Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
КОБОР
ПТП-100/40 (ID3d64cd64)
Подтоварник КОБОР ПТП-100/40 — прочный стеллаж для кухни из нержавеющей стали AISI 430 с усилением ОСП. Каркас из трубы 40×40 мм, регулируемые ножки. Компактные размеры 40×40 мм. Идеален для временного складирования продуктов и инвентаря.
от 11 739 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторан
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Подтоварник ПТП-100/40 предназначен для временного размещения продуктов, кухонной утвари, гастроемкостей и других предметов в процессе приготовления или хранения. Он обеспечивает удобный доступ к инвентарю и помогает организовать рабочее пространство на кухне.
Типовые сценарии: установка в заготовочном цехе для хранения овощей перед обработкой; в горячем цехе — для размещения посуды и соусов; в складском помещении — для хранения сухих продуктов в мешках или коробках; на раздаче — для временного размещения чистых тарелок.
Особенности модели
- Столешница из нержавеющей стали AISI 430 с усилением ОСП
- Каркас из квадратной трубы 40×40 мм
- Регулируемые ножки для выравнивания по уровню
- Поставляется в разобранном виде для удобства транспортировки
Ключевые параметры
- Материал: нержавеющая сталь AISI 430
- Каркас: труба 40×40 мм
- Размеры: 40×40 мм
- Регулировка ножек
- Бренд: КОБОР
Совет технолога: При размещении подтоварника учитывайте направление технологических потоков: он не должен мешать движению персонала и уборке. Рекомендуется устанавливать его на расстоянии не менее 30 см от стен для обеспечения доступа к санитарной обработке.
Монтаж и подключение
Монтаж не требует подключения к инженерным сетям. Изделие собирается из отдельных элементов. Важно обеспечить ровный пол, при необходимости отрегулировать ножки. Учитывайте габариты проема для заноса в помещение.
СанПиН и зонирование
Согласно СанПиН, подтоварники должны быть изготовлены из коррозионностойких материалов и легко подвергаться мойке. Размещение должно исключать пересечение потоков сырой и готовой продукции. Рекомендуется устанавливать подтоварник в зоне временного хранения, отдельно от технологических линий.
Типичные ошибки при закупке
['Установка в проходе, что создает препятствие для персонала и нарушает эргономику.', 'Игнорирование требований к зазорам от стен, что затрудняет уборку и может привести к накоплению грязи.', 'Выбор модели без учета реальных нагрузок, что может привести к деформации столешницы.']
Совместимость в проекте
Подтоварник ПТП-100/40 может использоваться в комплекте с производственными столами, стеллажами, вентиляционными зонтами и другим оборудованием. Он хорошо вписывается в линию раздачи или заготовочный цех, обеспечивая дополнительную поверхность для хранения.
Перед включением в спецификацию проверьте: габариты помещения и проемов, возможность доставки в разобранном виде, необходимость регулировки ножек, соответствие нагрузкам, наличие свободного доступа для уборки.
Подробное описание
Подтоварник ПТП-100/40 от КОБОР — это стационарная конструкция для временного хранения продуктов, кухонного инвентаря и гастроемкостей на предприятиях общественного питания. Модель применяется в заготовочных цехах, на раздаточных линиях, в складских помещениях кафе, ресторанов, столовых и пекарен. Благодаря компактным размерам (40×40 мм) и усиленной столешнице из нержавеющей стали AISI 430 с ОСП, подтоварник выдерживает значительные нагрузки и устойчив к коррозии. Каркас из квадратной трубы 40×40 мм обеспечивает жесткость, а регулируемые ножки позволяют выставить строго горизонтальный уровень даже на неровном полу. Для подключения не требуется вода, электричество или вентиляция — это немеханическое оборудование. Однако важно правильно разместить его в технологической линии, чтобы не нарушать потоки персонала и не создавать препятствий для уборки. Неправильная установка без учета зонирования может привести к перекрестному загрязнению сырой и готовой продукции, что противоречит СанПиН. Рекомендуем проконсультироваться с технологом до закупки, чтобы определить оптимальное место размещения и избежать переделок на этапе монтажа.
FAQ по модели
Как установить подтоварник ПТП-100/40?
Монтаж не требует специальных навыков: изделие поставляется в разобранном виде, сборка производится с помощью ключей. Ножки регулируются по высоте, что позволяет выставить уровень на неровном полу. Важно обеспечить свободный доступ для уборки и соблюдать расстояния до стен согласно СанПиН.
Соответствует ли подтоварник требованиям СанПиН?
Да, модель выполнена из нержавеющей стали AISI 430, которая разрешена для контакта с пищевыми продуктами. Конструкция не имеет труднодоступных мест, что облегчает санитарную обработку. Рекомендуется размещать его в зоне временного хранения, отдельно от сырой продукции, чтобы избежать перекрестного загрязнения.
Можно ли использовать подтоварник для тяжелых грузов?
Столешница усилена ОСП, что повышает несущую способность. Однако не рекомендуется превышать нагрузку, указанную производителем. Для тяжелых грузов лучше рассмотреть модели с дополнительными ребрами жесткости.
Как подобрать аналог, если нужен другой размер?
Если вам нужны другие габариты, обратитесь к технологу: он поможет подобрать подтоварник с учетом площади помещения, потоков персонала и объемов хранения. Консультация позволит избежать ошибок при закупке.
Характеристики
Подключение
Электричество
Габариты
40 × 40 × — мм
Бренд
КОБОР
Ширина
40 мм
Все параметры
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 40 × 40 × — мм |
| Материал каркаса | нержавеющая квадратная труба 40×40 мм |
| Тип установки | напольный, стационарный |
| Бренд | КОБОР |
| Назначение | временное хранение продуктов и инвентаря |
| Регулировка ножек | есть |
