Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Стеллаж HICOLD НСК-13/5 Ц — разборная модель с пятью полками, регулируемыми ножками. Подходит для хранения кухонной утвари, посуды и продуктов в упаковке на предприятиях общественного питания. Компактные размеры и прочная конструкция обеспечивают удобство эксплуатации и соответствие санитарным нормам.
от 23 787 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Стеллаж HICOLD НСК-13/5 Ц предназначен для организованного хранения кухонной утвари, посуды, инвентаря и продуктов в упаковке на предприятиях общественного питания. Модель обеспечивает порядок на кухне, экономит пространство и упрощает соблюдение санитарных требований.
Типовые сценарии: установка в горячем или холодном цехе для хранения гастроемкостей и инвентаря; в моечной — для сушки и хранения посуды; в складском помещении — для продуктов в заводской упаковке; в торговом зале — для демонстрации товаров в кафе-магазинах.
Совет технолога: При расстановке стеллажей учитывайте направление движения персонала: не размещайте стеллаж в узких проходах или в зоне открывания дверей. Оптимальная ширина прохода между стеллажами — не менее 1,2 метра для безопасного перемещения и уборки.
Монтаж стеллажа не требует специальных навыков: он поставляется в разобранном виде и собирается вручную. Не требуется подключение к воде, электричеству или вентиляции. Установите стеллаж на ровный пол, отрегулируйте ножки по высоте. Обеспечьте зазор от стен не менее 5 см для уборки.
Стеллаж должен быть установлен в зоне, исключающей пересечение потоков сырой и готовой продукции. Для соблюдения СанПиН необходимо обеспечить легкий доступ для влажной уборки и дезинфекции. Не допускается хранение стеллажа вблизи источников загрязнения или в проходах эвакуации.
['Установка стеллажа вплотную к стене, что затрудняет уборку и создает благоприятную среду для микроорганизмов', 'Размещение в зоне пересечения потоков сырой и готовой продукции, что ведет к риску контаминации', 'Игнорирование габаритов стеллажа при планировке, что приводит к загромождению прохода и нарушению требований пожарной безопасности']
Стеллаж отлично сочетается с другим оборудованием для хранения: стеллажами других размеров, шкафами, подтоварниками. В составе кухонной линии его можно устанавливать рядом с производственными столами, моечными ваннами и холодильным оборудованием, обеспечивая эргономичную организацию рабочих мест.
Перед включением в спецификацию проверьте габариты стеллажа и возможность его размещения в вашем помещении с учетом технологических проходов и санитарных норм. Убедитесь, что стеллаж не будет мешать открыванию дверей, работе оборудования и движению персонала.
Стеллаж кухонный HICOLD НСК-13/5 Ц — это разборный стеллаж с пятью полками, предназначенный для хранения кухонной утвари, инвентаря и продуктов в упаковке. Модель востребована на предприятиях общественного питания: в горячих и холодных цехах, на раздаче, в складских помещениях кафе, ресторанов, столовых и пекарен. Благодаря регулируемым по высоте ножкам и разборной конструкции, стеллаж легко адаптируется к неровностям пола и позволяет компактно организовать хранение. Для установки не требуется подключение к инженерным сетям: ни воды, ни электричества, ни вентиляции. Важно лишь обеспечить свободный доступ для уборки и соблюдение санитарных разрывов от стен. Неправильная установка без учета потоков персонала может привести к загромождению проходов и нарушению требований СанПиН. Рекомендуется проконсультироваться с технологом до закупки, чтобы корректно вписать стеллаж в планировку и избежать переделок.
Нет, стеллаж не требует подключения к инженерным сетям. Он устанавливается на ровный пол, достаточно обеспечить свободный доступ для уборки.
Стеллаж должен быть установлен с зазором от стен не менее 5 см для уборки. Не размещайте его вблизи источников тепла или в зоне пересечения потоков сырой и готовой продукции, чтобы избежать контаминации.
Да, стеллаж подходит для хранения продуктов в упаковке, а также кухонного инвентаря. Важно соблюдать товарное соседство и не хранить сырые и готовые продукты вместе без упаковки.
Вы можете запросить консультацию технолога на сайте Технологии Общепита. Мы проанализируем вашу планировку и предложим оптимальную расстановку с учетом потоков и СанПиН в течение 1-2 рабочих дней.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Материал | Сталь с полимерным покрытием |
| Тип | Стеллаж кухонный |
| Бренд | Hicold |
| Количество полок | 5 |
| Назначение | Хранение кухонной утвари, инвентаря, продуктов |
| Применение | Кафе, рестораны, столовые, пекарни |