Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Стеллаж С-4Р-0,65/1,2/1,8 (Марихолодмаш) — четыре полки, габариты 650×1200×1800 мм. Разборная конструкция, поставка в двух упаковках. Для хранения посуды и инвентаря в горячих, холодных цехах, на складах.
от 19 757 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Стеллаж С-4Р-0,65/1,2/1,8 предназначен для организованного хранения кухонной посуды, инвентаря и тары на предприятиях общественного питания. Модель с четырьмя полками обеспечивает вместительное хранение при компактной ширине 650 мм, что позволяет эффективно использовать пространство цеха или склада.
Типовые сценарии: установка в горячем цехе для хранения противней и гастроемкостей, в холодном цехе — для посуды и инвентаря, на заготовочном производстве — для тары и полуфабрикатов, в складских помещениях — для хранения продуктов в упаковке. Благодаря разборной конструкции стеллаж удобен для периодической перепланировки.
Совет технолога: При расстановке стеллажа учитывайте направление технологических потоков: размещайте его в зоне подготовки, но не на пути движения персонала. Оптимальная высота полок для часто используемого инвентаря — на уровне рук, чтобы минимизировать лишние движения.
Монтаж стеллажа не требует специальных навыков: конструкция собирается из поставляемых элементов. Важно установить стеллаж на ровный пол, отрегулировать опоры (если предусмотрены) и проверить устойчивость. Подключение к инженерным сетям не требуется. При размещении в цехе обеспечьте зазор от стен не менее 5 см для вентиляции и уборки.
Стеллаж должен устанавливаться с учетом требований СанПиН к зонированию: в горячем цехе — отдельно от зоны мытья, в холодном — с соблюдением товарного соседства. Необходимо обеспечить свободный доступ для влажной уборки и дезинфекции. Расстояние от стеллажа до оборудования должно быть не менее 0,5 м для соблюдения санитарных разрывов.
['Заказ стеллажа без учета высоты потолков: модель высотой 1800 мм может не подойти для помещений с низкими потолками или наличием воздуховодов.', 'Игнорирование ширины проемов: в собранном виде стеллаж имеет ширину 650 мм, но при заносе в узкие коридоры может потребоваться разборка, что увеличивает время монтажа.', 'Размещение стеллажа в зоне пересечения потоков сырья и готовой продукции, что нарушает санитарные нормы и увеличивает риск контаминации.']
Стеллаж С-4Р-0,65/1,2/1,8 хорошо сочетается с производственными столами, моечными ваннами и линиями раздачи. В горячем цехе его можно установить рядом с тепловым оборудованием, но на безопасном расстоянии (не менее 0,5 м) для соблюдения противопожарных норм. В складских помещениях стеллаж комплектуется с поддонами и контейнерами для хранения.
Проверьте на планировке: ширину дверных проемов и коридоров для заноса стеллажа (в разобранном виде — компактнее), наличие свободной зоны для сборки, расстояние до мойки и рабочих столов. Убедитесь, что полки будут доступны для уборки и не будут мешать вентиляции.
Стеллаж С-4Р-0,65/1,2/1,8 от Марихолодмаш — сборно-разборная конструкция для хранения кухонного инвентаря и посуды в предприятиях общественного питания. Модель с четырьмя полками, шириной 650 мм, глубиной 1200 мм и высотой 1800 мм, рассчитана на интенсивную эксплуатацию в холодных и горячих цехах, на заготовочных производствах, в складских помещениях кафе, ресторанов, столовых и пекарен. Благодаря разборной конструкции стеллаж удобен при транспортировке и монтаже в ограниченных пространствах. Не требует подключения к инженерным сетям, что упрощает размещение. Важно учитывать несущую способность полок и равномерно распределять нагрузку, чтобы избежать деформации. При установке в цехах необходимо обеспечить свободный доступ для уборки и соблюдение санитарных разрывов от оборудования. Рекомендуется заранее согласовать расстановку с технологом, чтобы избежать пересечения потоков сырья и готовой продукции. Модель поставляется в двух упаковках, что требует проверки комплектности при получении.
Нет, модель не требует подключения к электричеству, воде или вентиляции. Достаточно установки на ровный пол и обеспечения свободного доступа для уборки.
Стеллаж должен размещаться с соблюдением разрывов от стен и оборудования для проведения уборки. Необходимо обеспечить разделение потоков сырья и готовой продукции, чтобы избежать перекрестного загрязнения.
Да, в каталоге Марихолодмаш есть стеллажи с различной шириной, глубиной и количеством полок. Технолог поможет подобрать модель под вашу планировку и задачи.
Обычно технолог готовит план в течение 1-2 рабочих дней после получения планировки помещения и требований к хранению. Точный срок зависит от сложности проекта.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 650 × 1200 × 1800 мм |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Стеллаж кухонный |
| Бренд | Марихолодмаш |
| Количество полок | 4 |
| Габариты (Ш×Г×В) | 650×1200×1800 мм |
| Конструкция | Сборно-разборная |
| Назначение | Хранение посуды и инвентаря |