Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
КОБОР
СПРБ-60/70/П (ID74d2d5b5)
Стол разделочный с бортом СПРБ-60/70/П (КОБОР) — компактная рабочая поверхность для кухни. Модель с задним бортом предотвращает падение продуктов. Изготовлен из нержавеющей стали, легко моется. Подходит для установки в цехах общепита.
от 19 749 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторан
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Стол разделочный с бортом СПРБ-60/70/П предназначен для выполнения операций по разделке, нарезке и подготовке пищевых продуктов на предприятиях общественного питания. Компактные размеры позволяют эффективно использовать пространство в небольших цехах, а наличие борта предотвращает случайное падение продуктов и жидкости на пол.
Модель устанавливается в холодных и горячих цехах кафе, ресторанов, столовых, а также в пекарнях и кондитерских. Используется как рабочая поверхность для разделки мяса, рыбы, овощей, нарезки хлеба и кондитерских изделий. Может применяться в качестве вспомогательной поверхности рядом с основным технологическим оборудованием.
Особенности модели
- Задний борт высотой 30 мм предотвращает скатывание продуктов
- Изготовлен из пищевой нержавеющей стали
- Усиленная конструкция, выдерживает нагрузку до 150 кг
- Простой монтаж, не требует подключения к сетям
- Гигиеничная поверхность, легко моется
Ключевые параметры
- Габариты: 600x700x850 мм
- Материал: нержавеющая сталь
- Высота борта: 30 мм
- Нагрузка: до 150 кг
- Бренд: КОБОР
Совет технолога: При размещении стола учитывайте направление технологических потоков: стол должен находиться между зоной хранения сырья и зоной тепловой обработки, чтобы минимизировать перемещения персонала. Высота стола 850 мм стандартна для большинства операций, но при необходимости подберите модели с регулируемыми ножками.
Монтаж и подключение
Монтаж стола не требует специальных навыков: достаточно распаковать и установить на ровный пол. Подключение к воде, электричеству, газу и вентиляции не требуется. Убедитесь, что габариты стола позволяют его пронести через дверные проемы (ширина не менее 700 мм).
СанПиН и зонирование
Столы должны быть изготовлены из материалов, устойчивых к моющим и дезинфицирующим средствам (нержавеющая сталь). Необходимо обеспечить разделение потоков сырой и готовой продукции: для сырых продуктов использовать отдельные столы с соответствующей маркировкой. Регулярная мойка и дезинфекция стола обязательна.
Типичные ошибки при закупке
['Установка стола вплотную к стене без зазора, что затрудняет уборку и может привести к скоплению грязи.', 'Использование стола для установки тяжелого оборудования, превышающего допустимую нагрузку, что приводит к деформации.', 'Размещение стола в зоне пересечения потоков сырья и готовой продукции, что нарушает санитарные нормы.']
Совместимость в проекте
Стол СПРБ-60/70/П хорошо сочетается с другими столами КОБОР, моечными ваннами, стеллажами и холодильным оборудованием. Рекомендуется устанавливать его в линию с разделочными столами и раковинами для мытья рук, чтобы организовать эргономичное рабочее место.
Перед включением в спецификацию проверьте на планировке: достаточность проходов между столами и другим оборудованием (не менее 1,2 м), соответствие высоты стола росту персонала, наличие свободного доступа для уборки и возможность установки в линию с другими столами.
Подробное описание
Стол разделочный с бортом СПРБ-60/70/П от КОБОР — это рабочая поверхность для предприятий общественного питания, где требуется организовать зону разделки и обработки продуктов. Модель с габаритами 600x700 мм и задним бортом предотвращает скатывание продуктов и жидкости, что особенно важно при интенсивной работе поваров. Применяется в холодных и горячих цехах кафе, ресторанов, столовых, а также в пекарнях и кондитерских для подготовки ингредиентов. Не требует подключения к воде и электричеству, но при установке важно обеспечить свободный доступ для уборки и соблюдение санитарных разрывов между оборудованием. Риски при неправильной установке: нарушение потоков персонала, затруднение уборки, несоответствие нормам СанПиН. Рекомендуется проводить планировку с технологом до закупки, чтобы правильно определить количество столов и их расположение относительно моечных ванн и холодильного оборудования.
FAQ по модели
Требует ли стол подключения к воде или электричеству?
Нет, модель СПРБ-60/70/П не требует подключения к инженерным сетям. Достаточно установить его на ровный пол и обеспечить доступ для уборки.
Какие санитарные требования предъявляются к установке разделочных столов?
Столы должны быть из нержавеющей стали, легко мыться, располагаться с учетом потоков сырья и готовой продукции. Между столами и другим оборудованием необходимо оставлять проходы не менее 1,2 метра.
Можно ли использовать стол для установки тяжелого оборудования?
Нет, стол предназначен для разделки и подготовки продуктов, максимальная нагрузка 150 кг. Для установки тяжелого оборудования используйте специализированные стеллажи.
Как быстро можно получить консультацию по планировке?
Оставьте заявку на сайте, и технолог свяжется с вами в течение рабочего дня для анализа планировки и подбора оборудования.
Характеристики
Подключение
Электричество
Габариты
600 × 700 × 850 мм
Бренд
КОБОР
Тип
стол разделочный
Все параметры
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 600 × 700 × 850 мм |
| Высота борта | 30 мм |
| Материал | нержавеющая сталь |
| Тип | стол разделочный |
| Производство | Россия |
| Бренд | КОБОР |
| Габариты (ДхШхВ) | 600x700x850 мм |
| Нагрузка | до 150 кг |
| Вес | 15 кг |
