Стеллажи кухонные Под заказ в спецификацию
КОБОР

ПТ-80/40/430 (ID92eb0084)

Подтоварник КОБОР ПТ-80/40/430 — это прочная стальная конструкция с полкой 800×400 мм и высотой 430 мм. Предназначен для временного хранения продуктов, кухонного инвентаря и посуды на предприятиях общепита. Устойчив к коррозии, легко моется, не требует подключения к сетям.

от 8 657 ₽

Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта

Подходит для: КафеРесторан

Под заказ в спецификацию

Проверить по планировке
Ещё: количество, сравнение, AI

Перейти к списку · оснащение в рамках проекта ·

  • Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
  • Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
  • Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект

Для проекта

Зачем эта позиция в спецификации

Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам

Как оформить заявку

  1. Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
  2. Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
  3. Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
  4. Оснащение под ключпоставка в рамках проекта.

О модели

Подтоварник ПТ-80/40/430 предназначен для временного размещения продуктов, кухонной утвари, посуды и инвентаря на предприятиях общественного питания. Он обеспечивает удобный доступ к хранимым предметам и помогает организовать рабочие зоны, соблюдая санитарные нормы.

Модель применяется в горячем и холодном цехах, на раздаче, в моечных и складских помещениях. На подтоварнике удобно хранить лотки с овощами, гастроемкости, кастрюли, а также использовать его как подставку под котлы с первыми блюдами.

Особенности модели

  • Компактные размеры: 800×400×430 мм
  • Изготовлен из нержавеющей стали
  • Выдерживает нагрузку до 150 кг
  • Не требует подключения к сетям
  • Устойчив к коррозии и механическим повреждениям

Ключевые параметры

  • Габариты: 800×400×430 мм
  • Материал: нержавеющая сталь
  • Нагрузка: до 150 кг
  • Бренд: КОБОР
  • Код: 00000031835

Совет технолога: При установке подтоварника в моечной зоне предусмотрите уклон пола к трапу и подъем оборудования на регулируемых ножках (если есть) для беспрепятственной уборки. Это снизит риск застоя воды и развития бактерий.

Монтаж и подключение

Монтаж не требует специальных навыков: подтоварник устанавливается на пол, при необходимости фиксируется к стене. Важно обеспечить горизонтальность поверхности. Подключение к инженерным сетям не требуется.

СанПиН и зонирование

Подтоварник должен размещаться в зоне, соответствующей технологическому процессу: для сырья — в заготовочном цехе, для готовой продукции — в доготовочном или на раздаче. Не допускается хранение сырья и готовых блюд на одном подтоварнике без разделения. Необходимо обеспечить свободный доступ для мойки и дезинфекции.

Типичные ошибки при закупке

['Установка подтоварника вплотную к стене без зазора, что затрудняет уборку и может привести к скоплению грязи.', 'Использование подтоварника для хранения сырья и готовой продукции одновременно без маркировки и разделения, что нарушает санитарные нормы.', 'Размещение в проходе, что создает препятствие для персонала и повышает риск травматизма.']

Совместимость в проекте

Подтоварник ПТ-80/40/430 отлично сочетается с производственными столами, стеллажами и ваннами. В горячем цехе его можно использовать в паре с плитой и жарочным шкафом для временного размещения горячих емкостей. На складе — в комплекте с контейнерами и лотками для хранения продуктов.

Проверьте на планировке: достаточно ли места для установки с учетом технологических проходов (не менее 1,2 м для основного прохода), не пересекаются ли потоки сырья и готовой продукции, есть ли доступ для уборки. Убедитесь, что пол ровный и выдерживает нагрузку.

Подробное описание

Подтоварник КОБОР ПТ-80/40/430 — это прочная стальная конструкция с полкой 800×400 мм и высотой 430 мм. Предназначен для временного хранения продуктов, кухонного инвентаря и посуды на предприятиях общепита. Устойчив к коррозии, легко моется, не требует подключения к сетям. Подтоварник ПТ-80/40/430 предназначен для временного размещения продуктов, кухонной утвари, посуды и инвентаря на предприятиях общественного питания. Он обеспечивает удобный доступ к хранимым предметам и помогает организовать рабочие зоны, соблюдая санитарные нормы. Модель применяется в горячем и холодном цехах, на раздаче, в моечных и складских помещениях. На подтоварнике удобно хранить лотки с овощами, гастроемкости, кастрюли, а также использовать его как подставку под котлы с первыми блюдами. При установке подтоварника в моечной зоне предусмотрите уклон пола к трапу и подъем оборудования на регулируемых ножках (если есть) для беспрепятственной уборки. Это снизит риск застоя воды и развития бактерий. Особенности: Компактные размеры: 800×400×430 мм; Изготовлен из нержавеющей стали; Выдерживает нагрузку до 150 кг; Не требует подключения к сетям; Устойчив к коррозии и механическим повреждениям. Параметры: Габариты: 800×400×430 мм; Материал: нержавеющая сталь; Нагрузка: до 150 кг; Бренд: КОБОР; Код: 00000031835. Проверьте на планировке: достаточно ли места для установки с учетом технологических проходов (не менее 1,2 м для основного прохода), не пересекаются ли потоки сырья и готовой продукции, есть ли доступ для уборки. Убедитесь, что пол ровный и выдерживает нагрузку.

FAQ по модели

Нужно ли подключать подтоварник к электричеству или воде?

Нет, модель ПТ-80/40/430 не требует подключения к инженерным сетям. Достаточно установить его на ровный пол в сухом или влажном помещении.

Как обеспечить соответствие СанПиН при использовании подтоварника?

Важно размещать подтоварник так, чтобы не нарушать потоки сырья и готовой продукции. Для пищевых продуктов используйте маркированные емкости, а сам подтоварник регулярно мойте с дезинфицирующими средствами.

Можно ли использовать подтоварник для хранения хлеба в пекарне?

Да, подтоварник подходит для хранения хлеба в лотках, если он установлен в чистом сухом помещении. Обеспечьте достаточный зазор от стен для циркуляции воздуха.

Как быстро вы можете помочь с планировкой расстановки оборудования?

Технолог свяжется с вами в течение 1-2 рабочих дней после запроса. Мы подготовим схему с учетом потоков персонала и требований СанПиН.

Характеристики

Подключение Электричество
Габариты 800 × 400 × 430 мм
Бренд КОБОР
Модель ПТ-80/40/430
Все параметры
Мощность
ПодключениеЭлектричество
Габариты800 × 400 × 430 мм
МатериалНержавеющая сталь
ТипПодтоварник
БрендКОБОР
МодельПТ-80/40/430
Габариты (Ш×Г×В)800×400×430 мм
Нагрузкадо 150 кг
Позвонить Пришлите план