Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
КОБОР
СПРБ-120/70 (IDe6beafd6)
Стол разделочный с бортом СПРБ-120/70 (КОБОР) — надежная рабочая поверхность для разделки и обработки продуктов. Изготовлен из нержавеющей стали, оснащен бортом для предотвращения скатывания. Подходит для кафе, ресторанов и пищевых производств.
от 23 760 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторан
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Стол разделочный с бортом СПРБ-120/70 предназначен для выполнения операций по разделке, нарезке и обработке пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и пищевой промышленности. Он также может использоваться как дополнительная рабочая поверхность для размещения кухонного оборудования.
В кафе и ресторанах стол устанавливают в холодном, горячем или мясном цехах. В пекарнях — для подготовки теста и кондитерских изделий. В супермаркетах — для обработки продуктов в отделах гастрономии. Стол удобен для организации рабочего места повара, обеспечивая чистую и прочную поверхность.
Особенности модели
- Борт по периметру предотвращает скатывание продуктов
- Изготовлен из нержавеющей стали AISI 304
- Усиленная конструкция выдерживает высокие нагрузки
- Легко моется и дезинфицируется
- Регулируемые ножки для устойчивости
Ключевые параметры
- Габариты 1200x700x850 мм
- Материал — нержавеющая сталь
- Высота борта 30 мм
- Нагрузка до 150 кг
- Вес 25 кг
Совет технолога: При размещении стола учитывайте направление технологических потоков: он должен находиться в зоне обработки сырья, но не пересекаться с зоной готовой продукции. Рекомендуется устанавливать стол на регулируемых ножках для компенсации неровностей пола.
Монтаж и подключение
Монтаж стола не требует специальных работ. Достаточно распаковать, установить на ровную поверхность и отрегулировать ножки. Подключение к инженерным сетям не требуется. Убедитесь, что дверные проемы и коридоры позволяют транспортировать стол к месту установки.
СанПиН и зонирование
Стол должен быть установлен в соответствии с требованиями СанПиН: в зоне обработки сырья, отдельно от зоны готовой продукции. Поверхность стола должна легко очищаться и дезинфицироваться. Необходимо обеспечить свободный доступ для уборки.
Типичные ошибки при закупке
['Установка стола в проходе, что создает помехи для персонала', 'Размещение стола в зоне готовой продукции, что нарушает санитарные нормы', 'Игнорирование габаритов стола при планировке, что приводит к переделкам']
Совместимость в проекте
Стол СПРБ-120/70 хорошо сочетается с другими элементами кухонной линии: стеллажами, моечными ваннами, холодильным оборудованием. Рекомендуется устанавливать его рядом с зоной подготовки, чтобы минимизировать перемещения персонала.
Перед включением в спецификацию проверьте габариты стола и наличие свободного места в цехе. Убедитесь, что стол не будет мешать проходам и не нарушит технологические потоки. Также оцените необходимость дополнительных столов или стеллажей для организации рабочего места.
Подробное описание
Стол разделочный с бортом СПРБ-120/70 от КОБОР — это рабочая поверхность для предприятий общественного питания, супермаркетов и пищевых производств. Модель предназначена для разделки и обработки пищевых продуктов, а также может использоваться как вспомогательная поверхность для кухонного оборудования. В кафе и ресторанах стол устанавливают в холодном, горячем или мясном цехах, обеспечивая удобное рабочее место для поваров. В пекарнях он используется для подготовки теста и кондитерских изделий. Стол не требует подключения к воде, электричеству или вентиляции, что упрощает его размещение. Однако важно правильно спланировать расположение стола с учетом технологических потоков, чтобы избежать пересечения чистых и грязных зон. Неправильная установка может привести к нарушению санитарных норм и снижению эффективности работы. Рекомендуется проконсультироваться с технологом до закупки, чтобы учесть все нюансы планировки и избежать переделок.
FAQ по модели
Требуется ли подключение к воде или электричеству для стола СПРБ-120/70?
Нет, стол не требует подключения к инженерным сетям. Он устанавливается как самостоятельная рабочая поверхность.
Какие санитарные требования предъявляются к размещению разделочного стола?
Стол должен быть установлен в соответствии с технологическими потоками, чтобы исключить пересечение сырой и готовой продукции. Поверхность легко моется, что соответствует СанПиН.
Можно ли использовать стол СПРБ-120/70 в пекарне?
Да, стол подходит для работы с тестом и кондитерскими изделиями, обеспечивая гигиеничную поверхность.
Как быстро вы можете помочь с планировкой размещения стола?
Обычно мы предоставляем консультацию технолога в течение 1-2 рабочих дней после запроса.
Характеристики
Подключение
Электричество
Габариты
1200 × 700 × 850 мм
Бренд
КОБОР
Тип
Стол разделочный с бортом
Все параметры
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1200 × 700 × 850 мм |
| Высота борта | 30 мм |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Стол разделочный с бортом |
| Бренд | КОБОР |
| Габариты (ДхШхВ) | 1200x700x850 мм |
| Нагрузка | до 150 кг |
| Вес | 25 кг |
