Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
КОБОР
ПШСЗ-120/35 (ID283405af)
Закрытый стеллаж КОБОР ПШСЗ-120/35 из стали AISI 430 для хранения посуды, инвентаря и сухих продуктов. Оптимален для кухонь кафе и ресторанов, обеспечивает гигиеничность и порядок.
от 40 373 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторан
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Шкаф-полка КОБОР ПШСЗ-120/35 предназначен для организованного хранения посуды, кухонного инвентаря и продуктов, не требующих специального температурного режима. Модель обеспечивает защиту от пыли и загрязнений, что особенно важно для соблюдения санитарных требований на предприятиях общественного питания.
Типовые сценарии использования: размещение в складских помещениях, в горячем или холодном цехе для хранения инвентаря, в моечной для посуды, в пекарне для хранения кондитерских мешков и форм. Шкаф-полка также подходит для организации чистых зон в столовых и кафе.
Особенности модели
- Изготовлен из нержавеющей стали AISI 430
- Закрытая конструкция защищает содержимое от пыли
- Не требует подключения к инженерным сетям
- Подходит для сухих продуктов и инвентаря
- Усиленная конструкция для интенсивной эксплуатации
Ключевые параметры
- Ширина 1200 мм
- Глубина 350 мм
- Материал: нержавеющая сталь AISI 430
- Бренд: КОБОР
- Код поставщика: 00000028393
Совет технолога: При размещении шкафа-полки учитывайте направление открывания дверей (если есть) и необходимость свободного пространства для комфортной работы персонала. Рекомендуется устанавливать модель в зоне, защищенной от прямого попадания влаги, чтобы продлить срок службы стали AISI 430.
Монтаж и подключение
Монтаж шкафа-полки не требует специальных навыков: достаточно установить его на ровный пол и при необходимости закрепить к стене для устойчивости. Подключение к инженерным сетям не требуется. Обеспечьте зазор от стен не менее 5 см для вентиляции и уборки.
СанПиН и зонирование
Шкаф-полка должен размещаться в зоне, соответствующей его назначению: для хранения продуктов — в складских помещениях или кладовых, для посуды — в моечных или цехах. Важно соблюдать принципы товарного соседства и исключить контакт с сырыми продуктами. Оборудование должно быть доступно для санитарной обработки.
Типичные ошибки при закупке
['Установка шкафа вплотную к стене без зазора, что затрудняет уборку и может привести к накоплению грязи.', 'Размещение в зоне с повышенной влажностью (например, рядом с мойкой без вытяжки), что вызывает коррозию стали.', 'Игнорирование необходимости свободного доступа к шкафу, что замедляет работу персонала и нарушает эргономику.']
Совместимость в проекте
Шкаф-полка КОБОР ПШСЗ-120/35 сочетается с другим оборудованием из нержавеющей стали: столами, моечными ваннами, стеллажами. Рекомендуется устанавливать в единой линии с технологическим оборудованием, обеспечивая удобство перемещения персонала.
Проверьте габариты проема и свободное пространство в помещении, чтобы шкаф можно было установить и обслуживать. Убедитесь, что модель соответствует вашим требованиям по количеству полок и нагрузке. Согласуйте размещение с технологом с учетом потоков персонала и зонирования.
Подробное описание
Шкаф-полка КОБОР ПШСЗ-120/35 — это стационарный стеллаж закрытого типа, предназначенный для хранения посуды, кухонного инвентаря и продуктов, не требующих специального температурного режима, на предприятиях общественного питания и торговли. Модель выполнена из нержавеющей стали AISI 430, что обеспечивает коррозионную стойкость и гигиеничность, необходимую для пищевых производств. Шкаф-полка применяется в кафе, ресторанах, пекарнях, столовых и на пищевых производствах для организации складских зон, чистых и грязных цехов, а также в моечных отделениях. Благодаря закрытой конструкции, полки защищены от пыли и загрязнений, что упрощает соблюдение санитарных норм. Оборудование не требует подключения к инженерным сетям (вода, электричество, вентиляция), что упрощает его размещение в любом сухом помещении. Однако при установке важно обеспечить свободный доступ для уборки и соблюдение противопожарных разрывов от источников тепла. Неправильная установка без учета планировки и потоков персонала может привести к переделкам, нарушению санитарных требований и неэффективному использованию площади. Поэтому перед закупкой рекомендуется проконсультироваться с технологом для точного размещения в проекте.
FAQ по модели
Требует ли шкаф-полка ПШСЗ-120/35 подключения к электричеству или воде?
Нет, модель не требует подключения к инженерным сетям. Это пассивное оборудование для хранения, которое устанавливается в сухом отапливаемом помещении.
Как обеспечить соответствие СанПиН при установке шкафа-полки?
Шкаф должен быть установлен в зоне, соответствующей назначению (склад, цех, мойка). Необходимо обеспечить свободный доступ для уборки, расстояние от стен не менее 5 см, а также избегать размещения вблизи источников тепла и влаги.
Можно ли использовать шкаф-полку для хранения продуктов?
Да, модель предназначена для хранения продуктов, не требующих специального температурного режима, а также посуды и инвентаря. Важно соблюдать товарное соседство и санитарные правила.
Какие аналоги существуют у модели ПШСЗ-120/35?
Аналоги подбираются по габаритам, материалу и количеству полок. Рекомендуем обратиться к технологу для подбора с учетом вашей планировки и задач.
Характеристики
Подключение
Электричество
Габариты
1200 × 350 × 1800 мм
Бренд
КОБОР
Модель
ПШСЗ-120/35
Все параметры
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1200 × 350 × 1800 мм |
| Материал | Нержавеющая сталь AISI 430 |
| Тип | Шкаф-полка (стеллаж закрытого типа) |
| Бренд | КОБОР |
| Модель | ПШСЗ-120/35 |
| Количество полок | 5 (уточнить) |
| Нагрузка на полку | 50 кг (уточнить) |
