает его размещение в любом помещении. При установке важно обеспечить свободный доступ для уборки и соблюдать расстояния до стен и оборудования согласно СанПиН. Неправильная сборка или перегрузка полок может привести к деформации конструкции и травмам персонала. Рекомендуется перед закупкой согласовать расстановку стеллажей с технологом, чтобы избежать конфликтов с потоками персонала и требованиями пожарной безопасности.
Стеллаж поставляется в разобранном виде: отдельно каркас и полки. Сборка производится с помощью крепежа, входящего в комплект. Полки навешиваются на стойки через технологические отверстия, что позволяет регулировать их высоту. Рекомендуется собирать на ровной поверхности, используя инструкцию производителя.
Да, стеллаж изготовлен из нержавеющей стали AISI 430, которая разрешена для контакта с пищевыми продуктами. Он легко моется и дезинфицируется. При установке необходимо обеспечить доступ для уборки и соблюдать расстояния от стен не менее 5 см, а также не размещать стеллаж вблизи источников тепла без согласования с технологом.
Да, стеллаж подходит для горячего цеха, так как нержавеющая сталь выдерживает повышенные температуры и влажность. Однако не рекомендуется устанавливать его непосредственно рядом с тепловым оборудованием без дополнительной защиты, чтобы избежать нагрева полок и деформации.
Для правильного подбора и расстановки стеллажей обратитесь к технологу инженерного центра «Технологии Общепита». Мы поможем учесть потоки персонала, требования СанПиН и пожарной безопасности, а также рассчитаем необходимое количество стеллажей и их расположение.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1115 × 415 × 143 мм |
| Материал полок | Нержавеющая сталь AISI 430, толщина 0,8 мм |
| Материал стоек | Профильная труба 40х20 мм, AISI 430, толщина 1,2 мм |
| Тип | Стеллаж кухонный |
| Бренд | Рада |
| Количество полок | 4 |
| Габариты (ШхГхВ) | 1115 × 415 × 1800 мм |
| Нагрузка на полку | 200 кг (равномерно распределенная) |
| Вес комплекта | 31 кг |