Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Подтоварник КОБОР ПТП-150/50 из нержавеющей стали AISI 430 с усиленной столешницей. Каркас 40х40 мм, регулируемые ножки. Для складов и цехов общепита.
от 17 078 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Подтоварник ПТП-150/50 предназначен для временного хранения продуктов, кухонной утвари и гастроемкостей на предприятиях общественного питания. Модель обеспечивает удобный доступ к инвентарю и продуктам, позволяя организовать рабочее пространство в цехах и на складах.
Типовые сценарии: установка в заготовочном цехе для хранения овощей и мяса, в горячем цехе для посуды и соусов, на складе для продуктов в ящиках, в пекарне для противней и ингредиентов. Подтоварник также используется в моечных для временного размещения чистой посуды.
Совет технолога: При размещении подтоварника учитывайте направление движения персонала: он не должен создавать препятствий на пути от мойки к рабочему столу. Оптимально ставить его вдоль стены, оставляя проход не менее 1,2 метра.
Монтаж не требует специальных инструментов: достаточно установить подтоварник на ровный пол и отрегулировать опоры. Подключение к инженерным сетям не требуется. Габариты проема должны позволять свободный пронос оборудования.
Согласно СанПиН 2.3/2.4.3590-20, необходимо обеспечить разделение потоков сырой и готовой продукции. Подтоварник должен размещаться так, чтобы не создавать перекрестных загрязнений. Рекомендуется устанавливать его в зоне хранения, отдельно от зон приготовления.
['Установка подтоварника в узком проходе, что затрудняет перемещение персонала и тележек.', 'Размещение вблизи источников тепла без учета нагрева столешницы, что может деформировать ОСП.', 'Игнорирование регулировки опор на неровном полу, что приводит к неустойчивости и риску падения груза.']
Подтоварник сочетается с производственными столами, стеллажами, вентиляционными зонтами и линиями раздачи. Рекомендуется устанавливать в едином модульном ряду с другим оборудованием КОБОР для унификации.
Проверьте на планировке: ширину проходов, расстояние до технологического оборудования, возможность свободного открывания дверей. Убедитесь, что подтоварник не будет мешать эвакуационным путям.
Подтоварник ПТП-150/50 от КОБОР — это стационарная конструкция для временного хранения продуктов, кухонной утвари и гастроемкостей на предприятиях общественного питания. Модель применяется в заготовочных цехах, на складах, в горячих и холодных цехах кафе, ресторанов, столовых и пекарен. Столешница из нержавеющей стали AISI 430 с усилением из ОСП выдерживает значительные нагрузки, а каркас из квадратной трубы 40х40 мм обеспечивает жесткость. Регулируемые опоры позволяют компенсировать неровности пола, что критично для устойчивости. Подтоварник не требует подключения к инженерным сетям, но при установке важно обеспечить свободный доступ для уборки и соблюдение противопожарных разрывов. Неправильная установка без учета потоков персонала может привести к перекрытию проходов и нарушению требований СанПиН. Рекомендуется согласовать размещение с технологом до закупки, чтобы избежать переделок и дополнительных затрат на перемещение оборудования.
Нет, модель не требует подключения к инженерным сетям. Достаточно установить на ровном полу и отрегулировать опоры.
Подтоварник должен быть установлен с соблюдением разрывов от стен и оборудования для доступа к уборке. Необходимо обеспечить свободные проходы для персонала и исключить пересечение потоков сырой и готовой продукции.
Да, модель подходит для горячего цеха, так как выполнена из нержавеющей стали и выдерживает высокие температуры. Однако не рекомендуется размещать в непосредственной близости от открытого огня.
Мы предоставляем консультацию технолога в течение 1-2 рабочих дней после запроса. Вы можете отправить план помещения, и мы предложим оптимальную схему расстановки.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 40 × 40 × — мм |
| Материал каркаса | Нержавеющая сталь, труба 40х40 мм |
| Бренд | КОБОР |
| Модель | ПТП-150/50 |
| Назначение | Временное хранение продуктов и утвари |