Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
КОБОР
СК-90/40 (высота 1800) (ID7a8d819d)
Стеллаж кухонный КОБОР СК-90/40 высотой 1800 мм из нержавеющей стали. Разборная конструкция, регулируемые ножки, жесткая система крепления полок. Подходит для хранения посуды, инвентаря и гастроемкостей в кафе и ресторанах.
от 19 296 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторан
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Стеллаж КОБОР СК-90/40 предназначен для размещения, хранения и сушки в естественных условиях различных предметов на предприятиях общественного питания. Модель выполнена из нержавеющей стали, что обеспечивает гигиеничность и устойчивость к коррозии. Разработанная система крепления полок гарантирует жесткость конструкции, а регулируемые ножки позволяют компенсировать неровности пола.
Типовые сценарии использования: хранение столовой посуды и инвентаря в моечной зоне, сушка чистых гастроемкостей, размещение продуктов в таре на складе или в горячем цехе, организация временного хранения кухонного инструмента. Стеллаж подходит для кафе, ресторанов, столовых, пекарен и других объектов общепита.
Особенности модели
- Изготовлен из нержавеющей стали
- Разборная конструкция для удобной транспортировки
- Регулируемые ножки с антикоррозийными опорами
- Жесткая система крепления полок
- Высота 1800 мм, ширина 900 мм, глубина 400 мм
Ключевые параметры
- Высота: 1800 мм
- Ширина: 900 мм
- Глубина: 400 мм
- Материал: нержавеющая сталь
- Регулируемые ножки
Совет технолога: При установке стеллажа в помещении с повышенной влажностью (моечная, горячий цех) рекомендуется предусмотреть уклон пола к трапу и обеспечить свободный доступ к ножкам для регулировки. Не перегружайте полки сверх допустимой нагрузки — это может привести к деформации. Для устойчивости закрепите стеллаж к стене, если он выше 1,5 м.
Монтаж и подключение
Монтаж стеллажа не требует специальных подключений. Стеллаж поставляется в разобранном виде, сборка осуществляется на месте. Важно обеспечить ровную поверхность пола, при необходимости отрегулировать ножки. Габариты проема должны позволять пронести детали стеллажа (ширина 900 мм, глубина 400 мм, высота в разобранном виде меньше).
СанПиН и зонирование
Стеллаж должен размещаться в зоне хранения, отделенной от грязных процессов. Необходимо соблюдать потоки: чистая посуда не должна пересекаться с отходами. Расстояние от стены не менее 5 см для вентиляции и уборки. В помещениях с влажным режимом рекомендуется обеспечить воздухообмен не менее 20 м³/ч на человека.
Типичные ошибки при закупке
['Установка стеллажа вплотную к стене без зазора, что затрудняет уборку и вентиляцию', 'Игнорирование неровностей пола, приводящее к перекосу и неустойчивости', 'Размещение в проходе, создающее препятствие для эвакуации и нарушающее технологические потоки']
Совместимость в проекте
Стеллаж часто используется в комплекте с производственными столами, моечными ваннами и линиями раздачи. При установке в зоне мойки рекомендуется располагать его рядом с сушильным столом или над моечной ванной для удобства сушки посуды. В горячем цехе стеллаж можно разместить рядом с плитой для хранения инвентаря, но на безопасном расстоянии от источников тепла.
До включения в спецификацию проверьте на планировке: ширину дверных проемов и коридоров для транспортировки стеллажа в разобранном виде, наличие свободного места с учетом открывания дверей и прохода персонала, уровень пола (перепады более 5 мм требуют регулировки ножек), а также расстояние до источников тепла и влаги.
Подробное описание
Стеллаж кухонный КОБОР СК-90/40 высотой 1800 мм предназначен для размещения, хранения и сушки в естественных условиях различных предметов на предприятиях общественного питания. Модель применяется в кафе, ресторанах, пекарнях и на производственных кухнях для организации хранения посуды, инвентаря, продуктов в таре или гастроемкостях. Стеллаж не требует подключения к инженерным сетям (вода, электричество, вентиляция), что упрощает его размещение в любом сухом помещении. При неправильной установке (например, на неровном полу без регулировки опор) возможен перекос конструкции и снижение устойчивости, что создает риск падения предметов и травмирования персонала. Рекомендуется до закупки согласовать размещение стеллажа с технологом, чтобы учесть потоки перемещения персонала, удобство доступа и соблюдение требований СанПиН к зонированию. Стеллаж имеет разборную конструкцию, что облегчает транспортировку и монтаж, но требует аккуратной сборки для обеспечения жесткости. Консультация инженера поможет избежать ошибок при интеграции в существующую планировку.
FAQ по модели
Требуется ли подключение к электричеству или воде для стеллажа СК-90/40?
Нет, стеллаж не требует подключения к инженерным сетям. Он предназначен для установки в сухом помещении с естественной вентиляцией.
Какие требования СанПиН учитывать при размещении стеллажа на кухне?
Стеллаж должен быть установлен в зоне хранения, отделенной от грязных процессов. Важно обеспечить свободный доступ для уборки и соблюдать расстояние от стен не менее 5 см для вентиляции.
Можно ли использовать стеллаж для хранения продуктов в гастроемкостях?
Да, стеллаж подходит для хранения продуктов в гастроемкостях, если они закрыты крышками. Важно соблюдать товарное соседство и не превышать допустимую нагрузку на полку.
Как быстро вы можете помочь с планировкой размещения стеллажа?
Наши технологи обычно готовят план расстановки в течение 1-2 рабочих дней после получения планировки помещения и спецификации оборудования. Обращайтесь за консультацией.
Характеристики
Подключение
Электричество
Габариты
900 × 400 × 1800 мм
Бренд
КОБОР
Модель
СК-90/40
Все параметры
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 900 × 400 × 1800 мм |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип установки | Напольный |
| Бренд | КОБОР |
| Модель | СК-90/40 |
| Конструкция | Разборная |
| Регулировка ножек | Есть |
| Количество полок | Уточняйте у производителя |
