Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Стеллаж СКТПР-60/40 от КОБОР: 4 перфорированные полки из нерж. стали AISI 430, каркас из трубы 40х40 мм. Разборная конструкция, регулируемые ножки. Идеален для хранения гастроемкостей и инвентаря.
от 23 607 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Модель СКТПР-60/40 предназначена для организации хранения на профессиональных кухнях, в пекарнях и на производственных участках. Она обеспечивает удобный доступ к продуктам, инвентарю и гастроемкостям, поддерживая порядок и гигиену.
Типовые сценарии: установка в горячем цехе для хранения посуды и инвентаря, в холодном цехе для гастроемкостей с продуктами, в кладовой для сыпучих продуктов, в пекарне для противней и форм.
Совет технолога: При размещении стеллажа учитывайте максимальную нагрузку на полки: перфорированная сталь AISI 430 выдерживает значительный вес, но не перегружайте её. Регулируемые ножки обязательно выставляйте по уровню, чтобы избежать перекосов и деформации.
Монтаж не требует специальных навыков: стеллаж собирается за 15-20 минут. Не требуется подключение к воде, электричеству или вентиляции. Убедитесь, что в помещении достаточно места для разворота и сборки.
Стеллаж должен устанавливаться с учетом потоков персонала и сырья, чтобы не пересекать грязные и чистые зоны. Материал легко моется, что соответствует требованиям гигиены. Рекомендуется размещать на расстоянии не менее 5 см от стен для доступа к уборке.
['Установка без учета несущей способности пола: если пол неровный, ножки могут не выровняться, что приведет к перекосу.', 'Размещение в проходе, что создает препятствие для персонала и нарушает требования безопасности.', 'Игнорирование необходимости зазора от стен для уборки, что затрудняет соблюдение санитарных норм.']
Стеллаж отлично сочетается с гастроемкостями GN 1/1, противнями, а также с другим оборудованием КОБОР: столами, мойками, полками. Может устанавливаться в линию с холодильным оборудованием при условии соблюдения расстояний.
Проверьте на планировке: ширину проходов (не менее 90 см), расстояние до оборудования и стен, соответствие зонированию (горячий/холодный цех), удобство доступа для уборки и загрузки.
Стеллаж перфорированный разборный СКТПР-60/40 от бренда КОБОР — это универсальное решение для организации хранения на профессиональной кухне. Модель оснащена четырьмя перфорированными полками из нержавеющей стали AISI 430, которые обеспечивают вентиляцию продуктов и легко моются. Каркас выполнен из квадратной трубы 40х40 мм, что гарантирует высокую жесткость конструкции. Разборная система позволяет быстро монтировать и демонтировать стеллаж, упрощая транспортировку и хранение. Регулируемые ножки компенсируют неровности пола, предотвращая перекосы. Стеллаж применяется в кафе, ресторанах, пекарнях и на производственных линиях для хранения гастроемкостей, инвентаря и продуктов. Не требует подключения к инженерным сетям, что упрощает установку. При неправильной установке без учета нагрузок возможна деформация полок, поэтому важно заранее рассчитать вес хранимых предметов. Рекомендуем обратиться к технологу для планировки размещения стеллажа в соответствии с потоками персонала и требованиями СанПиН.
Нет, модель не требует подключения к инженерным сетям, что упрощает установку и позволяет размещать её в любом удобном месте кухни.
Важно размещать стеллаж с учетом потоков персонала и зонирования, чтобы не создавать препятствий. Полки должны легко мыться, а конструкция — обеспечивать доступ для уборки.
Да, в линейке КОБОР есть стеллажи различных размеров. Наш технолог поможет подобрать модель под ваши задачи и планировку.
Обычно план готовится в течение 2-3 рабочих дней после предоставления планировки помещения. Мы учитываем все требования СанПиН и технологические процессы.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 40 × 40 × — мм |
| Материал | Нержавеющая сталь AISI 430 |
| Тип полок | Перфорированные |
| Бренд | КОБОР |
| Количество полок | 4 |
| Конструкция | Разборная |