Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Стеллаж Рада СКСПЧ-10/6/0,4/0,2/18-4П — 4 перфорированные полки из нержавеющей стали AISI 430, каркас из профильной трубы 40х20. Нагрузка до 200 кг на полку. Разборный, регулируемые опоры. Идеален для кухни, склада, мойки.
от 21 136 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Модель СКСПЧ-10/6/0,4/0,2/18-4П предназначена для организации хранения продуктов, посуды, инвентаря и полуфабрикатов на предприятиях общественного питания. Четыре полки с перфорацией обеспечивают равномерное распределение нагрузки и хорошую вентиляцию, что предотвращает порчу продуктов и развитие бактерий.
Стеллаж устанавливается в горячих и холодных цехах, кондитерских, пекарнях, а также в складских помещениях и мойках. На нем удобно размещать гастроемкости, противни, короба с овощами, посуду и кухонный инвентарь. Благодаря разборной конструкции стеллаж легко перемещать и монтировать в ограниченных пространствах.
Совет технолога: При размещении стеллажа учитывайте направление технологических потоков: он не должен создавать препятствий для движения персонала и транспортировки продуктов. Рекомендуется устанавливать его в зоне, где обеспечивается свободный доступ ко всем полкам. Перфорация полок позволяет использовать стеллаж для хранения продуктов, требующих циркуляции воздуха, но не допускайте попадания влаги на нижние ярусы.
Стеллаж поставляется в разобранном виде. Сборка не требует специального инструмента и занимает около 30 минут. Установите стеллаж на ровный пол, отрегулируйте опоры по уровню. Не требуется подключение к электричеству, воде или вентиляции. Обеспечьте зазор от стен не менее 5 см для уборки. При размещении в проходе учитывайте, что ширина стеллажа 615 мм, а высота 1800 мм — необходимо предусмотреть свободное пространство для перемещения персонала.
Стеллаж соответствует требованиям СанПиН 2.3/2.4.3590-20 для предприятий общественного питания: изготовлен из нержавеющей стали, разрешенной для контакта с пищевыми продуктами; перфорация полок обеспечивает вентиляцию и предотвращает скопление влаги. При размещении в цехах необходимо соблюдать расстояния от стен и оборудования не менее 0,5 м для проведения уборки и дезинфекции. Стеллаж не должен препятствовать движению персонала и доступу к моющим средствам.
['Не учитывают высоту потолка: стеллаж высотой 1800 мм может не поместиться в помещении с низкими потолками или под воздуховодами.', 'Размещают стеллаж вплотную к стене, что затрудняет уборку и может привести к накоплению грязи и нарушению санитарных норм.', 'Игнорируют необходимость свободного доступа ко всем полкам: если стеллаж стоит в углу или заставлен другим оборудованием, использование верхних ярусов становится неудобным и небезопасным.']
Стеллаж хорошо сочетается с другим оборудованием для кухни: производственными столами, моечными ваннами, гастроемкостями и противнями. Рекомендуется устанавливать его в единой линии с технологическим оборудованием, чтобы оптимизировать рабочие процессы. При необходимости можно использовать несколько стеллажей для организации зон хранения в разных цехах.
Перед включением в спецификацию проверьте: ширину дверных проемов и коридоров для проноса стеллажа (в разобранном виде габариты меньше, но учтите длину полок 1015 мм), высоту потолка, наличие свободного пространства для сборки и доступа ко всем полкам. Также оцените соответствие материала (AISI 430) условиям эксплуатации: в помещениях с повышенной влажностью или агрессивными средами может потребоваться сталь AISI 304.
Стеллаж кухонный многоцелевой СКСПЧ-10/6/0,4/0,2/18-4П от бренда Рада — это разборная конструкция с четырьмя перфорированными полками из нержавеющей стали AISI 430 толщиной 0,8 мм. Каркас выполнен из профильной трубы 40х20 мм той же марки стали толщиной 1,2 мм, что обеспечивает высокую жесткость и устойчивость к коррозии. Полки крепятся на технологические отверстия в стойках, что позволяет регулировать высоту ярусов с шагом 50 мм. Модель рассчитана на равномерно распределенную нагрузку до 200 кг на полку, общий вес комплекта — 35 кг. Стеллаж поставляется в разобранном виде, что упрощает транспортировку и монтаж в ограниченном пространстве. Применяется на предприятиях общественного питания: в горячих и холодных цехах, кондитерских, пекарнях, а также в складских помещениях и мойках. Благодаря перфорации полок обеспечивается хорошая циркуляция воздуха, что важно для хранения продуктов и посуды. Модель не требует подключения к инженерным сетям, но при установке необходимо предусмотреть свободный доступ для уборки и соблюдение санитарных разрывов от стен и оборудования. Рекомендуется заранее провести планировку расстановки с учетом технологических потоков, чтобы избежать переделок и обеспечить соответствие нормам СанПиН. Инженерный центр «Технологии Общепита» поможет разработать оптимальную схему размещения стеллажа с учетом специфики вашего производства.
Стеллаж не требует подключения к инженерным сетям. Важно обеспечить ровный пол и расстояние от стен не менее 5 см для уборки. Высота потолка должна быть не менее 1900 мм.
Да, модель изготовлена из нержавеющей стали AISI 430, разрешенной для контакта с пищевыми продуктами. Перфорация полок обеспечивает вентиляцию и предотвращает скопление влаги, что соответствует гигиеническим требованиям.
Да, полки крепятся на технологические отверстия в стойках, что позволяет изменять расстояние между ярусами с шагом 50 мм. Это удобно для хранения габаритных предметов.
При соблюдении условий эксплуатации (влажность до 80%, отсутствие агрессивных сред) срок службы составляет не менее 10 лет. Рекомендуется периодически подтягивать крепежные элементы.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1015 × 615 × 143 мм |
| Материал полок | Нержавеющая сталь AISI 430, 0.8 мм |
| Материал каркаса | Профильная труба 40х20, AISI 430, 1.2 мм |
| Тип сборки | Разборный |
| Бренд | Рада |
| Количество полок | 4 |
| Нагрузка на полку | 200 кг (равномерно распределенная) |
| Габариты (Ш×Г×В) | 1015 × 615 × 1800 мм |
| Вес комплекта | 35 кг |