СПРБ-150/70 (ID03e78b31)

Стол разделочный с бортом СПРБ-150/70 от бренда КОБОР — это стационарное рабочее место для предприятий общественного питания, предназначенное для разделки, обработки и временного хранения пищевых продуктов. Модель широко применяется в горячих, холодных, мясных и овощных цехах кафе, ресторанов, столовых, а также в супермаркетах и на пищевых производствах. Борт по периметру предотвращает скатывание продуктов и жидкости, что особенно важно при интенсивной работе. Стол не требует подключения к инженерным сетям (вода, электричество, вентиляция), однако при размещении в цехе необходимо учитывать требования СанПиН к зонированию и потокам сырья и готовой продукции. Неправильная установка (например, вплотную к стене без зазора для уборки) создает риск накопления загрязнений и нарушения санитарных норм. Перед закупкой рекомендуется провести планировку с технологом, чтобы определить оптимальное расположение стола относительно моечных ванн, холодильного оборудования и линий раздачи, а также обеспечить удобный доступ для персонала и соблюдение противопожарных разрывов.