ПТП-80/40 (ID252005d9)

Подтоварник ПТП-80/40 от КОБОР — это открытая полка из нержавеющей стали AISI 430 с усилением из ОСП, предназначенная для временного хранения продуктов, инвентаря и посуды на кухне предприятия общепита. Модель имеет каркас из квадратной трубы 40×40 мм, что обеспечивает высокую жесткость и устойчивость. Регулируемые по высоте ножки позволяют компенсировать неровности пола и предотвратить наклон рабочей поверхности. Подтоварник применяется в кафе, ресторанах, пекарнях и столовых для организации дополнительных мест хранения в горячем, холодном цехах, а также в складских помещениях. Не требует подключения к инженерным сетям (вода, электричество, вентиляция), что упрощает его размещение. Однако при установке важно учитывать требования СанПиН к зонированию и потокам персонала: подтоварник не должен препятствовать движению и создавать пересечения чистых и грязных потоков. Неправильная установка без учета планировки может привести к нарушению санитарных норм и необходимости перестановки оборудования, что увеличивает CAPEX. Рекомендуется проконсультироваться с технологом до закупки, чтобы правильно определить место размещения и количество подтоварников.