Стеллажи кухонные Под заказ в спецификацию

КОБОР

Подтоварник ПТ-90/60 (ID4c8f5bbf)

от 9 907 ₽

Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта

Подходит для: КафеРесторан

Под заказ в спецификацию

Проверить по планировке

Ещё: количество, сравнение, AI

Спросить AI про модель

Перейти к списку · оснащение в рамках проекта ·

Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
Подбор аналогов под формат и нагрузку смены

Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения

Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ

Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта

Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект

Часто смотрят вместе

Холодильные столы Тепловое Моечное

Для проекта

Зачем эта позиция в спецификации

Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам

Нейтральное оборудование Калькулятор площади кухни Кейс: столовая

Как оформить заявку

Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.

О модели

Подтоварник ПТ-90/60 предназначен для временного хранения продуктов, кухонного инвентаря, посуды и гастроемкостей на предприятиях общественного питания и продовольственных складах. Модель может использоваться как подставка под котлы с первыми блюдами, обеспечивая удобный доступ и соблюдение гигиенических требований.

В кафе и ресторанах подтоварник устанавливают в горячем цехе для размещения котлов и гастроемкостей, на складе — для хранения продуктов в заводской упаковке, в моечной — для временного складирования чистой посуды. В пекарнях его используют для хранения инвентаря и кондитерских мешков.

Особенности модели

Изготовлен из нержавеющей стали, устойчивой к коррозии
Усиленная конструкция выдерживает нагрузку до 150 кг
Габариты 900×600 мм — стандарт для гастроемкостей
Не требует подключения к коммуникациям
Простота санитарной обработки

Ключевые параметры

Габариты: 900×600×300 мм
Материал: нержавеющая сталь
Нагрузка: до 150 кг
Тип: напольный
Бренд: КОБОР

Совет технолога: При расстановке подтоварника учитывайте направление движения персонала: он не должен создавать препятствий и пересекать пути сырых и готовых продуктов. Оптимально размещать его в зоне раздачи или у плиты, но не ближе 1 метра от источников тепла.

Монтаж и подключение

Монтаж подтоварника не требует специальных навыков: достаточно установить его на ровный пол и при необходимости закрепить к стене для устойчивости. Убедитесь, что в зоне установки нет препятствий для открывания дверей и движения персонала.

СанПиН и зонирование

Согласно СанПиН, подтоварник должен быть доступен для влажной уборки, поэтому расстояние до стены должно быть не менее 5 см. В горячем цехе он не должен находиться в зоне повышенной влажности или вблизи открытого огня. Размещение должно исключать пересечение потоков сырой и готовой продукции.

Типичные ошибки при закупке

['Установка вплотную к стене, что затрудняет уборку и создаёт риск скопления грязи', 'Размещение в проходе, что нарушает потоки персонала и увеличивает риск травм', 'Использование подтоварника для хранения тяжёлых грузов, превышающих допустимую нагрузку']

Совместимость в проекте

Подтоварник ПТ-90/60 хорошо сочетается с производственными столами, стеллажами и ваннами. В горячем цехе его можно установить рядом с плитой или жарочным шкафом, а на складе — в составе стеллажной линии. Для соблюдения вентиляции рекомендуется не перегружать пространство над подтоварником.

Проверьте на планировке: достаточно ли места для установки с учётом зазоров для уборки, не пересекает ли подтоварник пути эвакуации или технологические потоки, удобно ли будет подходить к нему с грузом.

Подробное описание

Подтоварник ПТ-90/60 (КОБОР) — стальной стеллаж для хранения продуктов и инвентаря в общепите. Ширина 900 мм, глубина 600 мм, полка из нержавеющей стали. Подходит для горячего цеха, склада, моечной. Не требует подключения. Подтоварник ПТ-90/60 предназначен для временного хранения продуктов, кухонного инвентаря, посуды и гастроемкостей на предприятиях общественного питания и продовольственных складах. Модель может использоваться как подставка под котлы с первыми блюдами, обеспечивая удобный доступ и соблюдение гигиенических требований. В кафе и ресторанах подтоварник устанавливают в горячем цехе для размещения котлов и гастроемкостей, на складе — для хранения продуктов в заводской упаковке, в моечной — для временного складирования чистой посуды. В пекарнях его используют для хранения инвентаря и кондитерских мешков. При расстановке подтоварника учитывайте направление движения персонала: он не должен создавать препятствий и пересекать пути сырых и готовых продуктов. Оптимально размещать его в зоне раздачи или у плиты, но не ближе 1 метра от источников тепла. Особенности: Изготовлен из нержавеющей стали, устойчивой к коррозии; Усиленная конструкция выдерживает нагрузку до 150 кг; Габариты 900×600 мм — стандарт для гастроемкостей; Не требует подключения к коммуникациям; Простота санитарной обработки. Параметры: Габариты: 900×600×300 мм; Материал: нержавеющая сталь; Нагрузка: до 150 кг; Тип: напольный; Бренд: КОБОР. Проверьте на планировке: достаточно ли места для установки с учётом зазоров для уборки, не пересекает ли подтоварник пути эвакуации или технологические потоки, удобно ли будет подходить к нему с грузом.

FAQ по модели

Требует ли подтоварник ПТ-90/60 подключения к электричеству или воде?

Нет, модель не требует подключения к инженерным сетям. Достаточно установить его на ровный пол в зоне хранения или технологической линии.

Как правильно разместить подтоварник в горячем цехе с точки зрения СанПиН?

Подтоварник должен стоять в зоне чистых продуктов, не пересекаясь с грязными потоками. Рекомендуется оставлять зазор от стены не менее 5 см для уборки и вентиляции.

Можно ли использовать ПТ-90/60 для хранения гастроемкостей с готовыми блюдами?

Да, модель подходит для хранения гастроемкостей GN 1/1 и 1/2, а также котлов. Важно не превышать нагрузку 150 кг на полку.

Какие аналоги подтоварника ПТ-90/60 существуют?

Аналоги — подтоварники других производителей с близкими габаритами, например, 900×600 мм. Технолог поможет подобрать модель под вашу планировку и нагрузку.

Характеристики

Подключение Электричество

Габариты 900 × 600 × 300 мм

Бренд КОБОР

Модель ПТ-90/60

Все параметры

Мощность	—
Подключение	Электричество
Габариты	900 × 600 × 300 мм
Материал	Нержавеющая сталь
Тип	Подтоварник
Бренд	КОБОР
Модель	ПТ-90/60
Габариты (Ш×Г×В)	900×600×300 мм
Нагрузка на полку	до 150 кг
Назначение	Для хранения продуктов и инвентаря
Установка	Напольный, стационарный