Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
КОБОР
Нейтральный модуль шириной 70см открытый N9-7O (ID1cf74f8d)
Открытый нейтральный модуль КОБОР N9-7O (70 см) — прочная конструкция из нержавеющей стали AISI 430 с полкой и регулируемыми ножками. Подходит для установки в линию с оборудованием 900 мм. Не требует подключения к сетям.
от 44 382 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторан
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Модель N9-7O выполняет функцию нейтрального элемента, обеспечивая дополнительную рабочую поверхность и место для хранения. Она используется для размещения посуды, инвентаря и продуктов, не требующих специального температурного режима, что позволяет организовать удобное рабочее пространство в зоне приготовления или раздачи.
Типовые сценарии: установка в линию с тепловым оборудованием (плиты, жарочные шкафы) для создания непрерывной рабочей поверхности; размещение в зоне мойки для складирования чистой посуды; использование в холодном цехе для хранения гастроемкостей и инвентаря. Благодаря открытой конструкции обеспечивается быстрый доступ к содержимому.
Особенности модели
- Корпус из нержавеющей стали AISI 430
- Сплошная полка для хранения
- Регулируемые по высоте ножки
- Усиленный каркас из профильной трубы 40х40 мм
- Ширина 70 см — удобно для линий 900 мм
Ключевые параметры
- Ширина 70 см
- Глубина 70 см
- Материал AISI 430
- Каркас 40х40 мм
- Регулируемые ножки
Совет технолога: При установке модуля в линию с другим оборудованием проверьте совпадение высот рабочих поверхностей. Регулируемые ножки позволяют компенсировать неровности пола, но перепад высот более 5 мм может потребовать выравнивания основания. Также учитывайте, что открытая полка не защищает от пыли, поэтому в зоне раздачи рекомендуется использовать модули с дверцами.
Монтаж и подключение
Монтаж не требует специальных навыков: достаточно установить модуль на ровный пол и отрегулировать ножки. Подключение к коммуникациям не требуется. Важно обеспечить свободный доступ для уборки: минимальное расстояние от стены — 5 см, от другого оборудования — 10 см. Проем для установки должен быть не менее 70х70 см.
СанПиН и зонирование
Согласно СанПиН 2.3/2.4.3590-20, оборудование в общепите должно быть доступно для санитарной обработки. Открытая конструкция облегчает мойку и дезинфекцию. Рекомендуется размещать модуль так, чтобы он не пересекал пути движения сырой и готовой продукции, исключая перекрестное загрязнение. При установке в горячем цехе учитывайте требования к воздухообмену — модуль не должен препятствовать работе вентиляции.
Типичные ошибки при закупке
['Приобретение модуля без учета высоты соседнего оборудования — перепад рабочих поверхностей нарушает технологический процесс.', 'Установка в узком проходе без соблюдения минимальных расстояний для уборки — затрудняется санитарная обработка.', 'Игнорирование необходимости согласования с технологом — неправильная расстановка приводит к пересечению потоков сырья и готовой продукции.']
Совместимость в проекте
Модуль N9-7O сочетается с оборудованием шириной 70 см и 90 см, образуя единую линию. Рекомендуется устанавливать его рядом с тепловым оборудованием (плитами, жарочными шкафами) для создания непрерывной рабочей поверхности. Также возможна установка в секции мойки или холодного цеха. Для защиты от загрязнений можно дополнить модуль бортами или использовать в паре с вытяжным зонтом.
Перед включением в спецификацию проверьте: соответствие габаритов модуля вашей планировке (ширина проходов, расстояние до стен), совместимость с другим оборудованием по высоте и стилю, а также необходимость дополнительных элементов (например, бортов или направляющих для гастроемкостей). Убедитесь, что модуль не будет мешать потокам персонала и не создаст тупиковых зон.
Подробное описание
Открытый нейтральный модуль КОБОР N9-7O шириной 70 см — базовый элемент для формирования технологических линий на предприятиях общественного питания. Модель предназначена для установки в зоне приготовления, раздачи или мойки, обеспечивая дополнительную рабочую поверхность и место для хранения инвентаря, посуды и продуктов, не требующих охлаждения. Корпус из нержавеющей стали AISI 430 устойчив к коррозии и механическим повреждениям, что соответствует требованиям СанПиН к материалам, контактирующим с пищевой продукцией. Модуль не требует подключения к инженерным сетям, что упрощает монтаж и позволяет размещать его в любой точке кухни. При проектировании важно учитывать необходимость свободного доступа для уборки и соблюдения потоков персонала: модуль не должен создавать препятствий на пути от зоны сырой продукции к готовой. Рекомендуется заранее согласовать расстановку с технологом, чтобы избежать ошибок в логистике и санитарных разрывах. Неправильная установка без учета технологических потоков может привести к перекрестному загрязнению и дополнительным затратам на перепланировку.
FAQ по модели
Требуется ли подключение к электричеству или воде для модуля N9-7O?
Нет, модуль нейтральный, не требует подключения к инженерным сетям. Достаточно установки на ровный пол и регулировки ножек.
Какие санитарные требования предъявляются к установке нейтрального модуля?
Модуль должен быть доступен для уборки, не создавать труднодоступных мест. Рекомендуется соблюдать разрывы от стен и другого оборудования для обеспечения гигиенической обработки.
Можно ли использовать модуль N9-7O в линии с другим оборудованием?
Да, модуль разработан для комплектации линий 900 мм, например, с тепловым оборудованием. Важно согласовать размеры и технологические потоки.
Как быстро можно получить консультацию по планировке с этим модулем?
Обычно в течение 1-2 рабочих дней. Наши технологи анализируют план и предлагают оптимальную расстановку с учетом СанПиН.
Характеристики
Подключение
Электричество
Габариты
70 × 70 × 900 мм
Бренд
КОБОР
Ширина
70 см
Все параметры
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 70 × 70 × 900 мм |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь AISI 430 |
| Тип | Открытый нейтральный модуль |
| Бренд | КОБОР |
| Каркас | Профильная труба 40х40 мм |
| Полка | Сплошная |
| Ножки | Регулируемые по высоте |
| Назначение | Размещение посуды, инвентаря, хранение продуктов |
