Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
КОБОР
Подогреваемая поверхность HS-4D (ID7aa5d37b)
Подогреваемая поверхность КОБОР HS-4D — решение для горячей линии раздачи. Модель поддерживает температуру готовых блюд, обеспечивая их презентабельный вид. Компактные размеры и мощность 0,5 кВт позволяют устанавливать поверхность в существующие линии. Подходит для кафе, ресторанов и столовых. Уточняйте характеристики
от 38 216 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторан
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Подогреваемая поверхность КОБОР HS-4D предназначена для поддержания температуры готовых блюд в зоне раздачи или на линии самообслуживания. Модель обеспечивает сохранение вкусовых качеств и товарного вида блюд в течение всего периода реализации.
Типовые сценарии использования: установка в линию раздачи в столовых, кафе, ресторанах, а также в пекарнях для демонстрации горячей выпечки. Поверхность может использоваться как самостоятельный элемент или встраиваться в существующую линию.
Особенности модели
- Компактные размеры (400x400 мм)
- Мощность 0,5 кВт — экономичное энергопотребление
- Нержавеющая сталь — гигиеничность и долговечность
- Механическое управление — простота эксплуатации
- Температура до 90°C — оптимально для горячих блюд
Ключевые параметры
- Мощность: 0,5 кВт
- Габариты: 400x400x50 мм
- Материал: нержавеющая сталь
- Напряжение: 220 В
- Температурный режим: до 90°C
Совет технолога: При проектировании линии раздачи учитывайте, что подогреваемая поверхность HS-4D требует свободного доступа для обслуживания и очистки. Рекомендуется предусмотреть возможность отключения от сети без демонтажа.
Монтаж и подключение
Монтаж подогреваемой поверхности HS-4D не требует специальных навыков: достаточно установить её на устойчивую горизонтальную поверхность и подключить к электросети. Убедитесь, что рядом нет легковоспламеняющихся предметов. Габариты проёма для установки должны быть не менее 420x420 мм.
СанПиН и зонирование
Согласно СанПиН, подогреваемая поверхность должна быть установлена в зоне раздачи, отделённой от грязных процессов. Необходимо обеспечить регулярную мойку и дезинфекцию поверхности. Вентиляция должна обеспечивать удаление избыточного тепла, чтобы не создавать дискомфорт для персонала.
Типичные ошибки при закупке
['Установка без учёта зазоров для вентиляции, что приводит к перегреву и выходу из строя.', 'Размещение в зоне с высокой влажностью без защиты, что сокращает срок службы.', 'Использование поверхности для разогрева сырых продуктов, что нарушает санитарные нормы.']
Совместимость в проекте
Подогреваемая поверхность HS-4D устанавливается в комплекте с мармитами, нейтральными столами и другими элементами линии раздачи. Для эффективной работы рекомендуется использовать вытяжной зонт для удаления пара и запахов.
Перед включением в спецификацию проверьте: соответствие габаритов месту установки, наличие отдельной розетки 220 В с заземлением, возможность обеспечения зазоров для вентиляции, а также совместимость с другими элементами линии раздачи.
Подробное описание
Подогреваемая поверхность КОБОР HS-4D предназначена для поддержания температуры готовых блюд в зоне раздачи или на линии самообслуживания. Модель используется в кафе, ресторанах, столовых и пекарнях для экспонирования горячих блюд, сохраняя их товарный вид и температуру подачи. Устройство требует подключения к электросети 220 В и не нуждается в подводе воды или специальной вентиляции, однако при установке в линию раздачи необходимо обеспечить достаточный воздухообмен для отвода тепла. Неправильный монтаж, например, размещение вплотную к легковоспламеняющимся материалам или без зазоров для циркуляции воздуха, может привести к перегреву и выходу из строя. Перед закупкой важно согласовать габариты и мощность с проектом кухни, чтобы избежать переделок и дополнительных затрат. Консультация технолога на этапе планирования поможет правильно интегрировать поверхность в существующую линию раздачи и учесть все требования СанПиН.
FAQ по модели
Какие требования к установке подогреваемой поверхности HS-4D?
Необходимо подключение к электросети 220 В с заземлением. Устройство не требует подвода воды, но важно обеспечить зазор не менее 10 см вокруг для циркуляции воздуха. Поверхность должна устанавливаться на устойчивую горизонтальную основу.
Соответствует ли HS-4D требованиям СанПиН для горячего цеха?
Да, модель выполнена из нержавеющей стали, легко моется и дезинфицируется. При установке в линию раздачи необходимо соблюдать зонирование: поверхность должна быть отделена от зоны мытья посуды и сырых продуктов.
Можно ли использовать HS-4D для других целей, кроме подогрева блюд?
Модель предназначена для поддержания температуры готовых блюд. Использование для разогрева сырых продуктов или длительного хранения может привести к перегреву и порче оборудования.
Как быстро можно получить консультацию по подбору аналогов?
Обратитесь к технологу инженерного центра «Технологии Общепита» — в течение рабочего дня поможем подобрать оборудование под вашу планировку и задачи.
Характеристики
Мощность
0,5 кВт
Производительность
до 90°C; 0,5 кВт
Подключение
Электричество
Габариты
400 × 400 × 50 мм
Все параметры
| Производительность | до 90°C; 0,5 кВт |
|---|---|
| Мощность | 0,5 кВт |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 400 × 400 × 50 мм |
| Температурный режим | до 90°C |
| Напряжение | 220 В |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Подогреваемая поверхность |
| Бренд | КОБОР |
| Модель | HS-4D |
| Управление | Механическое |
| Вес | 5 кг |
