Стеллажи кухонные Под заказ в спецификацию
КОБОР

ПТП-40/50 (ID560ff01b)

Подтоварник КОБОР ПТП-40/50 — стальной стеллаж для хранения продуктов и инвентаря. Полка из AISI 430 с усилением ОСП, каркас из трубы 40х40 мм, регулируемые ножки. Подходит для складов и цехов общепита.

от 8 491 ₽

Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта

Подходит для: КафеРесторан

Под заказ в спецификацию

Проверить по планировке
Ещё: количество, сравнение, AI

Перейти к списку · оснащение в рамках проекта ·

  • Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
  • Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
  • Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект

Для проекта

Зачем эта позиция в спецификации

Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам

Как оформить заявку

  1. Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
  2. Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
  3. Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
  4. Оснащение под ключпоставка в рамках проекта.

О модели

Подтоварник ПТП-40/50 предназначен для временного складирования продуктов питания, кухонной утвари и тары на предприятиях общественного питания. Модель обеспечивает гигиеничное хранение благодаря нержавеющей стали и усиленной конструкции, выдерживающей значительные нагрузки.

Типовые сценарии: установка в складских помещениях для хранения коробов и мешков, в заготовочном цехе для размещения гастроемкостей, в горячем цехе для временного хранения посуды и инвентаря, а также в пекарнях для складирования противней и сырья.

Особенности модели

  • Полка из нержавеющей стали AISI 430 с усилением ОСП
  • Каркас из нержавеющей квадратной трубы 40х40 мм
  • Регулируемые по высоте ножки
  • Поставка в разобранном виде для удобства транспортировки

Ключевые параметры

  • Материал: нержавеющая сталь AISI 430
  • Размеры: 40 × 40 мм
  • Регулируемые ножки
  • Усиленная полка
  • Бренд: КОБОР

Совет технолога: При размещении подтоварника учитывайте, что расстояние от стены должно быть не менее 5 см для обеспечения вентиляции и возможности уборки. Регулируемые ножки позволяют выставить идеально горизонтальный уровень даже на неровном полу, что предотвращает скольжение грузов.

Монтаж и подключение

Монтаж подтоварника не требует специальных навыков: изделие поставляется в разобранном виде, сборка производится с помощью ключей. Установка не требует подключения к инженерным сетям. Важно обеспечить ровный пол и отрегулировать ножки для устойчивости. Габариты проема должны позволять пронести собранный стеллаж или его части.

СанПиН и зонирование

Согласно СанПиН 2.3/2.4.3590-20, оборудование для хранения продуктов должно размещаться с учетом поточности технологических процессов, исключая пересечение потоков сырья и готовой продукции. Подтоварник должен быть доступен для влажной уборки, поэтому не рекомендуется устанавливать его вплотную к стене.

Типичные ошибки при закупке

['Установка подтоварника вплотную к стене, что затрудняет уборку и вентиляцию.', 'Игнорирование необходимости регулировки ножек на неровном полу, что приводит к неустойчивости и риску падения грузов.', 'Размещение без учета потоков персонала, создающее препятствия на пути движения.']

Совместимость в проекте

Подтоварник ПТП-40/50 отлично сочетается с другими стеллажами и столами из нержавеющей стали, образуя единую технологическую линию. Рекомендуется устанавливать его в зоне мойки или заготовочной, рядом с рабочими столами и ваннами. При размещении в горячем цехе необходимо предусмотреть вентиляционный зонт над тепловым оборудованием.

Перед включением в спецификацию проверьте габариты помещения, ширину дверных проемов и наличие свободного пространства для маневрирования персонала. Убедитесь, что планируемое место установки не пересекается с путями эвакуации и не мешает открыванию дверей шкафов и холодильников.

Подробное описание

Подтоварник ПТП-40/50 от КОБОР — это стационарный стеллаж для временного хранения продуктов, тары и кухонного инвентаря на предприятиях общественного питания. Модель применяется на заготовочных участках, в горячем и холодном цехах, а также в складских помещениях кафе, ресторанов, столовых и пекарен. Конструкция из нержавеющей стали AISI 430 с усилением ОСП обеспечивает гигиеничность и устойчивость к коррозии, а каркас из квадратной трубы 40х40 мм выдерживает значительные нагрузки. Регулируемые по высоте ножки позволяют компенсировать неровности пола и выставить строго горизонтальное положение, что критично для устойчивости и безопасности. Подтоварник не требует подключения к инженерным сетям, что упрощает его размещение в любом помещении. Однако при установке важно учитывать требования СанПиН к зонированию и обеспечению свободных проходов для персонала. Неправильная установка без учета потоков движения может привести к заторам и травмам, а также затруднить уборку. Рекомендуется заранее согласовать расстановку оборудования с технологом, чтобы избежать переделок и лишних затрат на этапе планирования.

FAQ по модели

Требует ли подтоварник ПТП-40/50 подключения к электричеству или воде?

Нет, модель не требует подключения к инженерным сетям. Это стационарный стеллаж, который устанавливается на регулируемые ножки. Важно обеспечить ровный пол и свободный доступ для уборки.

Какие требования СанПиН нужно учитывать при установке подтоварника?

Подтоварник должен размещаться с учетом зонирования: не ближе 0,5 м от технологического оборудования и стен для обеспечения доступа к уборке. Также необходимо соблюдать ширину проходов не менее 1,2 м для персонала.

Можно ли использовать подтоварник ПТП-40/50 для хранения продуктов в горячем цехе?

Да, модель подходит для временного хранения продуктов и инвентаря в горячем цехе, так как выполнена из нержавеющей стали, устойчивой к коррозии и перепадам температур. Однако не рекомендуется устанавливать его в непосредственной близости от открытого огня.

Как быстро можно получить консультацию по размещению подтоварника на плане?

Инженерный центр «Технологии Общепита» предоставляет консультацию по планировке в течение 1-2 рабочих дней после запроса. Мы поможем учесть все технологические и санитарные требования.

Характеристики

Подключение Электричество
Габариты 40 × 40 × — мм
Бренд КОБОР
Ширина 40 мм
Все параметры
Мощность
ПодключениеЭлектричество
Габариты40 × 40 × — мм
Материал полкиНержавеющая сталь AISI 430 с усилением ОСП
Материал каркасаНержавеющая квадратная труба 40х40 мм
Тип поставкиВ разобранном виде
БрендКОБОР
МодельПТП-40/50
Позвонить Пришлите план