Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Стеллаж СКТР-60/60 от КОБОР — разборная конструкция из нержавеющей стали AISI 430, 4 полки, каркас из трубы 40х40 мм. Регулируемые ножки, жесткость, удобство хранения. Для кафе, ресторанов, пекарен.
от 28 440 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Стеллаж кухонный разборный СКТР-60/60 предназначен для организации хранения продуктов, инвентаря и посуды на предприятиях общественного питания. Модель обеспечивает удобный доступ к хранимым предметам благодаря каскадному расположению полок и жесткой конструкции.
Типовые сценарии использования: установка в горячем или холодном цехе для хранения гастроемкостей, в складских помещениях для продуктов, в моечной для посуды, а также в пекарнях для хранения ингредиентов. Стеллаж подходит для зон подготовки и раздачи.
Совет технолога: При размещении стеллажа учитывайте направление технологических потоков: он не должен создавать препятствий для движения персонала. Рекомендуется устанавливать стеллаж на расстоянии не менее 50 см от стен для обеспечения доступа к полкам и уборки.
Монтаж стеллажа не требует специальных навыков: соберите каркас и закрепите полки. Ножки регулируются по высоте. Установка не требует подключения к инженерным сетям. Убедитесь, что проемы и дверные проемы позволяют внести стеллаж в разобранном виде.
Стеллаж соответствует санитарным требованиям: изготовлен из нержавеющей стали, легко моется, не имеет труднодоступных мест. При установке соблюдайте зонирование: не размещайте стеллаж в зоне перекрестных потоков сырья и готовой продукции.
['Установка стеллажа вплотную к стене, что затрудняет уборку и доступ к полкам', 'Размещение в зоне с высокой влажностью без защиты от брызг, что может вызвать коррозию', 'Игнорирование необходимости регулировки ножек на неровном полу, что приводит к неустойчивости']
Стеллаж может быть установлен в комплекте с производственными столами, моечными ваннами, стеллажами других размеров. Для соблюдения вентиляции рекомендуется устанавливать вытяжной зонт над зонами тепловой обработки, но стеллаж сам по себе не требует вентиляции.
Проверьте на планировке: габариты стеллажа (40х40х60 мм) и возможность свободного доступа к полкам. Убедитесь, что в зоне установки нет препятствий и соблюдены санитарные разрывы от стен и оборудования.
Стеллаж кухонный разборный СКТР-60/60 от бренда КОБОР — это универсальное решение для организации хранения на предприятиях общественного питания. Модель выполнена из нержавеющей стали AISI 430, что обеспечивает устойчивость к коррозии и соответствие санитарным нормам. Каркас из квадратной трубы 40х40 мм гарантирует высокую жесткость конструкции, а четыре полки, расположенные каскадом, обеспечивают удобный доступ к продуктам и инвентарю. Стеллаж оснащен регулируемыми по высоте ножками, что позволяет компенсировать неровности пола и обеспечить устойчивость. Разборная конструкция упрощает транспортировку и монтаж, а также позволяет адаптировать стеллаж под конкретные задачи. Модель применяется в горячих и холодных цехах, складских помещениях, кладовых, а также в зонах мойки и подготовки. Стеллаж не требует подключения к инженерным сетям, что упрощает его установку. Однако при размещении в цехах необходимо учитывать требования СанПиН к зонированию и потокам персонала, чтобы избежать перекрестного загрязнения. Неправильная установка без учета планировки может привести к нарушению технологических процессов и дополнительным затратам на перепланировку. Рекомендуется проконсультироваться с технологом до включения стеллажа в спецификацию, чтобы оптимально использовать пространство и обеспечить соблюдение норм.
Нет, стеллаж не требует подключения к инженерным сетям. Он предназначен для хранения и устанавливается в сухих и влажных зонах, но без прямого контакта с водой.
Стеллажи должны быть изготовлены из коррозионностойких материалов, легко очищаться и не иметь труднодоступных мест. Модель из нержавеющей стали AISI 430 соответствует этим требованиям.
Да, стеллаж подходит для горячего цеха, так как нержавеющая сталь выдерживает высокие температуры и не деформируется. Однако важно размещать его на расстоянии от источников тепла.
Конструкция разборная, сборка занимает около 15-20 минут при наличии двух человек. Все крепления входят в комплект, дополнительный инструмент не требуется.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 40 × 40 × 60 мм |
| Напряжение | Не требуется |
| Материал полок | Нержавеющая сталь AISI 430 |
| Материал каркаса | Нержавеющая труба 40х40 мм |
| Тип конструкции | Разборный |
| Бренд | КОБОР |
| Количество полок | 4 |