Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Нейтральный модуль КОБОР N7-7O шириной 70 см — открытая рабочая поверхность для раскатки теста и установки оборудования. Каркас из трубы 40×40 мм, полка из стали AISI 430. Регулируемые ножки.
от 39 954 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Модель N7-7O предназначена для создания дополнительной рабочей поверхности в составе тепловой линии 700. Она позволяет расширить функциональность линии, обеспечивая место для операций, не требующих нагрева: раскатка теста, порционирование, установка весов или другого оборудования.
Типовые сценарии: в пекарнях — для раскатки и формовки теста перед выпечкой; в ресторанах — для подготовки ингредиентов и сборки блюд; в столовых — как дополнительный стол для установки мармитов или весов. Модуль часто используется в линиях раздачи, где требуется нейтральная зона между тепловым оборудованием.
Совет технолога: При установке модуля в линию обязательно проверьте, чтобы высота совпадала с соседним оборудованием. Регулируемые ножки позволяют компенсировать перепады пола, но лучше заранее выровнять основание. Также учитывайте, что открытая полка не защищает от пыли, поэтому в зоне с высокой запыленностью (например, рядом с мукой) рекомендуется регулярная влажная уборка.
Монтаж не требует специальных навыков: установите модуль на ровный пол, отрегулируйте ножки по уровню. Подключение не требуется. Габариты проема должны быть не менее 70×70 см, высота — не менее 85 см с учетом регулировки.
Модуль должен быть установлен в зоне приготовления с соблюдением поточности: сырье, обработка, готовая продукция. Поверхность из нержавейки легко моется, что соответствует гигиеническим требованиям. Обеспечьте доступ для уборки и дезинфекции.
['Игнорирование высоты соседнего оборудования — модуль может оказаться выше или ниже, что нарушит технологический процесс.', 'Установка на неровный пол без регулировки ножек — приводит к неустойчивости и вибрации.', 'Размещение в зоне с высокой влажностью без защиты — сталь AISI 430 может корродировать при постоянном контакте с водой.']
Модуль N7-7O сочетается с тепловыми линиями 700, а также с другими нейтральными элементами КОБОР. Рекомендуется устанавливать в комплекте с вытяжным зонтом, если рядом есть тепловое оборудование, и обеспечивать вентиляцию в соответствии с проектом.
Проверьте на планировке: соответствие ширины модуля (70 см) остальной линии, наличие свободного доступа для уборки, возможность регулировки ножек на неровном полу. Убедитесь, что модуль не блокирует вентиляционные решетки и не нарушает потоки персонала.
Открытый нейтральный модуль КОБОР N7-7O — это функциональный элемент тепловой линии 700, предназначенный для организации дополнительной рабочей поверхности на предприятиях общественного питания. Модель шириной 70 см (в описании поставщика указаны габариты 40×40 мм, что относится к профильной трубе каркаса) используется в кафе, ресторанах, пекарнях и столовых для раскатки теста, подготовки ингредиентов, установки весов, миксеров или другого настольного оборудования. Модуль выполнен из нержавеющей стали AISI 430, каркас — из профильной трубы 40×40 мм, что обеспечивает жесткость и долговечность конструкции. Сплошная полка выдерживает значительные нагрузки, а регулируемые по высоте ножки позволяют точно выставить уровень по горизонтали, что критично для устойчивости оборудования. Подключение не требует электричества, воды или вентиляции — это нейтральный элемент, поэтому монтаж сводится к установке на ровный пол и регулировке ножек. Однако при неправильной установке (например, на неровном полу без регулировки) возможен перекос, что приведет к неустойчивости и риску падения оборудования. Также важно учитывать, что модуль должен быть интегрирован в технологическую линию с соблюдением потоков персонала и требований СанПиН к зонированию. Перед закупкой рекомендуется провести планировку с технологом, чтобы избежать ошибок с габаритами и расположением относительно других элементов.
Нет, модуль нейтральный, не требует подключения. Достаточно установить на ровный пол и отрегулировать ножки.
Модуль должен быть установлен в зоне приготовления с соблюдением потоков сырья и готовой продукции. Поверхность должна легко мыться, поэтому сталь AISI 430 подходит. Важно обеспечить доступ для уборки.
Да, модуль может использоваться как самостоятельный стол, но его габариты (70×70 см) оптимальны для интеграции в линию 700.
Обычно в течение 1-2 рабочих дней после запроса. Технолог проверит совместимость с вашим проектом и подскажет оптимальное расположение.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 700 × 700 × 850 мм |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь AISI 430 |
| Материал каркаса | Профильная труба 40×40 мм |
| Тип полки | Сплошная |
| Бренд | КОБОР |
| Назначение | Нейтральный модуль для тепловой линии |
| Серия | N7-7O |