Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Стеллаж С-4т-0,6/1,2/1,6 (нерж.) для сушки и хранения тарелок. Полки AISI 430, стойки оцинкованные. Регулируемые опоры. Для моечных и складских зон.
от 43 977 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Стеллаж С-4т-0,6/1,2/1,6 предназначен для размещения, хранения и естественной сушки стандартных суповых и десертных тарелок в моечных отделениях и складских помещениях предприятий общественного питания и торговли.
Модель устанавливается в моечных зонах кафе, ресторанов, столовых, а также на складах для хранения чистой посуды. Используется для организации промежуточного хранения тарелок после мойки, обеспечивая их сушку без дополнительных энергозатрат.
Совет технолога: При размещении стеллажа в моечной зоне предусмотрите расстояние до моечной ванны не менее 1 метра, чтобы избежать попадания брызг на полки. Регулируемые ножки обязательно выставляйте по уровню — это предотвратит перекос и повысит устойчивость.
Монтаж стеллажа не требует специальных навыков: достаточно собрать конструкцию согласно инструкции, отрегулировать ножки по уровню. Подключение к воде, электричеству, газу не требуется. Для установки в моечной зоне необходимо обеспечить уклон пола к трапу и достаточную вентиляцию для предотвращения коррозии.
Стеллаж соответствует требованиям СанПиН для предприятий общественного питания: материалы разрешены для контакта с пищевыми продуктами. При размещении в моечной зоне соблюдайте зонирование: стеллаж должен находиться в зоне чистой посуды, не пересекаясь с потоком грязной. Обеспечьте воздухообмен не менее 20 м³/ч на человека в рабочей зоне.
['Установка стеллажа на неровный пол без регулировки ножек, что приводит к перекосу и неустойчивости.', 'Размещение в зоне с высокой влажностью без достаточной вентиляции, что ускоряет коррозию оцинкованных элементов.', 'Перегрузка полок сверх допустимой нагрузки, что может деформировать конструкцию.']
Стеллаж С-4т-0,6/1,2/1,6 устанавливается в комплекте с моечными ваннами, столами для посуды, сушилками для тарелок. В моечной зоне рекомендуется размещать его рядом с зоной сушки, обеспечивая удобный доступ персонала. При необходимости можно использовать в составе линии раздачи.
Перед включением в спецификацию проверьте на планировке: габариты стеллажа (40х40 мм — это размеры стоек, уточните общие габариты у поставщика), расстояние до моечных ванн и другого оборудования, направление открывания дверей, наличие свободного доступа для уборки. Убедитесь, что в зоне установки нет препятствий для вентиляции.
Стеллаж С-4т-0,6/1,2/1,6 от Марихолодмаш — это модульная конструкция для хранения и естественной сушки стандартных суповых и десертных тарелок в моечных и складских зонах предприятий общественного питания. Модель оснащена полками из нержавеющей стали AISI 430 толщиной 0,5 мм и стойками из оцинкованного уголка 40х40 мм с подгибом краёв внутрь (толщина 1 мм), что обеспечивает жёсткость и устойчивость к коррозии. Регулируемые ножки позволяют компенсировать неровности пола, а конструкция рассчитана на интенсивную эксплуатацию. Стеллаж применяется в кафе, ресторанах, столовых и пекарнях для организации хранения посуды в зоне мойки, на раздаче или в складских помещениях. Не требует подключения к инженерным сетям, но при размещении в моечной необходимо предусмотреть уклон пола и трапы для водоотведения. Риски при неправильной установке: перекос конструкции из-за неровного пола, снижение устойчивости при перегрузке, коррозия при отсутствии вентиляции. Рекомендуется согласовать расстановку с технологом до закупки, чтобы обеспечить удобные потоки персонала и соответствие нормам СанПиН.
Стеллаж не требует подключения к инженерным сетям. Установка на ровный пол, регулировка ножек для компенсации неровностей. В моечной зоне необходимо обеспечить уклон пола к трапу и достаточную вентиляцию для предотвращения коррозии.
Да, модель изготовлена из материалов, разрешённых для контакта с пищевыми продуктами (нержавеющая сталь AISI 430, оцинкованная сталь). При размещении в моечной соблюдайте зонирование: стеллаж не должен пересекаться с потоком грязной посуды.
Модель рассчитана на стандартные суповые и десертные тарелки. Для других типов посуды (тарелки большего диаметра, чашки) рекомендуется подобрать стеллаж с другими параметрами полок. Обратитесь к технологу для подбора аналога.
Инженерный центр «Технологии Общепита» проводит анализ планировки в течение 1-2 рабочих дней после запроса. Мы поможем расставить оборудование с учётом потоков и норм.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 40 × 40 × 1600 мм |
| Материал полок | Нержавеющая сталь AISI 430, 0,5 мм |
| Материал стоек | Оцинкованный стальной уголок 40х40 мм, 1 мм |
| Тип | Стеллаж для тарелок |
| Бренд | Марихолодмаш |