ПН-70/40 700х400х400 (IDcf44676a)

Настольная одноярусная полка ПН-70/40 от бренда КОБОР — это компактное решение для организации рабочего пространства на предприятиях общественного питания. Модель размером 700х400х400 мм выполнена из нержавеющей стали AISI 430, что обеспечивает устойчивость к коррозии и механическим повреждениям, а также упрощает санитарную обработку. Полка предназначена для временного размещения посуды, кухонного инвентаря, гастроемкостей и других предметов в процессе приготовления блюд. В кафе и ресторанах она устанавливается на рабочих столах, в зонах раздачи, на линиях комплектации заказов, в пекарнях — для расстановки противней и форм. Модель не требует подключения к инженерным сетям, что упрощает ее интеграцию в любой проект. Однако важно учитывать, что полка должна быть установлена на устойчивой поверхности, способной выдержать нагрузку. При неправильной установке, например, на неровной или перегруженной столешнице, возможен перекос и деформация полки, что приведет к падению инвентаря и травмам персонала. Также следует избегать установки в зонах с высокой влажностью без достаточной вентиляции, чтобы предотвратить коррозию сварных швов. Перед закупкой рекомендуется провести планировку с учетом потоков персонала и зонирования, чтобы определить оптимальное количество и расположение полок. Инженерный центр «Технологии Общепита» поможет разработать проект с учетом всех требований СанПиН и технологических процессов.